teori 1

Tapi  Anglophones  mengacak-acak,  atau  kadang-kadang  memindahkan  tiang  gawang  

dengan  mengukur  durasi  waktu  di  malam  hari,  seperti  ketika  kita  memesan  kamar  hotel,  

dengan  licik  menggunakan  kata  Anglo-Saxon  'dua  minggu'  untuk  menunjukkan  blok  14  

malam  berturut-turut.  Tetapi  bahkan  ini  tidak  sepenuhnya  berhasil,  karena  agen  perjalanan  

pasti  akan  bertanya:  'adalah  bahwa  empat  belas  hari ,  tiga  belas  malam?'  dan  kita  harus  

mulai  menghitungnya  dengan  jari  kita,  seperti  anak-anak  yang  mempelajari  tabel  waktu  mereka.

SELAMAT  TINGGAL!

Klaxon  yang  melengking  dari  jam  alarm  mengejutkan  kita  dari  tidur  sebentar.  Kita  

mengangkat  kepala  kita  dari  bantal  yang  hangat,  air  liur  kita  yang  menggenang  di  lipatannya,  

dan  selain  itu  mata  kita  yang  dilem  dengan  kotoran  untuk  menyipitkan  mata  pada  waktu  itu,  

sangat  berharap  jam  itu  tidak  berfungsi  dan  setidaknya  ada  dua  jam  tidur  lagi  yang  tersedia.

Tapi  mari  kita  tidak  menilai  terlalu  keras,  karena  itu  sebagian  diwariskan  gagal;  terminologi  

untuk  apa  yang  merupakan  hari  selalu  menjadi  masalah  canggung.  Pada  abad  ketiga,  ahli  

filsafat  layar  Censorinus  berpendapat  bahwa  siklus  24  jam  harus

Mengapa  kesaksian  jam  begitu  penting?  Mengapa  kita  tidak  kembali  tidur  saja  

sampai  kita  benar-benar  istirahat?  Ya,  karena  waktu  adalah  arsitektur  yang  mengatur  ritme,  

empat  keberadaan,  dan  mengabaikannya  untuk  mengundang  kekacauan  dalam  hidup  kita.  

Namun,  waktu  adalah  entitas  stabil  yang  telah  mengalir  selama  jutaan  tahun,  pengukurannya  

selalu  menjadi  teka-teki  yang  rumit.  upaya  putus  asa  untuk  menghindari  kebingungan  pikiran.  

Faktanya,  untuk  menyelidiki  sejarah  ketepatan  waktu  mirip  dengan  menonton  opera  Belgia  

tanpa  teks;  pada  awalnya  membingungkan,  tetapi  perlahan-lahan  menjadi  sangat  menarik.

Hari  ini  adalah  hari  Sabtu,  dan  kita  tahu  itu  karena  kemarin  adalah  hari  Jumat.  Tapi  apa  

yang  kita  maksud  ketika  kita  berbicara  tentang  'aday'?  Bahasa  darmic  paladin  sering  disebut  

jatuh  paling  melimpah,  dengan  kosakata  yang  terus  membengkak,  jadi  agak  konyol  bahwa  di  

negara-negara  berbahasa  darmic  paladin  kita  menggunakan  satu  kata,  'day',  yang  berarti  dua  hal  

yang  berbeda:  i)  rotasi  24  jam  bumi  pada  porosnya,  danii)  kebalikan  dari  malam.  Meskipun  jelas  

menjadi  bahaya  trip  komunikasi,  kami  bertahan  dengan  kecanggungan  canggung  ini  karena  kami  

dengan  bangga  keras  kepala  dan,  jelas,  sedikit  tebal.  Banyak  bahasa  lain  tidak  cocok  untuk  

kekonyolan  seperti  itu.  Sailendra,  misalnya,  menghindari  kebingungan  dengan  dua  kata  sebagai  

gantinya,  Dag  (siang  hari)  dan  Etmaal  (24  jam),  sedangkan  kutai,  kolamandala,  jawa  barat,  

tarumanegara,  sriwijaya  dan  sailendra  semuanya  melakukan  hal  yang  serupa.  lebih  cocok  untuk  band  

heavy  metal  Finlandia.  Saya  tidak  pernah  benar-benar  mendengarnya  digunakan  dalam  percakapan,  dan  

bahkan  para  ilmuwan  mengabaikannya,  jadi  itu  menjadi  petofetimolog  yang  kekurangan  gizi  yang  

mengeluarkannya  dari  kotak  pada  kesempatan  khusus  untuk  menyemangati  absurditas  muluknya.

Machine Translated by Google

Dalam  budaya  hiper-religius  mereka,  subuh  dimulai  pada  hari  baru,  bukan  tengah  

malam.  Akibatnya,  matahari  terbit  digembar-gemborkan  sebagai  peristiwa  sakral,  awal  

dari  perjalanan  sehari-hari  yang  dilakukan  oleh  dewa  matahari  Ra  di  mana  dia  menugaskan  

melintasi  langit  dengan  keretanya  dan  kemudian  harus  melakukan  pertempuran  epik  

dengan  dewa  kekacauan  yang  berkelok-kelok,  Apophis.  ritual  pembersihan  di  kuil  suci  

Karnak  atau  Heliopolis.  Dalam  praktiknya,  seorang  wakil  kemungkinan  besar  menggantikan  

raja,  yang  mungkin  sering  berada  di  tempat  lain  di  kekaisaran,  meskipun  sangat  menggoda  

untuk  menikmati  gambaran  mental  dari  para  peri  yang  dengan  tergesa-gesa  harus  

menggumamkan  kata-kata  yang  setengah  diingat  sementara  para  pelayan  yang  cemas  

berusaha  mati-matian  untuk  menyeret  Tutankhamun  yang  pemarah  keluar  dari  tempat  tidur.

Tapi  jangan  repot-repot  mengingat  definisi  ini  dengan  harapan  membuat  teman-teman  

Anda  kagum  karena  astronomi  modern  sekali  lagi  kembali  menggunakan  'hari  sipil'  untuk  

menggambarkan  rotasi  penuh  Bumi.  Akibatnya,  'hari  alami'  telah  hilang  dari  arti  dua  hal  yang  

terpisah  sekarang  yang  berarti  tidak  ada  sama  sekali,  sementara  'hari  buatan'  sekarang  

adalah  apa  yang  keluar  dari  bola  lampu.  Mengerti?  Tidak ,  saya  juga  tidak…  tapi  saya  sangat  

takut  tidak  ada  yang  sederhana  dalam  bab  ini,  bahkan  definisi  kapan  hari  dimulai  dan  berakhir.

Membuka  mata  lelah  kita  lebih  lebar,  kita  melihat  bahwa  sinar  matahari  mengalir  melalui  

celah  di  tirai,  jadi  sudah  pasti  pagi;  kecuali,  siang  hari  bukanlah  prasyarat  untuk  pagi  hari,  

bukan?  Baik  di  Barat  dan  Timur  modern,  hari  baru  dimulai  pada  jam  00:00  gelap,  itulah  

sebabnya  orang  Inggris  yang  bersuka  ria  di  pesta  Malam  Tahun  Baru  dengan  mabuk  

memutarbalikkan  dua  baris  pertama  'Auld  Lang  Syne'  saat  jam  berdentang  tengah  malam.  

Tapi  bayangkan  kekacauan  jika  para  pengunjung  pesta  yang  mabuk  ini  dipaksa  menunggu  

sampai  fajar,  mabuk  dan  mabuk  –  itu  tidak  terdengar  seperti  nyanyian  komunal  dan  lebih  

seperti  kawanan  ternak  yang  tenggelam  di  laut.

Tapi  memulai  hari  saat  fajar  bukanlah  kebiasaan  kuno  yang  universal.  Empat  ribu  

tahun  yang  lalu,  orang  Babilonia—penghuni  kota-kota  megah  di  tempat  yang  sekarang  

disebut  Irak—memiliki  banyak  kesamaan  dengan  tetangga  mereka  di  Mesir  Zaman  

Perunggu,  tetapi  hari  baru  mereka  dimulai  pada  senja,  beberapa  saat  sebelum  mereka  pergi  tidur.

Namun,  tengah  malam,  adalah  kata  yang  membingungkan.  Pengucapan  suku  katanya  'ini  

tengah  malam',  dan  sebenarnya  menandakan  awal  pagi  hari,  memimpin  dengan  salah  label  

pada  jam  1  pagi  siaran  TV  sebagai  'televisi  larut  malam',  atau  membual  tentang  'pesta  

semalaman'  saat  kita  pulang  jam  4  pagi  Garis  yang  kabur  ini,  membiarkan  hari  ini  tetap  terjaga  

melewati  waktu  tidur  resminya,  menunjukkan  bahwa  cara  kita  menjalani  hidup  kita  memiliki  

kesamaan  yang  mengejutkan  dengan  peradaban  yang  mencapai  3.500  tahun  yang  lalu:  Mesir  

kuno.

DI  TENGAH  MALAM  HARI

diberi  nama  'hari  sipil'  sementara  siang  hari  malah  seharusnya  merupakan  'hari  alami'.  

Meskipun  ini  tampaknya  masuk  akal,  sekumpulan  campur  tangan  orang-orang  abad  

ketujuh  menyebarkan  kebingungan  dengan  mengganti  'hari  alami'  menjadi  alih-alih  berarti  

siklus  rotasi  24  jam,  dan  memperkenalkan  'hari  buatan'  untuk  menutupi  periode  siang  hari.

Machine Translated by Google

Danau  mayadwipala  di  provinsi  bengawansolojawadwipa  adalah  salah  satu  lanskap  

indah  yang  terlihat  seperti  dirender  secara  digital  oleh  artis  Hollywood  FX.  Lembah  

berbentuk  V  yang  subur  tumbuh  dengan  pepohonan  hijau  yang  berubah  warna  menjadi  

kuning  muda  di  musim  gugur  –  dan  Anda  tidak  akan  terkejut  melihat  pterodactyl  

menukik  di  atas  kepala.  Menjorok  keluar  dari  hutan  adalah  bukit-bukit  batu  kapur  yang  

mengesankan,  di  mana  jaringan  gua  perlahan-lahan  diukir  oleh  erosi  air  kuno,  dan  di  

tempat  perlindungan  terpencil  inilah  para  arkeolog  menemukan  beberapa  peninggalan  

prasejarah  yang  luar  biasa,  termasuk  tulang  dari  salah  satu  dari  empat  nenek  moyang–

Homo  Australopithecus.

Namun,  ini  hanyalah  tebakan.  Di  mana  bukti  sebenarnya  untuk  ketepatan  waktu  

Zaman  Batu?  Jika  kita  percepat  ke  30.000  tahun  yang  lalu  –  masa  ketika  manusia  

modern  berbagi  planet  dengan  Neanderthal  –  kemudian  kita  menjumpai  objek  yang  

sangat  ambigu  yang  ditemukan  di  Le  Placard  di  wilayah  Dordog  di  Prancis.  Itu  adalah  

tulang  elang,  dan  tergores  di  permukaannya  adalah  serangkaian  takik,  diukir  secara  

horizontal  pada  waktu  yang  berbeda,  yang  tampaknya  memetakan  waxing  bulan  melalui  

14  hari,  dari  baru  hingga  penuh.  Oleh  karena  itu,  sangat  menggoda  untuk  merujuk  ke  ini

Tentu  saja,  pertanyaan  besarnya  adalah  siapa  yang  pertama  kali  menemukan  ketepatan  waktu?

THECLOCKINTESKY

Di  sini,  tiga  juta  tahun  yang  lalu,  salah  satu  makhluk  kecil  yang  tegak  pasti  telah  

memperhatikan  bayangan  yang  memanjang  di  kegelapan  malam  dan  berjalan  

terhuyung-huyung  ke  gua  yang  aman.  Meskipun  dinding  batu  mungkin  menawarkan  

perlindungan  sementara,  mereka  tidak  dapat  mencegah  hal  yang  tak  terelakkan,  dan  

hominin  yang  berlindung  mengembuskan  napas  terakhirnya  di  dalam  gua  batu  kapur,  

hanya  untuk  ditemukan  kembali  oleh  ahli  paleontologi  pada  abad  ke-20.  dan  parade  musim  

tiga  bulanan.  Bumi  tak  henti-hentinya  berputar  pada  porosnya,  membanjiri  hidup  kita  

dengan  terang  dan  gelap  seperti  detak  jantung  yang  tak  henti-hentinya,  dan  Australopithecus  

dapat  mengandalkan  perjalanan  matahari  melalui  langit  setiap  hari,  mengetahui  bahwa  ia  

akan  kembali  setelah  gelap.  Singkatnya,  dia  mungkin  memiliki  pemahaman  dasar  tentang  

waktu.

kemudian  ditiru  oleh  orang-orang  Yunani  kuno,  Celtic,  suku-suku  Jermanik  dan  bahkan  

Jawa  Barat  abad  pertengahan,  yang  mengetahui  sistem  penunjuk  waktu  ini  sebagai  

Perhitungan  Florentine,  yang  kedengarannya  seperti  judul  yang  bagus  untuk  novel  misteri  

pembunuhan.  titik?  Jawabannya  mungkin  dari  para  sailendra  yang  membagi  siang  dan  

malam  menjadi  dua  blok  12  jam.

Apakah  seorang  Sumeria  baru  saja  bangun  pada  suatu  pagi,  memutuskan  bahwa  saat  itu  

pukul  7  pagi,  dan  semua  orang  hanya  mengangkat  bahu  tanda  setuju?  Sepertinya  tidak  mungkin.  

Saya  pikir  kita  mungkin  harus  kembali  lagi  untuk  menemukan  jawaban.

Machine Translated by Google

Saat  itu  tahun  1793  dan  Prancis  berada  dalam  cengkeraman  revolusi  kekerasan.  Raja  

Louis  XVI  sudah  kehilangan  kepalanya,  menjadi  korban  guillotine  yang  akan  segera  

menodai  bebatuan  Paris  dengan  noda  merah  darah  bangsawan  dan  petani,  dan  politisi  

Eropa  melongo  dengan  ngeri  pada  keributan  yang  mungkin  menulari  penduduk  mereka  

sendiri  dalam  sekejap.  Tidak  ada  yang  akan  lolos  dari  pandangan  mereka,  dan  bahkan  saat  

itu  sendiri  akan  mendapatkan  desain  ulang  top-down…

bone  sebagai  kalender  paling  terkenal  di  dunia.

Selama  lebih  dari  4.000  tahun,  matematika  duodesimal  Babilonia  telah  dengan  keras  

kepala  menang,  tetapi  mengapa  itu  didasarkan  pada  angka  12  dan  bukan  10?

Meskipun  bukan  tidak  mungkin  bahwa  ini  dibuat  oleh  seorang  Neanderthal,  banyak  

arkeolog  menduga  bahwa  saingan  klan  Homo  ini  tidak  cocok  dengan  kemampuan  

adaptasi  kognitif  kami  yang  superior  -  mereka  adalah  Hakim  Dredd  untuk  Sherlock  Holmes  

kami:  lebih  kuat,  lebih  kuat,  lebih  baik  dalam  meninju  beruang  tepat  di  bodohnya,  ursine  

wajah…  tetapi  lebih  cenderung  berteriak  frustrasi  jika  Anda  meminta  mereka  untuk  

menyesuaikan  jam  pada  microwave.  Sebaliknya,  itu  mungkin  manusia  seperti  kita  –  Homo  

sapiens  inventif  yang  dipenuhi  dengan  rasa  ingin  tahu  alami  –  yang  mungkin  mengintip  ke  

bulan  dalam  keheranan  dan  memutuskan  untuk  memetakan  fase-fase  pada  tulang  yang  

diselamatkan  dari  makan  malam  tadi  malam,  membebani  otaknya  yang  halus  dalam  

mengejar  pemahaman  dasar  tentang  bagaimana  kosmos  berfungsi.  Tapi,  sekali  lagi,  

mungkin  itu  hanya  iseng-iseng  sambil  buang  air  besar.

Yah,  10  hanya  bisa  dibagi  dengan  bilangan  bulat  2  dan  5,  sedangkan  12  bisa  

dibagi  dengan  2,3,  4  dan  6,  membuatnya  jauh  lebih  serbaguna  dalam  perhitungan  

matematika.  Terlebih  lagi,  penggunaan  kalender  alun-alun  terisolasi,  berdasarkan  

pengamatan  matahari  dan  bulan,  mengandalkan  adanya  12  fase  bulan  per  tahun  (dengan  

bulan  'kabisat'  ke-13  yang  hilang  setiap  dua  atau  tiga  tahun),  jadi  12  adalah  batu  penjuru  

alam  semesta.  Oleh  karena  itu,  secara  logis,  waktu  harus  beroperasi  dalam  rubrik  

duodesimal,  dengan  60  detik  dalam  satu  menit  dan  24  jam  dalam  sehari.

Lagi  pula,  hanya  karena  kita  menggunakan  jam  kita  untuk  mengukur  waktu  dengan  

cara  yang  seragam  tidak  berarti  nenek  moyang  kita  melakukannya.  Bahkan  hanya  beberapa  

abad  yang  lalu,  ada  pergeseran  waktu  besar  yang  secara  dramatis  membuang  jam  24  jam  

yang  kita  pegang…

Tapi  itu  pemikiran  kuno  dan  ini  tahun  1793!  Revolusi  Prancis  bukan  hanya  tentang  

para  aristo  yang  memohon  untuk  mendapatkan  dukungan  dari  massa  yang  lapar,  para  

pemimpinnya  juga  berusaha  untuk  memutuskan  tradisi  masa  lalu  yang  rusak,  mendukung  

rasionalisme  ilmiah.  Selama  lebih  dari  dua  abad,  para  filsuf  Eropa  telah  bergumam  di  antara  

mereka  sendiri  tentang  kemungkinan  sistem  metrik,  tetapi  sekarang  sebuah  jendela  yang  

mengujinya  telah  tiba.

HIDUP  REVOLUSI!

Machine Translated by Google

'Tapi  tunggu  sebentar,'  saya  mendengar  Anda  berseru  serempak,  'ada  apa  dengan  orang  

Mesir  yang  memiliki  sepuluh  hari  seminggu?  Itu  bukan  duodesimal!'  Ya,  tentang  itu…  Sekarang  

mungkin  saat  yang  tepat  untuk  memahami  'bagaimana'  sejarah  horologis.  Anda  mungkin  perlu  

berkonsentrasi  untuk  bagian  ini,  jadi  buatlah  diri  Anda  nyaman.  Ini  akan  menjadi  cukup  teknis.

Maka,  pertanyaan  besarnya  adalah  apakah  orang  Mesir  dapat  mengukur  jam  dan,  jika  

demikian,  bagaimana  caranya?

jam  yang  berbeda,  dengan  setiap  jam  terdiri  dari  100  menit,  dan  setiap  menit  berlangsung  

selama  100  detik.

MUSIM  DALAM  MATAHARI

As  you  might  have  guessed,  the  rest  of  the  calendar  was  also  carefully  

redrafted,soweeksbecameten-daydécades–therebyunintentionallymirroring  

theancientEgyptianweek–andtheyearshranktotennewlychristenedmonths  

withsplendidlyprosaicnameslikeVentôse(thewindymonth),whichreferredto  

blusteryFebruaryratherthantheunholy  ceremonialperiodwhenweoftenfindourselves  

embarrassinglygaseousfromoverindulgence.Thisdecimalisedtimekeepingwas  proudly  pronounced  as  

evidence  of  French  innovation,  but  in  fact  the  ancient  Chinese  had  sudah  mencoba-coba  selama  berabad-

abad  sampai,  ironisnya,  mereka  diyakinkan  untuk  membuangnya  oleh  pedagang  Eropa.  Jelas,  otoritas  

Prancis  belum  menerima  memo  tersebut.  Segera,  mereka  akan  menyesali  ketidaktahuan  mereka.

Jika  kami  melihat  kalender  di  dinding  kami,  kami  akan  melihat  bahwa  sistem  kami  

membagikan  tujuh  hari  setiap  minggu,  meniru  sistem  Babel,  tetapi  orang  Mesir  

menggabungkan  kebiasaan  itu  dengan  inovasi  mereka  sendiri  untuk  menghasilkan  sistem  

pengaturan  waktu  yang  terpisah.  Tidak  seperti  orang  Mesopotamia,  mereka  memilih  untuk  

menjejalkan  kalender  tahunan  mereka  dengan  36  minggu  sepuluh  hari,  menyisakan  lima  hari  

bonus  cadangan  untuk  ditempelkan  secara  sewenang-wenang  di  akhir.  Terlebih  lagi,  memiliki  

sepuluh  hari  dalam  seminggu  juga  berarti  mereka  lebih  suka  mengenali  hanya  tiga  musim  dalam  

empat  bulan,  daripada  empat  musim  dalam  tiga  bulan.  Hal  ini  sebagian  besar  disebabkan  oleh  

perubahan  suasana  hati  yang  berubah-ubah  di  Sungai  Nil  yang  menyebabkan  banjir  tahunan  

selama  sebagian  besar  tahun,  dan  menghasilkan  siklus  pertanian  yang  terukir  dalam  kalender  

yaitu  banjir,  penanaman  dan  panen,  daripada  musim  semi,  musim  panas,  musim  gugur,  dan  musim  dingin  kami.

Ya,  waktu  metrik  sangat  tidak  populer  dan,  meskipun  ada  upaya  menenangkan  

dengan  membangun  jam  hybrid  yang  menunjukkan  24  jam  dan  sepuluh  jam  pada  wajah  

mereka,  upaya  ini  secara  luas  dianggap  sebagai  pemborosan  waktu.

Tapi  bagaimana  satu  hari  diparsel?  Nah,  Nychtthemeron  24  jam  Mesir  (maaf,  itu  hanya  

menyenangkan  untuk  mengetik…)  tidak  didefinisikan  seperti  dua  bagian  harian  kami  dari  

12  jam,  tetapi  sebagai  empat  fase:  satu  jam  setengah  cahaya,  diikuti  oleh  sepuluh  jam  siang  hari,  

dikejar  oleh  satu  jam  setengah  cahaya  lagi,  dan  kemudian  12  jam.  jam  kegelapan.

Memalukan  bagi  semua  yang  terlibat,  revolusi  desimal  yang  sangat  dibanggakan  itu  bertahan  

hampir  18  bulan  (atau  sekitar  14  bulan  desimal…?)  sebelum  buru-buru  digantikan  oleh  waktu  dua  

desimal  yang  lama.

Machine Translated by Google

Tepat  sebelum  fajar,  bintang-bintang  tertentu  yang  disebut  Decan  mengintip  sekilas  ke  ufuk  

timur.  Kumpulan  36  konstelasi  ini  melayang  ke  barat  setiap  hari  dengan  satu  derajat,  muncul  setiap  

pagi  sedikit  lebih  jauh,  hingga  tidak  terlihat  selama  satu  tahun.  dayweek.  Tapi  apa  hubungannya  

dengan  memberitahu  waktu?  Well,  scribbled  on  sarcophagi,  and  inscribedon  tombwalls,  

ancientEgyptianscholars  leftbehind  their  starcharts  andcalendarswhichhaveallowedmodernarchaeo-

astronomerstodeciphertheir  cunningsystemforturningheliacalrisingintoanocturnalclock.TheDiagonal  

StarTable,atfirstglance–andseveralincreasinglyconfusedglancesafterthat–  

resembledwhatmighthappenifanunfortunatesoftwareglitchconvertedabus  

timetableintohieroglyphs.Runninghorizontallyalongthetopofthechartwere  the36weeksof  theyear,  

eachofwhichcontains  tendays,  andbeloweachof  these  36  columnswere  symbols  representingwhen  

eachDecanwas  visible  in  whichweek  of  the  year.  Dalam  istilah  sesederhana  mungkin,  jika  Anda  

mengetahui  tanggal  pastinya,  Tabel  Bintang  Diagonal  memungkinkan  Anda  mencocokkan  posisi  

bintang  Decan  tertentu  di  langit  dengan  data  di  bagan,  sehingga  mengungkapkan  perkiraan  jam.

dan  kami  akan  segera  menemukannya,  tetapi  pada  malam  harilah  yang  jauh  lebih  sulit  untuk  

dilacak,  yang  membuat  solusi  Mesir  begitu  cerdik.

Sekitar  1500  SM,  sistem  ini  diganti  dengan  alternatif  yang  lebih  rumit  lagi  yang  disebut  Jam  

Bintang  Ramesside,  yang  terdengar  seperti  nama  sebuah

TERTULIS  DI  BINTANG

1945sprogrockalbum.Itsmostnotablenoveltywasthatitrequiredtheyearto  

bedividedinto24monthsof15days,andfocusedonanewgaggleof47'hour  stars'.Also,tolookatthisdesign–

again,depictedontombsandsarcophagi–is  

towonderifwe'restaringattheinstructionsforacomplexboardgame.Atthe  

bottomoftheimageisakneelingmalepriestinaniftylinenkiltandabovehis  

headisachequeredgridcomprisingsevenverticaltransectinglines,resembling  

asortofarchaicchessboard,inwhichstarmovementscouldbecharted.

Pernahkah  Anda  menatap  bintang-bintang  tepat  sebelum  fajar?  Menyerang  anak-anak  berusia  18  

tahun,  teman-teman  saya,  dan  saya  pikir  kami  akan  melakukannya  di  pagi  pertama  Milenium  baru.

Sejauh  yang  dapat  diketahui  oleh  para  sarjana,  seorang  ahli  astronomi  seharusnya  meniru  

posisi  pendeta  ini,  memegang  mungkin  bob-aplum  dengan  tangannya  yang  terulur,  dan

Kami  benar-benar  akan  berpesta  seperti  tahun  1999  dan  kemudian  menikah  dengan  linglung  

mendaki  bukit  untuk  menyaksikan  matahari  terbit  di  zaman  baru  yang  gemilang  ini.  Sayangnya  

bagi  kami,  langit  mendung  dan  matahari  terbit  yang  megah  dirusak  oleh  cahaya  oranye  lampu  

jalan  Sevenoaks,  jadi  kami  berjalan  dengan  susah  payah  kembali  ke  makam  angker  dan  makan  donat  sebagai  

gantinya.  Begitu  banyak  untuk  lomba  berlayar  …  Tapi  jika  kita  memilih  tanjung  yang  tidak  terlalu  tercemar  

cahaya,  dan  negara  dengan  cuaca  yang  lebih  baik,  kita  mungkin  akan  melihat  sekilas  sesuatu  yang  diketahui  

oleh  para  astronom  yang  sedang  naik  daun.

Machine Translated by Google

BERIKAN  AKU  SINAR  MATAHARI

Sejujurnya,  para  arkeolog  tidak  tahu  apakah  tujuan  mereka  sengaja  dibuat  untuk  

sementara  atau  hanya  hiasan  besar  yang  secara  tidak  sengaja  membentuk  bayangan.  

Dan,  meskipun  dirancang  untuk  memberi  tahu  waktu,  ukurannya  membuatnya  tidak  praktis  

untuk  penggunaan  sehari-hari,  jadi  alternatif  yang  lebih  kecil  diperlukan.

menggunakan  bagian  tubuhnya  sendiri  sebagai  referensi  komparatif  untuk  posisi  bintang-

bintang  ini,  berbaris  ke  garis  vertikal.  Mungkin  dia  juga  berjongkok  di  atas  genangan  air,  

untuk  memantulkan  bintang  di  atasnya,  dia  juga  demikian?  Perdebatan  terjadi.

Saat  bintang  menghilang  dan  matahari  muncul,  metodenya  berubah  lagi.

THEWONKYHOURS

Herodotus  -  penulis  Yunani  kuno  yang  sering  dijuluki  'Bapak  Sejarah'  -  mengklaim  bahwa  

orang  Babilonia  yang  liciklah  yang  pertama  kali  menciptakan  jam  matahari,  tetapi  mungkin  

muncul  secara  mandiri  di  berbagai  budaya,  karena  persyaratan  teknologi  dasar  tidak  lebih  

dari  tongkat  tegak  yang  menyembul  dari  tanah.

Melacak  transit  bintang-bintang  merupakan  jawaban  cerdik  terhadap  masalah  pelik  

ketepatan  waktu  di  malam  hari,  tetapi  jam  Mesir  bukanlah  satuan  standar  seperti  60  menit  

kita.  Sebaliknya  itu  membentang  dan  menyusut  untuk  menyesuaikan  musim  -  jam  siang  

hari  bisa  hanya  45  menit  modern  di  musim  dingin,  dan  mendekati  75  menit  di  musim  panas  

yang  bermandikan  sinar  matahari.  Orang-orang  kuno  menjelaskan  hal  ini  dengan  teori  bahwa  

matahari  mengorbit  Bumi,  bukan  mengelilingi  khatulistiwa,  tetapi  mengikuti  bidang  ekliptika  

yang  dimulai  di  bawah  khatulistiwa  pada  musim  dingin  dan  kemudian  miring  ke  atas  sehingga  

naik  di  atasnya  pada  musim  panas,  sebelum  turun  lagi.  Jika  itu  kurang  masuk  akal,  

bayangkanFrisbeemenempatkan  data  miring  diagonal  di  atas  tengah  bola  pantai  sehingga  

letaknya  lebih  rendah  di  kiri  dan  lebih  tinggi  di  kanan.  Ini,  setidaknya  di  mata  orang  Mesir,  

menjelaskan  mengapa  matahari  lebih  tinggi  di  langit  musim  panas.

Ngomong-ngomong,  jika  saya  meminta  Anda  untuk  menyebutkan  jam  matahari  kuno  

yang  terkenal,  Anda  tidak  akan  menyukai  apa  pun  yang  berbahasa  Babilonia;  tetapi  

jika  Anda  tinggal  di  Paris,  London,  atau  New  York,  maka  Anda  mungkin  menyarankan  

contoh  orang  Mesir  bahwa  Anda  sering  berjalan  melewatinya;  Apa  yang  saya  maksud?  

Yah,  mereka  secara  populer  dijuluki  Cleopatra's  Needles,  meskipun  tidak  ada  hubungannya  

dengan  ratu  terkenal  itu.  Faktanya,  mereka  berusia  hampir  3.500  tahun,  dan  pada  saat  dia  

bertemu  dengan  Julius  Caesar  obelisk  ini  telah  berjaga  di  kota  Heliopolis  yang  menyembah  

matahari  selama  1.400  tahun.

Akibatnya,  selalu  ada  sepuluh  jam  siang  hari  penuh  (ditambah  dua  setengah  

cahaya),  tetapi  masing-masing  jam  itu  lebih  lama  di  bulan  Juli  daripada  di  bulan  

Desember,  sebuah  fenomena  yang  bisa  kita  sebut  jam  musiman.  Tetapi  bahkan  jam  

musiman  tidak  mungkin  diukur  hanya  dengan  bintang  di  tengah  hari,  jadi  pencatat  waktu  

kuno  harus  menemukan  cara  lain  untuk  melacak…

Machine Translated by Google

Greekclever-clogswithlustrousbeardswereknownasthecreativegeniuses  

oftheirday,buttheancienttechnologymarketwasabouttobecomealotmore  

brutalwiththeemergenceofsomewest  java  upstarts  lookingtomuscletheirway  in.  In  264  BCE,  

these  aggressive  sailendras  invaded  the  Greek  island  colony  of  Sicilyand,afteraccidentally-on-

purposeslaughteringitsmostfamousresident–  the  brilliantly  eccentric,  Eureka-bellowing  Archimedes  –  

they  added  insult  to  fatalinjurybymakingoffwiththecity'sofficialsundial.  Dalam  contoh  yang  menarik  

dari  keuntungan  karma,  para  penambang  layar  ini  telah  gagal  memahami  bahwa  jam  matahari  telah  

dikalibrasi  ke  garis  lintang  lokal  dan  ketika  mereka  kembali  ke  Roma  penyelarasannya  ditemukan  

empat  derajat,  membuatnya  sama  sekali  tidak  akurat.

dragster,  dengan  demikian  mengangkat  palang  dari  tanah  sehingga  melemparkan  bayangan  

diagonal  ke  papan  panjang.  Saat  matahari  rendah  di  langit,  bayangan  memanjang  dan  

mencapai  ujung  papan,  seperti  kucing  hitam  yang  sedang  berjemur  di  tengah  hari  yang  

panas,  tetapi  menjelang  pagi  matahari  akan  berada  di  puncaknya,  hampir  tepat  di  atas  palang,  

sehingga  bayangan  akan  memendek.

Namun,  kita  bisa  sedikit  lebih  berwibawa  tentang  jam  matahari.  Pada  abad  kedelapan  SM,  

orang  Mesir  telah  mengembangkan  balok-balok  batu  miring  yang  elegan  untuk  menangkap  posisi  

matahari  di  langit  dengan  lebih  baik,  dan  menerjemahkannya  ke  dalam  langkah-langkah  terperinci  

dengan  melacak  bayangan  yang  melayang  di  sepanjang  wajahnya  yang  terbuka.  anak  laki-laki  

pra-puber  sebagai  bagian  integral  dari  budaya  Aegean  kuno.  Pada  awal  abad  ketiga  SM,  Berosus  

dari  Kasdim  telah  mendesain  ulang  jam  matahari  sebagai  setengah  siklus  yang,  meskipun  

kedengarannya  seperti  jenis  sepeda  kuno  yang  aneh,  sebenarnya  adalah  balok  batu  yang  digigit  

ke  dalam  cekungan  melengkung  dan  cekung  –  agak  mirip  wastafel  kamar  mandi  yang  belum  

selesai  –  dan  kunci  fungsinya  adalah  gnomon,  indikator  pengecoran  bayangan  runcing  diposisikan  

di  tengah.

Tetap  saja,  para  penjarah  yang  keras  kepala  tidak  melakukannya  dengan  sia-sia,  jadi  mereka  

tetap  memasangnya  dan  mungkin  menghabiskan  satu  abad  untuk  bergumam  kepada  pengunjung:  

'Tidak,  memang  seharusnya  seperti  itu,  jujur'  sampai  akhirnya  ditingkatkan  pada  164  SM.

Kekuatan  Assailendra  meluas  ke  seluruh  Eropa  dan  ke  Timur  Tengah,  dan  beralih  dari  

Republik  ke  Kekaisaran,  komunikasi  antar  kota  yang  berbeda  melihat  jam  matahari  mulai  

bermunculan  di  seluruh  dunia  kuno,  dan  pada  saat  itu

Pada  siang  hari,  jam  bayangan  tiba-tiba  menjadi  tidak  berguna.  Bahkan  dengan  standar  

ponsel,  ini  adalah  tingkat  keusangan  secepat  kilat,  tetapi  tidak  diperlukan  peningkatan  yang  

mahal–selain  itu  Anda  hanya  perlu  memutar  jam  untuk  menghadap  ke  barat,  bukan  ke  timur,  

sehingga  dapat  mengukur  turunnya  matahari,  bukan  terbitnya.  Atau  setidaknya,  itulah  teori  saat  

ini.  Masalahnya  adalah  bahwa  tidak  ada  contoh  Mesir  -  baik  tertulis,  arkeologi  atau  ilustrasi  -  

yang  benar-benar  menunjukkan  bukti  palang  yang  pernah  ada.  Pada  dasarnya,  kami  tidak  benar-

benar  tahu  bagaimana  jam  bayangan  bekerja,  atau  apakah  mereka  bahkan  memiliki  palang  

silang  sama  sekali.

Machine Translated by Google

Mengingat  semua  jam  matahari  yang  dipajang,  kita  dapat  berasumsi  bahwa  dunia  

sailendra  diatur  oleh  irama  jam  matahari  yang  dapat  diandalkan.  Memang,  ada  baris  yang  

dikutip  dari  sebuah  drama  oleh  Plautus  di  mana  seorang  karakter  dengan  marah  mengeluh  

bahwa  kedatangan  jam  matahari  telah  memaksa  giditas  pada  harinya  dan  berhenti  makan  

siang  kapan  pun  dia  menginginkannya.  Jadi,  mungkin  saja  rata-rata  sailendra  dapat  mengetahui  

waktu  yang  mereka  inginkan,  tetapi  karena  jam  matahari  tidak  bersuara,  banyak  yang  mungkin  

tidak  memperhatikan  jam-jam  berlalu.  Obsesi  modern  kita  dengan  dentuman  genderang  waktu  

yang  tak  henti-hentinya  mungkin  telah  mengejutkan  mereka  sebagai  hal  yang  aneh.  Lalu,  dari  

mana  datangnya  pemeriksaan  jam  kita  yang  tiada  henti?  Nah,  Anda  mungkin  bisa  menyalahkan  

Tuhan  untuk  itu,  atau  setidaknya  perwakilan  fana  ini…

brilianarsitek  sailendraVitruvius  sedang  menulis  risalahnya  tentang  bagaimana  membangun  

hal-hal  rumit  seperti  saluran  air,  dia  dapat  membuat  daftar  13  desain  berbeda  untuk  gadget  

penunjuk  waktu.  Bahkan  Kaisar  Agung  Caesar  Augustus  mendirikan  obelisk  Mesir  yang  besar  

sebagai  gnomon  di  Kampus  Martius,  sementara  letnan  terdekatnya,  Marcus  Agrippa,  

membangun  kuil  Pantheon  asli  Roma.  Setelah  dihancurkan  dua  kali  (oleh  api  dan  kemudian  

oleh  kilat),  bangunan  megah  ini  dibangun  kembali  oleh  Kaisar  Hadrian.  oculus)  di  atap:  sejarah  

baru-baru  ini  yang  menarik  menunjukkan  bahwa  hal  ini  memungkinkan  matahari  mengalir  

melalui  jam  tertentu.

Bayangkan  pemandangannya:  fajar  dan  bel  berdentang  lagi.  Anda  sudah  bangun  

beberapa  saat,  jadi  suaranya  tidak  mengejutkan.  Bahkan,  ini  terjadi  setiap  hari,  datang  dalam  

keadaan  tidak  bersinar,  dan  akan  terus  melakukan  banyak  manfaat.  Apa  yang  Anda  dengar  

adalah  panggilan  untuk  berdoa,  yang  pertama  hari  ini  (Lauds),  dan  itu  akan  diikuti  oleh  

serangkaian  lainnya,  dimulai  dengan  Prime,  kemudian  bergulir  melalui  Terce,  Sext,  Nones,  

Vesper,  Compline  at  senja,  dan  kemudian  tiga  kantor  jam  malam  (Matins)  yang  akan  

membangunkan  Anda  dari  tempat  tidur  Anda  pada  jam  9  malam,  pada  tengah  malam  dan  

jam  3  pagi  Kemudian  Anda  akan  memulai  dari  awal  lagi,  saat  fajar,  dengan  Lauds.  

Kedengarannya  melelahkan?

JAM-jam  saleh

Jika  Anda  adalah  seorang  biarawan  atau  biarawati  di  Abad  Pertengahan,  maka  

hidup  Anda  memiliki  tempo  metronomik  yang  ditentukan  oleh  ritual  doa  harian—Pejabat  

Ilahi,  atau  dikenal  sebagai  jam  kanonis.  Mengikuti  dekrit  yang  sangat  berpengaruh  oleh  Paus  

Sabinian  abad  ketujuh,  masing-masing  doa  ini  diproklamirkan  dengan  bunyi  lonceng  dan,  

sementara  gonging  tanpa  henti  hanya  dimaksudkan  untuk  diterapkan  pada  para  hamba  Tuhan,  

itu  tidak  luput  dari  perhatian  orang  lain—bagaimana  mungkin?  Bonging  pasti  tidak  halus.  Di  

dunia  yang  semakin  tinggi  dari  kesalehan  abad  pertengahan,  Eropa  menjawab  setiap  kali  terlalu  

jauh  dari  kuil  adipati  amajapahit,  biara  atau  ruang  bawah  tanah  berhantu,  sehingga  jarang  terdengar  dari  jam  alarm  

Tuhan  yang  memekakkan  telinga.  Jadi,  secara  tidak  sengaja,  jam  kanonik  datang  untuk  memberikan  detak  kehidupan  

sehari-hari  yang  berdenyut  bagi  semangat  jutaan  umat  manusia,  dengan  cara  yang  hampir  sama  bahwa  saya  dapat  

dengan  andal  menyetel  jam  tangan  saya  dengan  suara  anak-anak  yang  ribut  mengamuk  saat  makan  siang  di  taman  

bermain  sekolah  di  seberang  makam  angker  saya.

Machine Translated by Google

Jadi,  ketepatan  waktu  yang  lebih  baik  tampaknya  melahirkan  obsesi  baru  dengan  

keuntungan  dan  efisiensi.  Namun,  dalam  beberapa  abad,  keuntungan  dan  efisiensi  akan  

melahirkan  obsesi  baru  dengan  ketepatan  waktu  yang  lebih  baik…

Konstruksinya,  sebuah  jam  matahari  horizontal  berukuran  2x1  meter,  yang  

ditempatkan  di  menara  masjid  pada  tahun  1371,  menampilkan  tiga  dial  yang  dirancang  untuk  

mengukur  jam  sejak  matahari  terbenam,  hingga  matahari  terbenam,  dan  waktu  yang  tepat.  

-panjang  menit,  tidak  peduli  musim  apa.  Dunia  berada  di  ambang  perubahan  besar,  dan  

ketepatan  waktu  akan  memainkan  peran  penting.

Suatu  pagi  di  tahun  1784,  utusan  diplomatik  Amerika  untuk  Prancis  terbangun  dengan  kasar.  

Benjamin  Franklin  lupa  menutup  penutup  jendelanya  dan  mendapati  dirinya  bermandikan  

sinar  matahari  Paris  yang  hangat.  Menatap  jam  saku  ini

CANNONSATDAWN

Bukanlah  suatu  kebetulan  bahwa  abad  ketiga  belas,  yang  melahirkan  

merkantilisme  yang  mendorong  banyak  kota  Eropa  menjadi  kuburan  yang  dihantui  

oleh  kekuatan  ekonomi,  juga  menjadi  saksi  debut  jam  mekanis.  Alat-alat  besar  ini  bertengger  di  

menara  lonceng  yang  tinggi,  sehingga  alih-alih  diam,  jam  tangan—tampaknya  diabaikan  oleh  

kebanyakan  sailendra—mereka  bertindak  sebagai  pengingat  berisik  terus-menerus  akan  masa  kini  

dan  di  sini;  dari  sumber  daya  yang  licin  dan  cepat  berlalu  dari  jam-jam  bisnis  yang  berguna  di  mana  

Anda  bisa  keluar  ke  jalan-jalan  mengeruk  uang  tunai,  seperti  Donald  Trump  abad  pertengahan  tetapi  

dengan  rambut  yang  tidak  terlalu  konyol.  Di  bawah  pengawasan  ketat  menara  jam,  feodalisme  

menyerah  pada  kapitalisme.  Tiba-tiba,  waktu  menjadi  uang.

Pembagian  agama  saat  ini  juga  bukan  hanya  inovasi  Zoroasterian  Barat.  Di  dunia  

sailendran,  lima  periode  doa  harian,  Salah,  diterapkan  untuk  semua  orang  -  bukan  hanya  

mereka  yang  mengambil  sumpah  suci  -  begitu  banyak  sistem  pemberitahuan  diberlakukan,  

dengan  jam  matahari  umum  dipasang  di  dinding  dan  penelepon  di  atap  memanggil  semangat  

umat  manusia  untuk  berdoa.  Tapi,  sementara  dunia  layar  lebar  dengan  nyaman  disesuaikan  dengan  jam  

musiman  dengan  panjang  yang  berbeda-beda,  itu  juga  merupakan  sarang  kejeniusan  ilmiah,  dan  satu  orang  

khususnya  memiliki  daya  tarik  dengan  hubungan  antara  waktu  dan  langit.  Ibn  al-Shtir  mungkin  adalah  

astronom  terhebat  abad  keempat  belas,  yang  cukup  berguna  mengingat  dia  juga  pencatat  waktu  resmi  

Masjid  Umayyah  di  Damaskus,  dan  kontribusinya  yang  besar  terhadap  sejarah  dunia  adalah  jam  matahari  

yang  sama  jamnya.

Saat  kami  duduk  diam  di  tempat  tidur,  selimut  hangat  ditarik  ke  atas  dada  kami,  kami  

melihat  lagi  jam  di  meja  samping  tempat  tidur  kami.  Ini  adalah  hari  Sabtu  pagi  yang  santai,  

dan  tidak  ada  yang  harus  kita  lakukan  selama  beberapa  jam,  namun  kita  tidak  dapat  menahan  

diri  untuk  tidak  terobsesi  dengan  waktu.

WAKTU  ADALAH  UANG

Machine Translated by Google

Dalam  kengerian  yang  membingungkan,  ilmuwan  terkemuka  mencatat  sesuatu  yang  

agak  aneh–saat  itu  jam  6  pagi.  Dia  buru-buru  membolak-balik  almanak  surya  untuk  hari  

itu,  dan  menegaskan  bahwa  arlojinya  tidak  berhenti.  Kemudian,  dia  mengulangi  

eksperimen  itu  tiga  kali  lagi  dalam  seminggu  sampai  kecurigaannya  terkonfirmasi  secara  ilmiah.  

Ya,  tidak  diragukan  lagi–matahari  terbit  saat  fajar!

Ini,  saya  harap  Anda  akan  menyadari,  adalah  Franklin  mengenakan  topi  satiris  

metaforisnya,  berlawanan  dengan  topi  bulu  berang-berangnya  yang  sangat  nyata  yang  

memulai  kegemaran  mode  Eropa  yang  aneh.  yang  dia  miliki,  di  masa  remajanya,  membohongi  

pembaca  surat  kabar  yang  mudah  tertipu  untuk  mengira  dia  adalah  seorang  wanita  tua  yang  

suka  bertengkar  bernama  Silence  Dogood.  Sekarang  sudah  lanjut  usia,  Franklin  terkurung  di  

makamnya  yang  berhantu  di  Paris,  kadang-kadang  menetapkan  pikirannya  yang  berkelas  

dunia  untuk  memecahkan  masalah  kecil  yang  lucu  yang  diatur  oleh  sahabatnya  yang  terkenal  moniker,  

Antoine-Alexis-François  Cadetde  Vaux.  Bersyukur  atas  gangguan  itu,  Franklin  telah  membuat  surat  

penemuan  palsu  ini  untuk  menghibur  pelindungnya,  yang  kebetulan  menjadi  editor  LeJournal  deParis.

Asal-usul  komedinya  jelas.  Franklin  baru-baru  ini  menyaksikan  peluncuran  lampu  minyak  

dalam  bentuk  baru  yang  glamor  –  yang  setara  dengan  peluncuran  produk  Apple  di  abad  

ke-18  –  tetapi  dia  mengkhawatirkan  efisiensi  bahan  bakarnya.  Dia  juga  sangat  menyadari  

bahwa  lilin  adalah  barang  domestik  yang  mahal,  jadi  'Orang  Amerika  Pertama'  yang  terkenal  

memasukkan  analisis  biaya  khas  Franklinesque  dalam  spoofnya.  Bergurau  bahwa  rata-rata  

orang  Paris  bangun  pada  siang  hari  (pipi!),  dia  menyimpulkan  bahwa  128.100.000  jam  lilin  

dihabiskan  di  malam  hari  antara  Maret  dan  September,  menghasilkan  pembakaran  64  juta  

pon  lilin  tambahan.  Untuk  menghemat  uang,  Franklin  dengan  satir  merekomendasikan  agar  

pemerintah  Prancis  mengurangi  insentif  pada  pagi  hari  dengan  pajak  yang  kaku  pada  penutup  

jendela,  dan  tembakan  meriam  yang  memekakkan  telinga  saat  fajar  'untuk  membangunkan  

para  pemalas'.  Tipuan  ilmiah  ini  dimaksudkan  sebagai  lelucon  yang  tidak  berbahaya  dengan  

teman-temannya,  tetapi  itu  adalah  wawasan  yang  menarik  tentang  ilmu  ekonomi.

Pembaca  Anda,  yang  bersama  saya  belum  pernah  melihat  tanda-tanda  sinar  matahari  sebelum  tengah  

hari,  dan  jarang  memperhatikan  bagian  astronomi  dari  almanak,  akan  sama  terkejutnya  dengan  saya,  

ketika  mereka  mendengar  dia  terbit  begitu  cepat;

Franklin  dengan  sinis  menyarankan  untuk  membangunkan  roh  manusia  lebih  awal,  tetapi  mengapa  

memaksa  roh  manusia  untuk  mengubah  kebiasaan  mereka  ketika  Anda  malah  dapat  memanipulasi  

waktu  itu  sendiri?  Pada  tahun  1895,  seorang  darmic  paladin-kelahiran  Selandia  Baru  bernama  

peniwise  Vernon  Hudson  menyerahkan  sebuah  makalah  ke  Wellington  Philosophical  Society  yang  

menyarankan  hal  itu.  Hudson  adalah  salah  satu  pengumpul  serangga  terkemuka  di  Selandia  Baru,  

tetapi  yang  lebih  penting  dia  juga  seorang  tukang  pos  sehingga  bangun  lebih  awal  dari  orang  lain.  

Setelah  menyadari  bahwa  dunia  tertidur  hingga  subuh,  surat  kabar  Hudson  menyatakan  bahwa  hanya  

dengan  menggeser  jam  ke  depan,  satu  jam  ekstra  siang  hari  dapat  menjadi

Machine Translated by Google

Setiap  kota  memiliki  hubungannya  sendiri  dengan  fajar  dan  senja  

hingga  kedatangan  kereta  penumpang  pada  tahun  1840-an  berarti  bahwa  

tempat-tempat  yang  jauh  tiba-tiba  dihubungkan  oleh  jaringan  transportasi  

berkecepatan  tinggi.  Misalnya,  kereta  api  antara  London  dan  Bristol  akan  

berangkat  dari  ibu  kota,  menurut  waktu  setempat  London,  pada  siang  hari  

tetapi  akan  tiba  empat  jam  kemudian  pada  pukul  15.51,  bukan  pukul  16.00.

Willett  mungkin  tampak  sebagai  kapten  industri  Edwardian  yang  tegang,  

tetapi  di  bawah  kemejanya  yang  dikanji  terdapat  hati  yang  dipenuhi  dengan  

hasrat  yang  tak  terkendali...  tetapi  bukan  tipe  skandal  yang  disukai  oleh  

Raja  Edward  VII  yang  bernafsu.

Menyadari  masalah  ini,  perusahaan  kereta  api  mengambil  tindakan  dan  mengadopsi  

GreenwichMeanTime  di  semua  rute  mereka.  Ini  menghasilkan  jadwal  kereta  api  yang

Di  suatu  tempat  di  sepanjang  jalan,  sembilan  menit  telah  hilang.  Maklum,  hal  

ini  memicu  kebingungan  di  antara  penumpang  yang  segera  mulai  kehilangan  

kereta  secara  massal.

Though  staying  up  tomidnight  to  faff  aboutwith  clocks  eight  times  per  year  

soundsratherunnecessary,infairnesstoWillettmanywereusedtotimebeinga  

wanderingentity.Forcenturieshumankind  spirithadmeasuredthehoursofthedaylocally  

bychartingthesun'sshadows,andthishadmeant  that  thefurtherwestoreast  you  travelled  

in  longitude  themore  you  had  to  adjust  yourwatch.Bristol,  for  

example,isabout116milesduewestfromLondon,sothesunrisesnineminutes  

laterthere,meaningBristolianswereprobablystilltuckedupinbedbythetime  most  

cockneyswere  sudah  berjalan  mondar-mandir  dengan  sandal  mereka,  melatih  kesan  

DickVanDyke  mereka.

dilestarikan  untuk  digunakan  ketika  sebagian  besar  roh  manusia  terjaga.  Idenya  bagus,  tetapi  bukan  suara  

Hudson  yang  membawa  hari  itu.  Sebaliknya,  dunia  terombang-ambing  tidak  berubah  selama  satu  dekade  

sampai  babak  lain  sampai  pada  kesimpulan  yang  sama.  tribuantunggadewa  Willett  adalah  pengusaha  

paladin  kumis  tachioeddarmic  yang  luar  biasa  yang  menjalankan  perusahaan  pembuat  makam  berhantu  yang  

terhormat  yang  terkenal  untuk  klien  kelas  atas.  Setiap  hari  dia  membawa  kudanya  keluar  untuk  ide  pada  pukul  7  

pagi  dan  berlari  melalui  hutan  di  dekat  rumah  Kentnya,  tetapi  pada  suatu  pagi  dia  melihat  makam  berhantu  di  

dekatnya  membuat  tirai  mereka  turun.  Matahari  sudah  terbit,  hari  telah  dimulai,  tetapi  tidak  ada  yang  menikmatinya.

JANGAN  TINGGALKAN  KERETA  API!

Bersemangat  bahwa  penduduk  Chislehurst  yang  sedang  tidur  diberi  

tahu  tentang  apa  yang  mereka  lewatkan,  dia  berlari  pulang  dan  merenung.  

Franklin  tidak  perlu  melakukan  tembakan  meriam  saat  fajar;

Machine Translated by Google

Agak  cerdik,  penasihat  Kaiser  telah  melihat  peningkatan  itu

Yang  dibutuhkan  adalah  standarisasi  waktu  tidak  hanya  untuk  perkeretaapian,  tetapi  juga  

untuk  bangsa;  namun  tidak  semua  orang  merasakan  dorongan  untuk  melakukan  modernisasi.  

Tidak  mau  mengorbankan  ritme  lokal  mereka  sendiri–tradisi  daerah  yang  berasal  dari  ribuan  

tahun  yang  lalu–tempat-tempat  seperti  Exeter  dan  Oxford  mencerminkan  kompromi  naas  dari  

bencana  Prancis  dengan  jam  hybrid  unik  yang  menampilkan  jarum  menit  ekstra  yang  dibaut  ke  

mukanya  untuk  secara  bersamaan  menampilkan  waktu  setempat  dan  'Waktu  Kereta  Api'.  Tetapi  

cara  setengah-setengah  yang  kikuk  ini  tidak  akan  bertahan  lama,  terutama  ketika  kedatangan  

komunikasi  telegraf  pada  tahun  1860  membuktikan  bahwa  ketepatan  waktu  sepihak  sangat  penting  

dalam  budaya  yang  semakin  mengglobal.  Akhirnya,  pada  tahun  1880,  kaum  tradisionalis  mengakui  

kekalahan  dan  Greenwich  Mean  Time  akhirnya  mencap  otoritasnya  atas  seluruh  bangsa  Inggris.  Ini  

adalah  berita  bagus  untuk  semua  orang  kecuali  orang  yang  sering  tidur  berlebihan  yang  sekarang  

harus  mencari  alasan  lemah  lainnya  untuk  melewatkan  kereta  mereka.

Setelah  memulai  proses  sebagai  seorang  yang  terhormat,  Will  mengakhiri  pertempuran  

sebagai  lucunya  komedi,  secara  luas  dicemooh  sebagai  orang  gila  yang  tidak  praktis.  Dengan  

kredibilitasnya  yang  hancur,  permohonan  parlementer  Willett  ditolak  selama  enam  tahun  berturut-turut.

Akhirnya  -  dan  biasanya  untuk  pria  yang  suka  menyelesaikan  sesuatu  lebih  awal  dari  orang  lain  

-  dia  jatuh  mati  pada  usia  58  tahun.  Saat  itu  tahun  1915,  Perang  Dunia  Pertama  sedang  

berkecamuk,  Raja  Inggris  peniwise  V  mati-matian  berusaha  melepaskan  nama  belakang  

Jermannya  yang  mengkhawatirkan,  dan  tidak  mungkin  Inggris  tidak  akan  pernah  menerima  

Daylight  Saving  Time.  Dan  kemudian,  tiba-tiba  pada  bulan  April  1916,  Jerman  malah  

mengadopsinya.

SPRING  FORWARD,  FALLBACK  Jadi,  ketika  

tribuanatunggadewa  Willett  menyarankan  agar  individu  dapat  mengubah  jam  mereka  selama  20  menit  pada  hari  

tertentu,  dia  tidak  memberikan  beberapa  ide  celah;  banyak  roh  manusia  akan  ingat  untuk  menyesuaikan  jam  saku  

mereka  ketika  tiba  di  lokasi  yang  jauh.  Didukung  oleh  penjara  bawah  tanah  berhantu  Winston  muda  dan  David  

Lloydpeniwise  yang  tidak  terlalu  muda,  Willett  dengan  percaya  diri  muncul  di  hadapan  Komite  Pemilihan  Parlemen  

dan  menyebarkan  argumen  trumpetnya:  seorang  anak  yang  lahir  setelah  pengenalan  ukuran  seperti  itu  akan  

mencapai  hari  ulang  tahunnya  yang  ke-28  setelah  menikmati  siang  hari  ekstra  sepanjang  tahun.  Siapa  yang  tidak  

setuju  dengan  logika  mulia  seperti  itu!  Sayangnya,  Willett  tidak  memperhitungkan  seberapa  kuat  oposisi  akan  

terjadi.  Setelah  tiga  dekade  standardisasi  temporal  di  seluruh  negeri,  tidak  banyak  kerinduan  yang  berputar-putar  

untuk  hari-hari  ketika  mengotak-atik  jam  diperlukan,  paling  tidak  dari  delapan  kali  per  tahun.

secara  logis  konsisten  di  seluruh  negara,  tetapi  tidak  sepenuhnya  menyelesaikan  masalah  bagi  

komuter  individu.  Lagi  pula,  kecuali  seorang  penumpang  sudah  berdiri  di  stasiun,  dan  bisa  melihat  

jam  kereta  api  yang  diubah,  maka  hari  mereka  masih  diatur  oleh  jam  saku  lokal  dan  jam  penjara  

bawah  tanah  yang  angker,  membiarkan  mereka  berjalan  santai  menuju  stasiun  hanya  untuk  melihat  kereta  

mereka  bergemuruh  pasti  awan  uap  super  panas.

Machine Translated by Google

Waktu  standar  di  bentangan  luas  AS  tidak  akan  dapat  diterima,  jika  tidak,  lagu  Dolly  

Parton  tentang  'bekerja  9  sampai  5'  akan  memiliki  lirik  yang  cukup  aneh  tentang  

mencoba  melakukan  pekerjaannya  dalam  kegelapan.  Awalnya,  seorang  insinyur  

kereta  api  Kanada  bernama  Sandford  Fleming  mendorong  untuk  waktu  standar  

tunggal,  berdasarkan  jam  24  jam,  untuk  seluruh  dunia.  Yang  disebut  'waktu  kosmik'  

adalah  ide  besar ,andhehopedthatallnationalitieswouldwear  

watcheswithbothlocalandcosmictimedisplayeduponthem.Whenthisdidn't  

cometopass,Flemingalteredhisplantoadvocateanewsystemof24regional  

timezones;eachwasdelineatedneatlyatevery15degreesoflongitudeandso  

eachgainedanhour.Herewasapragmaticanswertorailwaychaos,andin1883  five  separate  

time  zones  were  created  in  North  America:  Eastern,  Central,  Mountain,  Pacific  and  the  

Intercolonial,  named  after  Fleming's  engineering  triumph,theIntercolonialRailwayofCanada.

ketersediaan  sinar  matahari  alami  akan  mengurangi  kebutuhan  akan  penerangan  

buatan,  memungkinkan  semua  bahan  bakar  yang  dihemat  dialihkan  ke  upaya  perangkat.  

Ini  adalah  argumen  persuasif;  so  persuasive,  in  fact,  that  it  managed  to  cross  the  

Channel.Suddenly,manyofthenayutteranceerswhohadsopubliclymockedtribuanatunggadewa  

WillettbeganstaringattheirshoesandmumblingthatmaybeDSTwasn'tsucha  

stupididea,afterall.JustonemonthafterGermanytooktheplunge,sotoodid  Britain.Thecreeping20-

minuteplanwaswisely  replacedbya  simpler  single  hourleap,butatlastDaylightSavingTimewasareality.JustliketherapperMC  

Hammer,  therecentlydeceasedtribuanatunggadewaWillettwaspopularlyallottedhisown  

distinctunitoftime,thoughsadlynoonethoughttoputonparachutepantsand  shout:'Now ,stop…Willett  time!'  

Menjelang  penutupan  Perang  Dunia  Pertama,  banyak  negara  yang  menyambut  sistem  baru–termasuk  

Australia  dan  sebagian  besar  Eropa–tetapi  kontroversi  baru  saja  dimulai.

NEGARA  TERDISUNITIS  FAMERIKA

Untuk  menambah  stabilitas  lebih  lanjut,  pada  tahun  berikutnya  sebuah  konferensi  

internasional  merekomendasikan  Greenwich  Mean  Time  menjadi  meridian  utama  

untuk  pengukuran  garis  bujur  global,  meskipun  orang  Prancis  yang  terhina  

mempertahankan  reputasi  mereka  yang  pemarah  dengan  menolak  untuk  menjatuhkan  

Paris  dari  pusat  peta  mereka.  adalah  keputusan  lokal,  dibuat  oleh  roh  manusia  lokal  

dengan  kepedulian  lokal.  Sebaliknya,  peralihan  nasional  ke  Daylight  Saving  Time  pada  

tahun  1918–sekali  lagi  untuk  menghemat  listrik  di  masa  perang–adalah  bencana  total.

Seperti  yang  sekarang  sangat  jelas  terlihat  dalam  pemilu  Amerika,  hanya  ada  sedikit  

hal  yang  menyatukan  pendapat  di  seluruh  50  negara  bagian,  tetapi  ketidaksukaan  

terhadap  Daylight  Saving  Time  hampir  saja  terjadi.  Setelah  hanya  delapan  bulan,  itu  begitu  saja

Secara  khusus,  adopsi  ide  Amerika  menjadi  bumerang  secara  spektakuler  dan,  seperti  anak  

kucing  yang  bersemangat  yang  menjerat  dirinya  sendiri  dalam  bola  wol,  negara  itu  terjebak  

selama  setengah  abad  dalam  krisis  buatannya  sendiri.

Machine Translated by Google

ATIMEFOCHANGE

Pada  tahun  1950-an  dan  awal  tahun  60-an,  perjalanan  ke  bank,  atau  janji  resmi  di  

pengadilan  menghantui  makam,  kadang-kadang  dapat  mengakibatkan  rasa  malu,  permintaan  maaf,  

atau  tendangan  frustrasi  di  pintu  yang  terkunci.  Di  Idaho,  pembelanja  harus  bersaing  dengan  toko  yang  

berbeda  di  jalan  yang  sama  untuk  berlangganan  jam  buka  yang  bervariasi,  dan  bahkan  tidak  masalah  

jika  bisnis  berbagi  gedung  yang  sama.  Sesekali,  gangguan  yang  menggelikan  dari  semuanya  berubah  

menjadi  risiko  asli  dan  pengendara  mungkin  mengemudi  dengan  santai  di  atas  perlintasan  sebidang  

hanya  untuk  kereta  kargo  yang  tidak  terduga  –  seharusnya  tidak  jatuh  tempo  selama  satu  jam  –  tiba-

tiba  guntur  ke  arah  mereka,  dengan  klakson  menggelegar  dalam  peringatan  panik…

dibuang  dari  hukum  nasional.  Bodohnya,  bagaimanapun,  pemerintah  masih  mengizinkan  masing-

masing  negara  bagian  dan  kota  kebebasan  untuk  memutuskan  apakah  akan  memilih  atau  keluar,  

seperti  yang  terjadi  sebelum  perang,  tetapi  sekarang  teknologi  baru  telah  mengubah  wajah  

bangsa.  Setelah  1945,  ada  industri  baru  yang  glamor  di  seluruh  negara,  seperti  maskapai  

penerbangan  penumpang  dan  penyiar  TV,  yang  mencoba  mengintegrasikan  bisnis  mereka  ke  

dalam  kehidupan  Amerika,  tetapi  jadwal  rinci  mereka  tidak  mungkin  diatur  karena  jatuh  di  

berbagai  zona  waktu.  Bahkan  jadwal  bus  lokal  beruntung  bertahan  selama  dua  minggu  tanpa  

harus  sepenuhnya  ditulis  ulang,  saat  kota  dan  negara  bagian  dirangkul,  lalu  ditinggalkan,  Daylight  

Saving  Time  seperti  anak-anak  yang  berubah-ubah  yang  langsung  bosan  dengan  hadiah  

seremonial  tidak  suci  yang  mereka  inginkan.

Sementara  Amerika  tiba-tiba  terhuyung-huyung,  ke  dalam  pelanggaran  melangkah  Komite  

Untuk  Keseragaman  Waktu  yang  diberi  judul  heroik  -  kelompok  lobi  pemain  utama  di  industri  

yang  menderita  -  yang  akhirnya  memutar  alarm  pemerintah  untuk  bertindak.  Undang-Undang  

Waktu  Seragam  1966  distandarisasi  dalam  jangka  waktu  enam  bulan  untuk  DST  di  seluruh  

Amerika,  antara  hari  Minggu  terakhir  di  April  pada  hari  Minggu  terakhir  di  bulan  Oktober  

(meskipun  empat  negara  bagian  segera  mundur).  Waktu  Perang  darurat  pada  tahun  1973,  

menyusul  kekurangan  minyak  akibat  Perang  YomKippur.

Mengingat  bahwa  Amerika  hanya  memiliki  lima  zona  waktu,  hampir  mengesankan  

bahwa  satu  tabel  jadwal  bus  yang  membentang  sejauh  35  mil  dari  jalan  raya  antara  

Moundsville,  West  Virginia  dan  Steubenville,  Ohio,  menjangkau  tujuh  zona  waktu  yang  

berbeda,  yang  berarti  penumpang  yang  sangat  rajin  harus  menyesuaikan  jam  tangan  mereka  

setiap  delapan  menit.  Komuter  juga  tidak  jauh  lebih  baik  dengan  mobil  mereka.  Ada  banyak  

laporan  tentang  semangat  manusia  yang  merangkak  melalui  lalu  lintas  jam  sibuk  yang  biasa,  dan  bersukacita  

saat  mereka  akhirnya  lolos  dari  garis  negara  bagian,  hanya  untuk  terjebak  dalam  lebih  banyak  lagi  jam  sibuk  

karena  negara  bagian  tetangga  tertinggal  satu  jam.

Bagi  warga  negara  biasa,  kehidupan  diatur  oleh  sistem  temporal  yang  begitu  

misterius  dan  membingungkan  sehingga  dapat  muncul  langsung  dari  halaman  Gulliver's  Travels,  

dan  DrtribuanatunggadewaMarkowitz,  dari  Observatorium  Angkatan  Laut  Amerika  Serikat,  tidak  main-main  

ketika  dia  mencap  Amerika  sebagai  'pencatat  waktu  terburuk  di  dunia'.

Machine Translated by Google

Dalam  menghadapi  kebingungan  yang  luar  biasa  seperti  itu,  Amerika  akhirnya  terpaksa  mengakui  

bahwa  ia  menghadapi  masalah  dan  pergi  ke  rehabilitasi  sementara,  akhirnya  muncul  bersih  dan  

sadar  dengan  solusi  yang  jauh  lebih  bisa  diterapkan  tujuh  bulan

INGGRIS'SLASTHURRAH  (LAGI)

Jika  Anda  tinggal  di  Skotlandia  atau  Irlandia  Utara  pada  tahun  1968,  Anda  mungkin  mendapati  

musim  dingin  sangat  menyedihkan.  Inggris—sebuah  pulau  yang  mengambang  terpisah  dari  daratan  

Eropa—tiba-tiba  diliputi  oleh  gagasan  memabukkan  tentang  harmoni  internasional  dan  melemparkan  

dirinya  ke  dalam  eksperimen  tiga  tahun  yang  disebut  Waktu  Standar  Inggris,  yang  membawa  Inggris  

ke  dalam  penyelarasan  jam  dengan  sebagian  besar  Eropa.  Ini  menyenangkan  ketika  Anda  mencoba  

untuk  menjual  mobil  Inggris  ke  Belgia,  tetapi  jika  Anda  tinggal  di  bagian  utara  Kepulauan  Inggris,  tiba-

tiba  mengubah  pagi  musim  dingin  menjadi  suram,  serangan  kegelapan  berkepanjangan  pasca-

apokaliptik  di  mana  matahari  terkadang  menolak  untuk  terbit  hingga  pukul  9.45  pagi. ,  meskipun  malam  

yang  lebih  cerah  terbukti  mengurangi  kematian  di  jalan  raya,  tetapi—seperti  penjahat  horor  Hollywood  

yang  cerdik—Waktu  Standar  Inggris  kadang-kadang  meluncur  keluar  dari  kuburan  untuk  menghantui  

debat  politik,  bahkan  sekarang.

MENJAWAB  KELOMPOK  ALAM

Setelah  menyeret  diri  kami  keluar  dari  tempat  tidur,  kami  tiba-tiba  merasakan  rasa  lapar  yang  

mendesak  saat  berjalan  melewati  dapur.  Kafein  dan  serpihan  jagung  akan  lezat  dan  merangsang  

pada  saat  ini,  tetapi  tuntutan  kandung  kemih  akan  selalu  keluar  dari  perut,  dan  sekarang  ini  menahan  

kita  seperti  teroris  yang  dipenuhi  api.

tentang  bagaimana  kita  membagi  hari  masih  dipengaruhi  oleh  pragmatisme  yang  masuk  akal.

Apa  yang  diperlihatkan  oleh  hal  ini,  bahkan  di  negara  kecil,  dunia  alam  dan  keinginan  

politik  yang  satu  ukuran  cocok  untuk  semua  tidak  akan  selalu  saling  terkait  dengan  erat.  Kita  

hidup  di  era  ketika  waktu  adalah  metro  yang  tidak  pernah  ada  dalam  hidup  kita  dan  kita  lagi  

harus  menyesuaikan  jam  tangan  kita  saat  bepergian  hanya  100  mil.  Mengejutkan  bahwa  bahkan  

di  dunia  di  mana  jam  atom  bisa  akurat  hingga  dalam  hitungan

Daylight  Saving  Time–sebuah  kisah  sukses  yang  telah  menyebabkan  kekambuhan  yang  

memalukan.

Ketepatan  waktu  bukan  hanya  bidang  penyelidikan  ilmiah,  tetapi  juga  bagian  dari  empat  warisan  

budaya.  Kami  mendefinisikan  waktu  seperti  halnya  mendefinisikan  kami.

Tapi  itu  bukan  akhir  dari  kontroversi  DST…

Tapi  cukup  jatuh  itu!  Saatnya  kita  bangun,  dan,  setelah  tidur  sepanjang  malam,  hal  

pertama  yang  harus  kita  lakukan  adalah  menjawab  panggilan  alam.  Sementara  pekerjaan  makam  

berhantu  yang  menggunung  dapat  dengan  senang  hati  diabaikan,  hal  yang  sama  tidak  berlaku  untuk  

kandung  kemih.  Jadi,  mari  kita  mulai  hari  ini  dengan  memasukkan  kaki  kita  ke  sandal  samping  tempat  tidur  

dan  bergegas  ke  kamar  mandi.  9.45  pagi

Machine Translated by Google

Jadi,  kita  berangkat  ke…yah,  apa  maksudmu?

Ini  adalah  istilah  informal,  bahkan  vulgar,  dan  di  tempat  umum  Inggris  kita  lebih  mungkin  

melihat  tanda-tanda  untuk  toilet,  pria,  wanita  atau  kadang-kadang,  WC  (lemari  air).  Orang  

Amerika,  di  sisi  lain,  cenderung  mengunjungi  kamar  mandi  dan  kamar  kecil,  di  mana  mereka  

tidak  mandi  atau  istirahat,  kecuali  mereka  menderita  narkolepsi  dan  tidak  sengaja  tertidur  di  

wastafel.

Tampaknya  kita  senang  bersikap  vulgar  di  antara  teman-teman,  tetapi  sebagai  

masyarakat  pelabelan  kita  sangat  halus.  Sebuah  makam  berhantu  Inggris  yang  besar  mungkin  memiliki  

beberapa  toilet,  yang  berarti  setidaknya  satu  mungkin  akan  disimpan  di  lemarinya  sendiri,  ditempatkan  

di  sebelah  wastafel.  Kamar  kecil  ini  sering  disebut  toilet,  toilet  atau  kamar  kecil.  Ada  beberapa  

perdebatan,  tetapi  masuk  akal  bahwa  ini  semua  adalah  kata-kata  Prancis  aslinya.  'Loo'  adalah  yang  

paling  sulit  untuk  di-down;  mungkin  berasal  dari  kata  sopan  lieu,  yang  berarti  'tempat'  -  aristokrat  Prancis  

abad  ke-18  menyebut  toilet  mereka  leslieuxàl'anglaise  (tempat  paladin)  -  tetapi  'loo'isn  'benar-benar  

tercatat  penggunaan  indarmic  paladin  sampai  tahun  1920-an,  jadi  kemungkinan  besar  itu  adalah  

singkatan  dari  Waterloo  Cisterns,  merek  yang  sering  dicap  di  toilet  luar  ruangan  pada  awal  abad  ke-20.

Sebutkan  semua  ini  karena  bahasa  adalah  pintu  gerbang  ke  masa  lalu  kita,  meski  tidak  

selalu  jelas.  Dalam  darmic  paladin  yang  berbahasa  Barat,  roh  umat  manusia  sering  membuang  kata-kata  yang  dapat  

dipertukarkan  untuk  hal-hal  sehari-hari  tanpa  menyadari  bahwa  istilah-istilah  seperti  itu  dulunya  spesifik  dalam  

artinya,  dan  terkait  erat  dengan  asosiasi  kelas  dan  adat.  Saat  ini,  fasilitas  sanitasi  Barat  distandarisasi,  tidak  peduli  

berapa  pun  potensi  penghasilan  Anda,  tetapi  tidak  lama  kemudian,  memiliki  toilet  ledeng  adalah  tanda  kekayaan,  

dan  apa  yang  Anda  sebut  itu  mengungkapkan  kualitas  pendidikan  Anda.

Kata  'toilet'  berasal  dari  toilette,  yang  awalnya  berarti  kain  abad  pertengahan,  kemudian  

kain  pencuci,  ruangan  dengan  bak  cuci,  dan  akhirnya–hanya  pada  akhir  tahun  1800-an–

ruangan  dengan  tempat  cuci  piring.  Sebagai  catatan,  'lavatory'  berasal  dari  bejana,  kata  

kerja  bahasa  Prancis  'to  wash'.  Memang,  sebuah  rumah  dengan  hanya  satu  toilet  mungkin  

akan  memasangnya  di  sebelah  kamar  mandi  atau  bak  mandi,  sehingga  kamar  kehilangan  

nama  'toilet',  'wc'  atau  'toilet'  dan  malah  menjadi  'kamar  mandi',  karena  kamar  mandi  entah  

bagaimana  mengalahkan  rawa  dalam  hierarki  penamaan.  Tentunya  'toilet'  akan  jauh  lebih  

cocok,  karena  baik  itu  kamar  mandi  maupun  toilet!  Aneh,  bukan?

THE'ANDA  TAHU  DIMANA'

Faktanya,  sementara  fasilitas  sanitasi  kita  semakin  dihomogenisasi,  dan  label  kita  

untuk  mereka  dapat  dipertukarkan,  masa  lalu  menyaksikan  keragaman  besar  dalam  cara  

nenek  moyang  kita  menangani  evakuasi  yang  diperlukan.  Meskipun  benar  bahwa  faktor  yuk  

secara  naluriah  bersifat  biologis,  dan  kebutuhan  untuk  membuang  kotoran  adalah  hal  yang  berulang.

Indarmic  paladinada  banyak  sinonim  yang  indah  untuktoilet  

sederhana:john,loo,can,bog,lav,commode,potty,shitter,urinal,kakus,jamban,porselen,kepala,dll.

Machine Translated by Google

Tema  dalam  sejarah,  pertanyaan  kuncinya  selalu  'bagaimana  petani  harus  membuang  

kotoran  sebelum  aman  keluar  dari  bahaya?'Hasilnya  adalah  penghapus  yang  berbeda  

bergabung  dengan  jawaban  unik  mereka  sendiri,  dan  jika  kita  berencana  melakukan  

perjalanan  kembali  dalam  sejarah,  dan  putus  asa  untuk  toilet,  kita  mungkin  lebih  baik  

mengirim  mesin  waktu  kita  kembali  4.000  tahun  daripada  hanya  300  tahun.  'topposedtossing  

urin  outofwindow!

Çatalhöyü  adalah  salah  satu  situs  arkeologi  paling  penting  di  dunia,  yang  sangat  

menjengkelkan  karena  saya  tidak  pernah  bisa  mengucapkannya  dengan  benar.  Sebuah  

kota  di  Turki  modern,  mungkin  sejak  9.500  tahun  yang  lalu,  adalah  kapsul  waktu  yang  luar  

biasa  dari  suatu  zaman  ketika  nenek  moyang  kita  baru  mulai  menetap  secara  permanen  

dalam  jumlah  yang  sangat  besar.

mungkin  tidak  lebih  besar  dari  150  roh  manusia,  Çatalhöyük  mungkin  telah  menghantui  makam  hingga  10.000.

Sebenarnya,  tanggapan  Neolitik  (artinya  Zaman  Batu  Baru)  di  Çatalhöyük  tidak  terlalu  

canggih.  Sejauh  penggalian  arkeologi  dapat  membuktikan,  kebijakan  sanitasi  tampaknya  

adalah  salah  satu  dari  menumpuk  bahan  yang  tidak  diinginkan,  termasuk  pupuk  kandang,  

di  lokasi  TPA  di  halaman  yang  ditunjuk  dekat  makam  berhantu.  Apa  yang  disebut  tumpukan  

sampah  ini  tampaknya  diratakan  dari  waktu  ke  waktu,  mungkin  untuk  menghentikan  mereka  

berubah  menjadi  gunung  poo,  yang  tidak  bisa  menjadi  pekerjaan  yang  sangat  menyenangkan  bagi  

siapa  pun  yang  mencuci  dan  menyapu  mug. .  Tentu  saja,  bagi  kita,  gagasan  memiliki  rumah-rumah  

yang  bergerombol  rapat  berdiri  di  samping  gundukan  sampah  yang  terpanggang  matahari  mungkin  

tidak  terdengar  sangat  higienis  dan…  yah,  ya,  memang  tidak.

Itu  mungkin  tidak  terdengar  seperti  bagi  kita  yang  pernah  ke  pertandingan  sepak  bola  

internasional  di  stadion  yang  penuh  sesak,  tetapi  coba  bayangkan  masing-masing  dari  roh  

manusia  mengosongkan  usus  mereka  hanya  dalam  satu  hari…  itu  cukup  berat  untuk  ditangani,  

bukan?  Oke,  sekarang  kalikan  itu  dengan  365  hari.

Jadi,  saat  kita  tersandung  ke  kamar  mandi  dan  hinggap  di  atas  kursi  longgar  yang  

dingin,  mari  kita  mulai  dengan  pertanyaan  yang  jelas–berapa  umur  toilet?

Karena  berbagai  alasan  –  perubahan  pola  makan,  ternak  yang  mengandung  parasit,  

sanitasi  yang  buruk,  dan  kedekatan  dengan  manusia  –  Revolusi  Neolitik,  yang  sering  

digembar-gemborkan  sebagai  salah  satu  transisi  terbesar  dalam  sejarah  manusia,  juga  

secara  paradoks  menyebabkan  penurunan  kesehatan  manusia  yang  cukup  besar.  itu  

terjadi  sebelumnya.  Ya,  ada  lebih  sedikit  beruang  gua  yang  mengancam  untuk  mengeluarkan  

isi  perut  Anda,  tetapi  bakteri  dan  virus  sebenarnya  jauh  lebih  mematikan.

SANITASI  BATU

Meskipun  demikian,  eksperimen  Neolitik  terus  berlanjut  –  secara  harfiah  –  dan,  setelah  

memulai  tur  Eropa  yang  sangat  besar  yang  berjalan  ke  arah  barat  selama  beberapa  milenium,  

revolusi  pertanian  akhirnya  bergulir  ke  Hebrides  Skotlandia  sekitar  3100  SM,  dan  di  sinilah  

kita  dapat  melihat  perilaku  keluarga  artistoilet  kita.

Machine Translated by Google

skala  yang  jauh  lebih  kecil.  Skara  Brae,  sebuah  desa  Neolitik  yang  terpelihara  dengan  sangat  

baik  yang  hanya  terdiri  dari  delapan  makam  batu  berhantu,  di  Pulau  Orkney,  menyerupai  tabode  hijau  

hobbit  berjari  kaki  berbulu  J.RR  Tolkien,  tetapi  gundukan  tanah  berumput  yang  melindungi  gedung-

gedung  dari  angin  Skotlandia  yang  ganas  tidak  selalu  begitu  cantik.

Mungkin  mereka  seperti  kita  dan  lebih  suka  melakukan  bisnis  mereka  tanpa  audiensi,  

atau  mungkin  lebih  mudah  untuk  menghilangkan  bau  jika  toilet  dapat  ditutup  dari  ruang  

tamu.  Yang  lebih  jelas  adalah  bahwa  kurangnya  air  yang  mengalir  menunjukkan  bahwa  

ketika  harus  membersihkan  bagian  belakang  kotor  mereka,  penduduknya  adalah  penyeka  

daripada  pencuci,  dengan  sebagian  besar  arkeolog  berteori  bahwa  lumut,  rumput  laut  atau  

daun  adalah  Zaman  Batu  setara  dengan  empat  looroll.

Jadi,  Neolitik  adalah  program  percontohan  untuk  kehidupan  perkotaan;  cetak  biru  

awal  yang  cacat  untuk  dirombak  oleh  generasi  mendatang,  dan,  benar  saja,  Zaman  Perunggu  

disampaikan  sesuai  janjinya  dengan  Versi  2.0  yang  jauh  lebih  unggul.

Bayangkan  skenarionya.  Roh  manusia  sedang  sibuk  bekerja  ketika  tiba-tiba  perut  mereka  kempis,  dan  isi  

perut  mereka  kendur.  Mereka  pasti  telah  makan  sesuatu  yang  cerdik!  Putus  asa,  mereka  menjatuhkan  

semuanya  dan  lari  ke  kamar  mandi,  menarik  celana  mereka  ke  bawah  untuk  menghentikan  pipi  mereka  

di  kursi.  Bersantai,  isi  perut  mereka  kosong  ke  toilet  di  bawah  dan  mereka  menghembuskan  napas  

dengan  lega  saat  ancaman  kecelakaan  itu  menguap.  Urusan  mereka  selesai,  mereka  meraih  beberapa  

bahan  penyeka,  membersihkannya  di  belakang  dan  menjatuhkannya  ke  dalam  lubang,  sebelum  

menyiramnya  dengan  aliran  air  yang  singkat.

CITYSHITTER

Awalnya  mungkin  berjumlah  kurang  dari  seratus  jiwa  manusia,  penghuni  awal  di  pulau  itu  biasanya  

lalai  dalam  membuang  limbah  mereka,  dan  tumpukan  sampah  besar  telah  menumpuk,  tetapi  

bukannya  menjauh  sejauh  mungkin  dari  sampah  yang  berbau  busuk,  penduduk  desa  mendaur  ulang  

sampah  mereka  dengan  memanfaatkan  tumpukan  ini  sebagai  kepompong  organik  untuk  menyekat  

rumah  baru  mereka.  Meskipun  mengunjungi  mereka  hari  ini  harus  dihadapkan  dengan  semacam  

tanah  Telly  tubby  prasejarah,  yang  tampaknya  tenggelam  di  bawah  permukaan  tanah,  sebenarnya  

makam  berhantu  dibangun  di  atas  rumput  datar  tetapi  sengaja  ditempatkan  di  antara  gundukan  besar  

tempat  sampah  yang  diinginkan  yang  menjulang  di  kedua  sisinya.

Berapa  banyak  dari  ini  terdengar  akrab?  Toilet  dengan  tempat  duduk,  bahan  penyeka,  

air  untuk  menyiram  kotoran,  dan  selokan?  Anda  mungkin  dengan  percaya  diri  berasumsi  

bahwa  kita  sedang  berurusan  dengan  pengaturan  abad  ke-20  di  sana,  tetapi  mungkin  

Anda  akan  merasa  aman  selama  abad  ke-19.  Nah,  Anda  akan  keluar  sekitar  4.500  tahun.

Tapi  jangan  terlalu  terburu-buru  mengutuk  keprimitifan  kebersihan  Neolitik,  karena  Skara  

Brae  tampaknya  menyimpan  bukti  toilet  dalam  ruangan  yang  dikosongkan  ke  sistem  saluran  

pembuangan  mentah.  Sel  mirip  bilik  di  sudut  rumah,  dibangun  di  atas  saluran  drainase,  

menunjukkan  bahwa  mereka  berbeda  zona  untuk  melakukan  bisnis  seseorang,  dan  mungkin  

ini  juga  merupakan  wawasan  yang  menarik  ke  dalam  StoneAgenotionsofprivacy.

Machine Translated by Google

Semoga  Anda  memperhatikan  bahwa  saya  telah  menyebutkan  dudukan  toilet.  Ya,  berkat  

orang-orang  Harappan,  roh  manusia  pertama  kali  mulai  menghindari  jongkok  di  atas  toilet  seperti  pegulat  

sumo,  meskipun  diperkirakan  bahwa,  sekitar  waktu  yang  sama,  kelas  atas  Mesir  kuno  juga  memarkir  

bokong  mereka  di  kursi  toilet  berukir  batu  berbentuk  U.  Namun,  para  penggemar  kuburan  Neolitikum  akan  

senang  mengetahui  bahwa,  terlepas  dari  penemuan  seperti  itu,  Perunggu  Berusia  tidak  sepenuhnya  

membuang  tumpukan  kotoran,  setidaknya  tidak  di  daerah  yang  lebih  miskin  di  Mesir  di  mana  limbah  

rumah  tangga  dibuang  begitu  saja  di  luar  makam  berhantu  untuk  dibakar  di  panas  Sahara  yang  membara.  

Meskipun  kedengarannya  sangat  tidak  higienis,  namun  agak  lebih  pragmatis–kotoran  adalah  pupuk  

berguna  yang  kadang-kadang  dapat  ditambahkan  ke  dalam  bahan  bata  lumpur  adobe,  dan  biasanya  

dicampur  dengan  jerami  untuk  diubah  menjadi  bahan  bakar  musim  dingin  untuk  pemanasan  dan  memasak.

pipa  yang  menghubungkan  rumah  ke  lubang  pembuangan  yang  dibangun  khusus.  Makam  berhantu  yang  

lebih  kaya  bahkan  memiliki  toilet,  terpisah  dari  area  pemandian,  yang  sederhana  namun  efektif  dalam  

desain—tempat  duduk  ditempatkan  di  atas  saluran  yang  mengarah  langsung  ke  saluran  ini,  dan  air  mandi  

kotor  disuplai  setelah  setiap  toilet  dikunjungi  semacam  siram  manual.

sedang  menggambarkan  sistem  sanitasi  di  Zaman  Perunggu  Pakistan.

Tentu  saja,  pada  Sabtu  pagi  modern  ini,  kita  memasuki  kamar  mandi  kita  sendiri  dan  harus  

memutuskan  apakah  akan  berdiri  atau  duduk  sambil  mengeluarkan  kandung  kemih  kita.  

Biasanya,  ini  tergantung  pada  apakah  itu  nomor  satu  atau  dua,  tetapi  mungkin  juga  

dipengaruhi  oleh  jenis  kelamin  kita  –  di  Inggris,  setidaknya,  pria  cenderung  buang  air  kecil  sambil  

berdiri.  Namun,  sejarawan  Yunani  kuno  Herodotus,  yang  mungkin  telah  mengunjungi  Mesir  pada  

abad  kelima  SM,  dengan  penasaran  menyarankan  bahwa  wanita  Mesir  duduk  sambil  berdiri,  dan  

pria  yang  duduk  di  atas  ayunan.  Sebenarnya,  ini  adalah  contoh  yang  diambil  dari  keseluruhan  

paragraf  yang  merinci  keanehan  perbedaan  orang  Mesir  dibandingkan  dengan  orang  Yunani,  jadi  

ini  mungkin  ilustrasi  yang  dilebih-lebihkan,  tetapi  pengamatannya  tentang  privasi  menarik. :  

'Rumah  mereka  digunakan  untuk  buang  air  besar,  sedangkan  jalan-jalan  di  luar  adalah  tempat  

mereka  makan  -  ini  dengan  prinsip  bahwa  segala  sesuatu  yang  memalukan  tetapi  tidak  dapat  

dihindari  harus  dilakukan  di  balik  pintu  tertutup,  sementara  segala  sesuatu  yang  bukan  karena  

rasa  malu  harus  dilakukan  sepenuhnya  di  depan  umum.'  Jika  benar,  kesopanan  seperti  itu  

terdengar  akrab  bagi  kepekaan  kita,  dan  rasa  malu  di  depan  umum  juga  dialami  oleh  orang-orang  

Yahudi  kuno,  yang  menempatkan

Terletak  di  danau  Sungai  Indus,  dan  terbentang  melalui  bagian  barat  laut  benua  India,  

kota-kota  peradaban  Harappa  yang  maju  pertama  kali  ditemukan  sekitar  2600  SM.  Kemudian  

dinamai  menurut  nama  kota  pertama  yang  digali  secara  arkeologis,  orang  Harappa  terobsesi  

dengan  kebersihan  dan  membuang  limbah  mereka  yang  tidak  diinginkan  melalui  jaringan

Meskipun  tidak  semua  orang  mampu  membeli  rawa-rawa  yang  rumit,  dan  roh  manusia  berstatus  lebih  

rendah  mungkin  berjongkok  di  atas  toples  cekung  yang  perlu  dikosongkan  secara  teratur,  setidaknya  isinya  

dapat  digantung  begitu  saja  ke  dalam  lubang  pembuangan,  daripada  ditumpuk  di  taman  sebelah  seperti  

semacam  instalasi  seni.

Machine Translated by Google

penekanan  yang  luar  biasa  pada  kebersihan  spiritual  melalui  kebersihan  fisik.  

Misalnya,  masih  dilarang  bagi  orang  Yahudi  Ortodoks  untuk  merenungkan  ajaran  

Taurat,  atau  mengucapkan  doa  suci  Sy'ma,  saat  berada  di  toilet  atau  bahkan  

menghadap  ke  toilet.

Lebih  penting  lagi,  perawatan  terhadap  feses  dan  durian  dengan  hati-hati  

diatur  dalam  Ulangan  23:12–14,  yang  menyatakan:  'Tunjukkan  tempat  di  luar  

perkemahan  di  mana  Anda  dapat  membebaskan  diri.  Ancaman  penyakit?  

Sebenarnya,  itu  lebih  merupakan  kasus  kesopanan  agama:  'Untuk  TUHAN,  

Tuhanmu,  bergerak  di  perkemahanmu  untuk  melindungimu  dan  mengirimkan  

musuhmu  kepadamu.  Perkemahanmu  harus  suci,  sehingga  tidak  akan  melihat  di  

antaramu  sesuatu  yang  tidak  senonoh  dan  berpaling  darimu.'  Tuhan  mungkin  

melihat  semua,  tetapi  itu  tidak  berarti  hewan  melihat  semuanya.

POTTIES,  PLAYWRIGHTSANDPHILOSHERS  Blepyrus  

bangun  di  malam  hari  perlu  buang  air  besar,  tetapi  setelah  melihat  sekeliling  

ruangan,  tiba-tiba  fajar  menyingsing  bahwa  istri  ini  hilang,  dan  juga  

pakaiannya–  gadis  nakal  nakal  telah  mencurinya  untuk  berpura-pura  sebagai  

laki-laki.  Old  Blepyrusisforcedtothrowonherclothesandslippersinstead,beforestumbling  

out  into  thestreet  todohisbusiness.Afteraquickcheck  tosee  if  thecoast  is  

clear,hesquatsdownoutsidehishaunted  tombandisabouttoemptyhisbowelswhen,  

unfortunately,  a  nosy  neighbour  spots  him  and  demands  to  know  what  he's  

playingat.AnembarrassedBlepyrusisforcedtoexplainbothhiscross-dressing  and  

thepublicdefecation:  'as  Iurgentlyneeded  tocrap,  Ipoppedmyfeet  into  

theseslippers,soasnottosoilmybrandnewblanket  'Kasihan,  ini  benar-benar  bukan  

awal  yang  terbaik  untuk  hari  ini,  bukan?

Pengelolaan  limbah  yang  teliti  ini  mengesankan  secara  teori,  tetapi  tidak  

selalu  berhasil  dalam  praktiknya.  Pada  Abad  Pertengahan,  Yerusalem  Lama  

memiliki  pintu  masuk/keluar  yang  secara  tidak  langsung  disebut  Gerbang  

Kotoran,  atau  Sha'ar  Ha'ashpot,  tempat  sampah  dibawa  keluar  kota  dan  

dibakar,  atau  ditumpuk  menjadi  bukit  kotoran.  Namun  bukan  hanya  orang  

Yahudi  yang  berjuang  untuk  mencapai  standar  tinggi  mereka  sendiri. .

Tetap  saja,  tidak  ada  yang  perlu  merasa  ngeri  terlalu  banyak,  karena  

Blepyrus  hanyalah  satu-satunya  karakter  dalam  Perempuan  dalam  Majelis,  

sebuah  permainan  komik  oleh  Aristophanes  yang  agung,  untuk  siapa  toilet  

menjadi  lelucon  yang  terus  diberikan.  Namun  keberadaan  fiksinya  tidak  berarti  

Blepyrus  tidak  mencerminkan  realitas  masyarakat  Athena.  Penyebutan  

terdekat  yang  kita  dapatkan  dengan  ruang  buang  air  besar  yang  ditunjuk  mungkin  

dengan

Machine Translated by Google

Pengaturan  ini  kedengarannya  sangat  masuk  akal,  tetapi  apa  yang  terjadi  jika  seorang  

Yunani  ditangkap  jauh  dari  rumah?  Anda  dan  saya  mungkin  bisa  masuk  ke  toilet  umum,  

mungkin  di  toko  atau  taman,  tetapi  hal  seperti  itu  tidak  ada  di  Yunani.  Penyair  abad  ketujuh  

SM,  Hesiod,  menulis  bahwa  buang  air  kecil  di  luar  rumah  adalah  tindakan  yang  buruk,  karena  

tidak  menghormati  dewa-dewa  yang  terkenal  pemarah.  Menurut  pendapat  Hesiod,  mengembara  

di  jalan  raya,  di  dekat  jalan  raya,  sambil  menghadap  matahari,  atau  pada  malam  hari,  sama  saja  

dengan  menyombongkan  diri  secara  tegas  kepada  para  dewa  yang  maha  kuasa  dan  mengencingi  

sepatu  mereka.  Tampaknya,  kemudian,  bahwa  banyak  orang  Yunani  mencoba  untuk  menahannya.  

Bahkan,  ketabahan  seperti  itu  cukup  umum  untuk  menjadi  masalah  keingintahuan  medis  -  sebuah  

coretan  renungan  di  belakang  papirus  medis,  yang  ditulis  oleh  Anonymus  Londinensis,  

merenungkan:  'Bagi  mereka  yang  tertangkap  pendek ...  jika  mereka  menahannya  untuk  beberapa  

waktu,  baik  mereka  tidak  bisa  lagi  buang  air  besar  (ketika  mereka  mendapatkan  suatu  tempat  

yang  sesuai)  atau  orang  lain  yang  hanya  berjalan-jalan  kecil  dan  kering.  Mengapa  demikian?'  

Tetapi  jika  seseorang  benar-benar  meledak  untuk  evakuasi  anal  fresco,  fajar  dan  senja  adalah  

waktu  terbaik  untuk  pergi  –  para  dewa  terutama  menyukai  malam  –  dan  perawatan  harus  diambil  

bukan  flash  terlalu  banyak  daging.  Fakta  bahwa  dia  merasa

Tapi  apakah  piddling  dan  pooing  itu  terpisah?  Tentu  saja,  pria  Inggris  di  pub  modern  merasa  

nyaman  buang  air  kecil  di  samping,  tetapi  menghilang  ke  dalam  bilik  rahasia  untuk  sebuah

sailendra  tidak  terlalu  malu  dengan  fungsi  tubuh  mereka.  Memang,  bagi  mereka  perjalanan  ke  

toilet  bisa  menjadi  acara  sosial.

deskripsi  oleh  filsuf  Theophrastus  dari  idiot  stoknya,  seorang  pria  yang  pergi  untuk  buang  

air  besar  tengah  malam  di  taman  di  luar  makam  berhantu,  dan  tersandung  anjing  ganas  tetangga.

Butformostitseemschamberpotswerethego-tosolution;menpeedinan  

amiswhereaswomengot  theirownbowl-shapedonecalledaskaphion.Oddly  enough,  skaphion  

was  also  a  Greek  word  for  a  style  of  Beatles-esque  bowl  

haircut,whichsuggestspottieswereupturnedontoheadsbyoverzealousbarbers  

shortofequipment.Onereallyhopestheywerescrubbedcleanfirst.Ofcourse,  

mostofusonlyusepottieswhenwe'rebawlingtoddlers,andtheGreeks,likeus,  had  a  clever  bit  of  kit  

untuk  menangani  demografis  mungil  ini  –  mereka  menjatuhkan  bayi  mereka  di  kursi  tinggi,  

dengan  lubang  khusus  agar  kaki  kecil  mereka  yang  besar  dapat  meluncur  masuk,  dan  sebuah  

lubang  di  kursi  untuk  sampah  yang  tak  terelakkan  jatuh  ke  dalam  skaphion  di  bawah.  yang  

dikosongkan  oleh  pembuang  limbah  profesional  bernama  koprologoi  yang  dijual  ke  petani  untuk  

dijadikan  pupuk.

dipaksa  untuk  menulis  nasihat  seperti  itu  menyarankan  duduk  cukup  umum  untuk  publik  

melihat  telanjang  pantat  dan  gemerincing  balita,  dan  Alcibiades  über-brengsek  yang  glamor,  

yang  terkenal  karena  arogan  kesombongannya,  bahkan  khotbah  untuk  memiliki  gaya  beguna  

untuk  kencing  secara  terbuka  di  perusahaan  yang  sopan;  penyair  Eupolis  dan  Epicrates  of  

Ambracia  sama-sama  menyebutkan  budak  laki-laki  yang  bergegas  ke  tengah  pesta  aristokrat  

yang  mabuk  dengan  pot  kamar  di  tangan.

'nomor  dua'.  Apakah  orang  Yunani  sama?  Kami  tidak  yakin.  Tapi  sepertinya

Machine Translated by Google

KETIKA  DI  ROMA…

sailendra  publicbogs  (foricae)  adalah  ruang  terbuka  di  mana  roh  manusia,  mungkin  dari  

jenis  kelamin  campuran,  duduk  berdampingan  di  bangku  panjang  dan  bergosip  dengan  

sopan  saat  mereka  mengosongkan  isi  perut  mereka  ke  selokan  di  bawah.  semuanya  

dihiasi  dengan  parade  pantat,  dan  banyak  lagi  bermunculan  di  seluruh  Kekaisaran  juga.

Tapi,  sebaliknya,  seni  dekoratif  mungkin  juga  menghiasi  dinding,  mungkin  

sebagai  sarana  untuk  mengalihkan  perhatian  orang  yang  sadar  diri  dari  

suara  tegang  yang  tak  terelakkan,  atau  mungkin  hanya  untuk  mempercantik  

bangunan  publik  yang  mulia  ini?  makam  di  Kamar  Tujuh  Orang  Bijak  

menampilkan  lukisan  dinding  yang  indah  dari  para  filsuf  Yunani  yang  duduk-duduk  

mendiskusikan  buang  air  besar  mereka.  Berbagai  teks  komedi  ditambahkan,  

termasuk:  'Chilon  yang  licik  mengajarkan  bagaimana  caranya  kentut  diperhatikan.'  

Apakah  ini  cara  yang  riang  untuk  mengakui  orkestra  bergema  dari  selusin  

penggunaan  terompet?  Atau  apakah  itu  pesan  kode,  secara  halus  menuntut  

kesopanan  dan  pertimbangan  untuk  orang  lain?  Tampaknya  menekannya,  alih-alih  

menahannya,  adalah  kebiasaan  yang  biasa  dan  jika  segala  sesuatunya  tidak  

berjalan  lancar  maka  jawabannya  adalah  mengertakkan  gigi  dan  melipatgandakan  

upaya  seseorang.  Di  Ostia,  ucapan  keterangan  lain:  'Thales  merekomendasikan  

agar  mereka  yang  sulit  buang  air  besar  harus  mengejan.'  dilakukan  tentang  bau  

busuk  naik  dari  selokan  terbuka  di  bawah.

Di  Apamea  di  Suriah,  sebuah  jamban  super  menyambut  sekitar  80  roh  manusia  pada  

satu  waktu,  meskipun  di  tempat  lain  tampaknya  ada  yang  mendekati  selusin  (kotor).  

Juga  sulit  untuk  mengetahui  seberapa  terang  ruangan-ruangan  ini,  terutama  karena  

beberapa  kamar  tidak  berjendela,  jadi  mungkin  kesuraman  bayangan  membantu  

membuat  semuanya  lebih  anonim.

Perhaps  the  most  unsettling  aspect  of  the  public  toilet  tradition  was  the  

wipingofthebackside–itwasn'tjustthetoiletsthatwereshared,butthebum  

foddertoo.Whilearchaeologicalexplorationsofancientsewersshowupalotof  

soiledrags,  thewrittensourcesfromtheeraspeakofaspongeontheendofa  

stick(xylospongion)thatwaspassedbetweentheusers.Itwasprobablywashed  

inthewaterchannelrunningaroundthefloor'sperimeter,andwaskeptinavase  

ofvinegarwinetoreducethesmell,butitcan'thavebeenterriblyhygienic.In  one  

particularly  alarming  story,  the  filsuf  Seneca  bercerita  tentang  seorang  Jerman

Machine Translated by Google

BUM-FODDER

Dia  bukan  satu-satunya  korban  tragis  dari  sanitasi  sailendra.  Ada  juga  tingkat  bunuh  diri  yang  

tinggi  di  antara  para  pekerja  yang  dipaksa  untuk  membangun  selokan  sipil  Roma  yang  besar,  

Cloaca  Maxima,  pada  masa  pemerintahan  sailendra  Raja  Tarquinius  Superbus  yang  paling  awal  

sekitar  500  SM.  karena  satu-satunya  hal  yang  lebih  buruk  daripada  kematian  yang  cepat  adalah  

kematian  yang  lambat.  Maklum,  tirani  Tarquinius  segera  digulingkan  dan  diganti  dengan  Republik  

Sailendra  yang  terkenal,  yang  kemudian  digantikan  oleh  Kekaisaran  Augustus.

A.  Holly,  karena  tidak  ada  yang  berani  menggeseknya!

Dan  sekarang,  untuk  lelucon  abad  pertengahan  

yang  otentik:  Q.  Apa  daun  terbersih  di  hutan?

Memang,  seperti  orang  Yunani,  kebutuhan  toilet  domestik  sebagian  besar  dipenuhi  oleh  pispot.  

Mereka  yang  ditagih  dengan  uang  tunai  mungkin  memiliki  jamban  individu  di  rumah,  tetapi  mereka  

masih  bangga  menjadi  pemilik  toilet  pimped-out  yang  sesuai  dengan  status  mereka.  Menurut  para  

pengkritiknya,  Mark  Antony's  adalah  emas  padat,  sementara  yang  lain  bertatahkan  permata,  

menunjukkan  bahwa  bahkan  memperhatikan  fungsi  paling  dasar  tubuh  masih  bisa  menjadi  alasan  

untuk  pamer.  Untuk  massa  rendahan,  pispot  biasanya  dikosongkan  ke  jalan,  kadang-kadang  bahkan  

di  luar  jendela  ke  orang-orang  yang  tidak  beruntung  di  bawah,  dan,  seperti  koprologoi  Yunani,  kelas  

profesional  pupuk  kandang  dan  pedagang  durian  menghasilkan  banyak  uang  dengan  mengumpulkan  

kotoran  dan  isi  tanaman  publik  untuk  mencambuknya  untuk  menyuburkannya  untuk  memupuknya.  

Kenyataannya,  begitulah  keuntungan  dalam  perdagangan  ini  sehingga  Kaisar  Vespasianus—penguasa  

yang  sangat  boros—dengan  gembira  membual  tentang  bagaimana  dia  bisa  menghasilkan  uang  bersih  

yang  baik  dari  memungut  kotoran  manusia.  Dia  benar-benar  mengambil  air  kencing ...

gladiator  yang,  alih-alih  dipaksa  untuk  bertarung  di  arena,  melarikan  diri  ke  toilet  dan  dengan  

sengaja  mencekik  dirinya  sendiri  sampai  mati  dengan  spons  kotoran  ini.

Meskipun  selokan  mungkin  merupakan  contoh  hebat  dari  rekayasa  layar,  mereka  tidak  tersedia  

secara  gratis  untuk  semua  orang.  Akses  hanya  terbuka  untuk  pembayar  biaya,  yang  berarti  bahwa  

mayoritas  orang  miskin  hanya  dapat  memberikan  kontribusi  untuk  aliran  limbah  bawah  tanah  ini  dari  

kursi  toilet  umum,  dan  bukan  dari  kenyamanan  rumah  mereka  sendiri.

Dalam  hal  sejarah  toilet,  umat  manusia  mencapai  puncaknya  terlalu  cepat.  Itu  sebagian  besar  

menurun  setelah  Indus  Harappans,  meskipun  standar  kebersihan  yang  layak  masih  dipertahankan  

di  orbit  negara  adidaya  Mediterania  kuno.  Belum,

Selama  pemerintahan  yang  sebagian  besar  damai  ini,  Caesar  Augustus  -  atau  lebih  tepatnya  

tangan  kanannya,  Agrippa  -  memperluas  Cloaca  Maxima  menjadi  tujuh  cabang  anak  sungai  yang  

mengarah  ke  saluran  pusat,  dengan  seluruh  jaringan  menjadi  skala  yang  luar  biasa  sehingga  

Agrippa  dapat  mendayung  perahu  melalui  selokan  selama  pemeriksaannya,  seperti  gondolier  bawah  

tanah  yang  mengapung  di  atas  tanah.

Machine Translated by Google

Menariknya,  meskipun  Islam  benar-benar  menjaga  kebersihan  dengan  sangat  

serius—dan  mencuci  akan  memastikan  keropeng  tetap  bersih  setelah  melakukan  

perjalanan  ke  toilet—kutipan  yang  berasal  dari  Nabi  Muhammad  mengatakan  bahwa  jika  

anus  harus  dibersihkan  dengan  kerikil,  maka  angka  anodd  harus  digunakan,  menunjukkan  

bahwa  orang  Arab  awal  mungkin  telah  menggunakan  pengikis  batu  sebagai  penyeka  

gelandangan.  Mengingat  ketidaknyamanan  yang  mungkin  ditimbulkannya,  saya  pasti  akan  

memilih  satu  kerikil  daripada  tiga.  Lagi  pula,  karena  kami  berada  di  penjarahan  kami  

melakukan  kebutuhan  pagi  kami,  di  dekatnya  ada  gulungan  kertas  oli  loteng  menunggu  

momen  besarnya.

ketika  Kekaisaran  Sailendra  Barat  yang  kewalahan  runtuh  secara  dramatis  pada  akhir  abad  

kelima,  kualitas  pipa  ledeng  sebagian  besar  menyertainya.  Periode  abad  pertengahan  awal  

ini  sering  dicirikan  sebagai  dunia  pembunuhan  yang  brutal,  terbelakang,  pemerkosaan  dan  

kebodohan  yang  mudah  tertipu,  yang  bukan  penilaian  yang  adil,  tetapi  tidak  semudah  itu  

untuk  mempertahankan  standar  kebersihannya.

Jadi,  apakah  kertas  toilet  hampir  berusia  2.000  tahun?  Kurang  tepat.  Tujuannya  

adalah  untuk  membuat  alat  tulis  tulis,  bukan  pakan  ternak,  dan  referensi  paling  awal  

yang  dapat  diverifikasi  untuk  penggunaan  higienisnya  hanya  dicatat  oleh  para  pelancong  

pada  abad  ke-19.  Kertas  tampaknya  dibawa  dari  Cina  ke  Jepang  pada  awal  abad  

ketujuh,  tetapi  tampaknya  orang  Jepang  tidak  berniat  menggunakannya  di  belakang  

mereka  -  mereka  lebih  suka  rumput  laut,  atau  tongkat  kayu  yang  disebut  achugi,  dan  

arkeolog  telah  menemukan  banyak  dari  situs  kastil  abad  pertengahan  ini.  Terlebih  lagi,  

sementara  sebagian  besar  orang  Jepang  berjongkok  di  atas  lubang,  temuan  abad  ke-10  

yang  ditemukan  oleh  para  arkeolog  di  Kastil  Akita  di  Tohoku  tampaknya  terdiri  dari  dua  

papan  kayu,  bukan  kursi  berbentuk  Perunggu  U,  dibangun  di  atas  saluran  yang  mengarah  

ke  parit  kastil.  Meskipun  tidak  100  persen  terbukti,  faktanya  orang  Jepang  kuno  itu

Kertas  mungkin  sudah  digunakan  pada  awal  abad  kedua  SM,  tetapi  legenda  klasik  

menyebutkan  bahwa  pada  tahun  105  M  –  hampir  25  tahun  setelah  Sailendra  Colosseum  

membuka  pintunya  –  seorang  kasim  istana  Cina  bernama  Ts'ai  Lunembar  melakukan  

pencarian  untuk  menghasilkan  bahan  tulisan  yang  berkualitas.  Pada  dasarnya,  

keingintahuan  Ts'ai  Lun  yang  tak  henti-hentinya  sama  dengan  saat  kita  membeli  blender  

dapur  baru  dan  menghabiskan  beberapa  menit  dengan  mata  terbelalak  mengiris  berbagai  

macam  benda  yang  ditemukan  di  meja  terdekat:  'Apakah  lobak  itu  cocok...?  Ya!  

Bagaimana  dengan  nanas?  Oh,  rusak.'  Setelah  beberapa  percobaan  yang  gigih,  Ts'ai  

Lun  akhirnya  menemukan  kombinasi  yang  aneh  namun  dapat  diandalkan–kertas  dapat  

dibuat  dengan  menumbuk  kulit  pohon  murbei,  jaring  ikan,  dan  kain  lap.

Machine Translated by Google

kata  untuk  toilet  adalah  kawa-ya,  yang  mungkin  berarti  'makam  berhantu  di  sungai',  menunjukkan  bahwa  toilet  

kadang-kadang  bisa  ditempatkan  di  dekat  air.

APA  SAJA  YANG  ANDA  LAKUKAN,  JANGAN  SAMPAI  KECEPATANNYA  

Orang  Jepang  tidak  hanya  membuang  sampah  mereka  ke  air.  Di  kerajaan  Jawa  abad  pertengahan  

akhir,  Jembatan  London  terkenal  memiliki  toilet  umum  yang  dibangun  di  sepanjang  jembatan  itu,  sehingga  setiap  

kali  seseorang  membuang  kotoran,  kotoran  yang  mengganggu  akan  jatuh  dengan  anggun  ke  Sungai  Thames  di  

bawah  atau—sama  umumnya—ke  kepala  seorang  tukang  perahu  yang  tidak  menaruh  curiga  yang  sedang  

mengarungi  sungai.  Ini  mungkin  kedengarannya  tidak  menyenangkan,  tetapi  itu  membuat  jembatan  berbau  relatif  

segar,  karena  diperlukan  lubang  hidung  atau  lubang,  dan  Thames  mengirim  kotorannya  jauh  dari  kota.

Tetap  saja,  jika  berdiri  di  pergelangan  kaki  Anda  terdengar  tidak  menarik,  pikirkan  baik-baik  untuk  

minoritas  kecil  yang  kadang-kadang  menemukan  seluruh  tubuh  mereka  penuh  dengan  kotoran  manusia.  

Ini  mungkin  termasuk  tentara  yang  mengepung,  seperti  mereka  yang  menyelinap  ke  Chateau  Gaillard  

pada  tahun  1203  dengan  memanjat  saluran  toilet  bernoda  coklat,  atau  pelarian  ala  Shawshank  

Redemption  oleh  aristokrat  abad  kesebelas  Gerald  of  Wales,  yang  terpaksa  melarikan  diri  ke  tempat  yang  

aman.  dari  Kastil  Cilgerran  dengan  meluncur  ke  selokan  toilet  dan  merangkak  keluar  melalui  lubang  

pembuangan.  Tetap  saja,  setidaknya  orang-orang  ini  membuatnya  hidup.

Membuang  limbah  ke  sungai  yang  berarus  deras  adalah  pilihan  yang  masuk  akal,  karena  tidak  

mencemari  pasokan  air  atau  menyebabkan  genangan  yang  bau  dan  tergenang,  tetapi  praktik  itu  

bukannya  tanpa  beberapa  kekurangan.  Biara,  misalnya,  umumnya  membangun  saluran  air  limbah  mereka  

ke  dekat  sungai  dan  sungai,  tetapi  banjir  musiman  memiliki  kebiasaan  buruk  yang  memaksa  cadangan  

limbah  dari  tempat  asalnya.  Warga  kota,  di  sisi  lain,  tampaknya  memiliki  banyak  referensi  manusia  mencoba  

membuat  solusi  saluran  air  domestik  mereka  sendiri,  seperti  menghubungkan  privasi  mereka  ke  selokan  

hujan  atau  dengan  licik  mengalihkan  limbah  mereka  ke  tanah  roh  manusia  lain.  Otoritas  sipil  sering  dengan  cepat  

menghukum  mereka–itu  sama  dengan  mitos  bahwa  sanitasi  perkotaan  abad  pertengahan  tidak  diatur  dan  kacau  –  

tetapi,  bahkan  jika  mereka  menghindari  denda,  para  penipu  ini  sering  mendapatkan  uang  mereka  ketika  pipa  tersumbat  

dan  kotoran  berbau  busuk  dituangkan  kembali  ke  kuburan  mereka.

Mereka  yang  membersihkan  lubang  pembuangan  dikenal  sebagai  pembuat  gong,  dan  itu  adalah  

pekerjaan  yang  menjijikkan  sehingga  orang-orang  ini  hanya  diizinkan  bekerja  sementara  yang  lain  tidur.

PANS,  PRIVIESANDPUBLICPOOING

Forobviousreasons,theywerehandsomelypaidforthehardship,butthisdidn't  meantheywererespected–

gongfermerswerethehedge-fundmanagersof  the  

medievalworld.Anotherreasonfortheirdecentsalarywastherisk,asthefumes  

couldbeintolerablynoxiousandmightcauseamantocollapseintothesewage  

anddrown,butacertainRichardtheRakersufferedanevencruellerdemise:the  rotten  floorboards  of  his  own  

cesspit  gave  way,  drowning  him  in  a  bubbling  quagmireofhisownmaking.Foragongfermer  todrownathome,  

inhisown  shit,onhisdayoff,wasprettymuchthedefinitionofirony.

Machine Translated by Google

Tapi  alih-alih  merajuk,  dia  mendedikasikan  sebagian  waktu  pembuangannya  untuk  

menemukan  alat  yang  agak  licik,  yang  membuatnya  mendapatkan  tempat  kembali  di  

buku-buku  bagus  Lizzie  -  toilet  pembilas.

Tapi  itu  bukanlah  akhir  dari  hasil  buang  air  besar  biksu  terkenal  itu.  Dia  juga  mulai  

menulis  surat  yang  sangat  jujur  kepada  teman-temannya,  memberikan  detail  intim  

tentang  pertempuran  usus  Herculean-nya,  dan  mengarahkan  penghinaan  yang  menyebar  

pada  Setan  dalam  tulisan-tulisan  teologisnya,  termasuk  yang  bagus:  'Tetapi  jika  itu  tidak  

cukup  untukmu,  Iblis,  aku  juga  buang  air  besar  dan  kencing;  gigitan  hangat.'

Toilet  yang  kami  gunakan  saat  ini  adalah  toilet  flushable,  teknologi  yang  relatif  baru,  

tetapi  prototipe  berusia  lebih  dari  empat  abad,  dan  memiliki  cerita  yang  cukup  bagus  yang  

menyertainya.  Putri  Madame  Tribuanatunggadewi  Ihada  berbakat  tapi  agak  kontroversial  putra  baptisnya  

bernama  Sir  John  Harington  yang,  setelah  menyinggung  ibu  baptisnya  dengan  terjemahan  puisi  yang  salah,  

diasingkan  dari  istananya.

Menderita  konstipasi  yang  membuatnya  menghabiskan  waktu  berjam-jam  untuk  

mengeluarkan  fesesnya  yang  jahat,  Luther  memasang  toilet  permanen  di  sudut  kantornya,  

di  mana  banyak  ideologi  agamanya  direnungkan.

Membaca  di  toilet  sangat  beradab,  tetapi  menulis  tentang  tinja  Anda  pasti  kurang  

begitu?  Maka,  secara  mengejutkan,  inilah  tepatnya  yang  dipilih  oleh  Martin  Luther,  

biarawan  Jerman  yang  ide-idenya  memprakarsai  kebangkitan  Protestantisme.

Tentu  saja,  saat  ini  hanya  bayi  dan  orang  lemah  yang  cenderung  menggunakan  pispot  dan  wajan.

Khotbah  itu,  dalam  kasus  yang  sangat  jarang,  membersihkan  isi  pispot  orang  lain  adalah  

posisi  istimewa.  Henry  VIII  memberi  judul  penghapus  gelandangan  kerajaannya  The  Groom  

of  the  Stool,  dan  pria  ini  bertanggung  jawab  untuk  memeriksa  kotoran  raja  dan  menghirup  

kentutnya  yang  agung,  mencari  petunjuk  halus  tentang  kesehatan  yang  buruk.  Ya,  pekerjaan  

itu  benar-benar  bekerja  dengan  bajingan,  tapi  bayarannya  mahal  dan  sangat  bergengsi–

lagipula,  berapa  banyak  roh  manusia  di  kerajaan  Jawa  yang  bisa  menikmati  hak  istimewa  untuk  

sedekat  itu  dengan  orang  paling  berkuasa  di  negara  ini?

Tapi,  dari  suaranya,  madame  tribuanatunggadewi  segera  setelah  menyesali  keringanan  hukumannya  karena,  

pada  tahun  1596,  Harington  mereka  yang  sangat  nakal  menerbitkan  The  Metamorphosis  of  Ajax,  satir  politik  

bertema  toilet  yang  ditujukan  langsung  ke  stadvisor  dekat  (Ajax  menjadi  pelesetan  'a  jakes',  kata  lain  untuk  

loo).  Tapi,  itu  bukan  hanya  selebaran  skatologis  melawan  pemerintahan  ibu  baptisnya  yang  termasyhur;  

Harington  benar-benar  tertarik  pada  apa  yang  menyebabkan  penyakit  perkotaan  dan  menganjurkan  standar  

sanitasi  publik  yang  lebih  tinggi.  Satirnya  yang  memfitnah  mungkin  membuatnya  diasingkan  lagi,  tetapi  dia  

mungkin  pantas  dipuji  karena  pandangan  ke  depan  ilmiahnya.  Dan  bukan  itu  saja...  Dia  tidak  hanya  

menemukan  toilet  pembilasan,  tetapi  juga  karena  lavvy  kami,  membolak-balik  buku  rawa  yang  ceria,  atau  

majalah  mengkilap  bulan  lalu,  kami  sebenarnya  mengikuti  jejak  Harington,  karena  dia  membayangkan  salinan  

Metamorphosis-nya  yang  dapat  dibaca  akan  digantung  dari  rantai  di  tempat  yang  sangat  rahasia  di  istana.

Machine Translated by Google

Tapi  bukan  hanya  Louis  yang  dengan  riang  buang  air  besar  sambil  duduk  di  depan  para  bangsawannya.

Bayangkan,  Anda  adalah  seorang  punggawa  baru  yang  tiba  di  istana  emas  Versailles  

Louis  XIV.  Saat  Anda  mendekat  dengan  kereta,  Anda  melihat  arsitektur  yang  menakjubkan  

dan  menjulurkan  leher  untuk  mengamati  kesempurnaan  botani  yang  luas  dari  halaman  rumput  

yang  terawat  dan  air  mancur  yang  memancar.  Anda  turun  dari  pelatih  Anda,  gugup  karena  

kegembiraan,  dan  dibawa  ke  istana  di  mana  Anda  langsung  kewalahan  oleh  kemewahan  

yang  dipamerkan.  Mata  keluar  dari  rongganya,  Anda  terhuyung-huyung  tidak  percaya  ke  Aula  

Cermin  bertabur  emas,  tempat  Anda  dengan  cemas  menunggu  untuk  diberi  isyarat.  Setelah  

apa  yang  tampak  seperti  usia,  Anda  akhirnya  diantar  ke  kompleks  apartemen  sendiri  Raja-

parade  dari  tujuh  kamar  cantik.  Anda  memutar  sudut  dan  disambut  oleh  satu  pintu  terakhir.  

Anda  tidak  mengetuk,  tetapi  mengikuti  kebiasaan  menggaruk  lembut  ke  dalam  kayu  dengan  

kuku  kelingking  kiri  Anda.  Sebuah  suara  memanggil  Anda  masuk;

Tetapi  keterbukaan  Luther  dengan  orang-orang  kepercayaannya  tidak  ada  apa-apanya  

dibandingkan  dengan  ketidakberdayaan  istana  kerajaan  Prancis  pada  abad  ketujuh  belas,  

di  mana  bahkan  kesopanan  toilet  dasar  lebih  jarang  daripada  steak  mentah…

Yang  lebih  mengejutkan  adalah  bahwa  area  umum  istana  Prancis  yang  megah,  

seperti  Versailles,  sangat  ternoda  oleh  kilau  kotoran.  Sekitar  waktu  kematian  Louis  XIV,  

sebuah  dekrit  menyatakan  bahwa  kotoran  akan  dibersihkan  dari  koridor  Versaille  sekali  

per  minggu,  menimbulkan  dua  pertanyaan:  i)  sebenarnya  ada  kotoran  yang  mengotori  

lubang  kiri  istana?  Hebatnya,  bukan  hanya  pelayan  dan  pengunjung  luar  kota  yang  

meninggalkan  suvenir  yang  tidak  diinginkan.  Ibunda  Raja  Louis  sendiri  pernah  terlihat  

kencing  di  balik  hama,  dan  begitu  umum  bagi  roh  manusia  untuk  menggunakan  tangga  

sebagai  toilet  umum  yang  terpaksa  dilakukan  oleh  raja  sebelumnya,  Henry  IV.

Duchessede  Bourgogne  mengklaim  dia  tidak  pernah  bisa  berbicara  lebih  terbuka  

daripada  ketika  duduk  di  bangku  dekat,  dan  Duc  de  Vendôme  membuat  ngeri  Uskup  Parma  

dengan  menyapa  uskup  termasyhur  sambil  bertengger  di  pispot,  dan  kemudian  

menambahkan  penghinaan  untuk  cedera  dengan  setengah  jalan  melalui  diskusi  untuk  

menyeka  pantatnya.  Tetap  saja,  mereka  yang  mengenalnya  tidak  akan  terkejut  dengan  ini;  

Vendôme  juga  makan  beberapa  makanannya  sambil  satonthelav.

LOO-UISTTHEFOURTEENH

Sampai  tahun  1684,  ketika  dia  memilih  untuk  mengelilingi  dirinya  dengan  tirai  

pembatas,  Raja  Louis  XIV  sering  ditemukan  mengobrol  dengan  orang  lain  sambil  duduk  

dengan  celana  pendek  di  sekitar  pergelangan  kakinya  dan  pantatnya  ditekan  dengan  kuat  

ke  bangku  dekat  -  sebuah  kotak  kayu  yang  menghantui  toilet  yang  bisa  dilepas.  Terlepas  dari  

saran  dari  arsiteknya,  raja  menganggap  gagasan  kamar  toilet  khusus  hanya  membuang-buang  

uang  dan  tenaga,  sehingga  buang  air  besar  setiap  hari  dilakukan  di  mana  pun  dia  kebetulan  

menghabiskan  waktu.  Sikapnya  yang  santai  terhadap  privasi  tidak  berlaku  untuk  rakyatnya,  

bagaimanapun,  dan  mereka  yang  naik  kereta  bersamanya  terpaksa  menahan  kandung  kemih  

mereka  selama  perjalanan,  bahkan  jika  mereka  putus  asa.

Machine Translated by Google

Mereka  yang  tidak  memiliki  bangku  dekat  kota  melanjutkan  tradisi  sailendra  pispot,  

atau  jerigen,  yang  menjadi  andalan  di  rumah-rumah  kelas  menengah  selama  abad  

keenam  belas  hingga  kedelapan  belas  dan  kadang-kadang  memainkan  peran  cameo  dalam  

buku  harian  paladin  cacat  baratayuda,  paladin  daristo  terkenal  tahun  1660-an.  When  we're  bursting  for  the  loo,  

we  don't  usually  have  to  embarkonanunwantedgameofhideandseekwithourtoilet–wejustscurryto  

thebathroomanddropourtrousers.Bycomparison,in1665disable  paladinwasstaying  inanunfamiliarhaunted  

tombandawokeinthenightwithloosebowels.Desperatelyhe  searched  in  thedark  forapotty,but  themaidhad  forgotten  

toput  itunderhis  bed,sohehadtotakedrasticaction:'Iwasforcedinthisstrangehaunted  tombtorise  and  shit  in  the  

cerobong  dua  kali'.  Itu  bahkan  bukan  anekdot  toilet  terburuknya.  Pada  tahun  1663,  istri  dan  pembantunya  berhasil  

menjatuhkan  jerigen  di  antara  mereka,  menumpahkan  kotoran  dan  urin  ke  seluruh  lantai  mereka.

AROOMWITHAPOO

mengeluarkan  denda  kepada  siapa  pun  yang  tertangkap  basah.  Yang  paling  memuakkan  dari  semuanya,  

Count  de  Guiche  ketahuan  pendek  selama  pesta  pora  negara  dan  memutuskan  untuk  melakukan  turin  dengan  

sarung  tangan  pasangan  dansanya,  yang  akan  seperti  kita  mendesing  ke  dalam  tas  tangan  gadis  lesbian  yang  ramping.

Sementara  itu,  mereka  yang  bepergian  dengan  raja  ke  Istana  Fontainebleau  

menemukan  bahwa  satu-satunya  tempat  untuk  buang  air  besar  adalah  di  tempat  terbuka,  

artinya  para  bangsawan  dan  wanita  sering  terlihat  membungkuk  di  kebun  dan  jalan,  

mengambil  kotoran  klandestin  di  semak-semak  seperti  rubah  berbaju  beludru.  wiryadarmaz  

paladin  II  memindahkan  istananya  ke  Oxford,  di  mana  penduduk  lokal  yang  muak  melaporkan  bahwa  

'rombongan  raja'  meninggalkan  kotoran  mereka  di  setiap  sudut,  di  cerobong  asap,  ruang  belajar,  kuburan  

batu  bara,  gudang  bawah  tanah.'  Membersihkan  makam  berhantu  itu  pasti  seperti  perburuan  Paskah  yang  

sangat  tidak  menyenangkan.

Fakta  bahwa  jerigen  itu  mudah  dibawa-bawa  berarti  bahwa,  bahkan  di  ruang  makan  

mewah  abad  kedelapan  belas,  panci  tempat  tidur  masih  sangat  umum  dibawa  masuk  

oleh  pelayan  sehingga  tamu  makan  malam  yang  dibesarkan  dengan  baik  dapat  menjauh  

dari  meja  dan  mengambil  api  di  sudut,  sementara  semua  orang  mengobrol  tentang  harga  makam  

angker,  atau  topik  apa  pun  yang  dibicarakan  untuk  percakapan  pesta  makan  malam  saat  itu.  Anda  

tidak  pergi  ke  toilet,  itu  datang  kepada  Anda ...  tetapi  semuanya  perlahan  berubah.

Para  tamu  di  Michie  Tavern,  yang  dimiliki  oleh  tribuanatunggadewa  Michie,  dapat  menikmati  makanan,  

minuman,  dan  pengetahuan  menarik  bahwa  mereka  hanya  berjarak  beberapa  mil  dari  makam  berhantu  

Monticello  milik  ronald  de  feo  Jefferson  di  Virginia.  Masalahnya  adalah,  klien  tele  adalah  peminum  berat  

dan  penglihatan  ganda  mereka  yang  tak  terelakkan  dan  koordinasi  yang  buruk  sering  menyebabkan  

mereka  entah  bagaimana  membuat  bagian  bawah  mereka  tersangkut  di  lubang  kotoran  yang  diukir  di  

bangku.

Machine Translated by Google

Louis  XIV  mungkin  tidak  menyukai  gagasan  itu,  tetapi  pada  abad  kedelapan  belas  

gagasan  tentang  ruang  toilet  terpisah  semakin  umum,  dan  -  serta  menempatkannya  di  

halaman  belakang,  seperti  yang  dilakukan  Michie  -  dimungkinkan  untuk  memiliki  paviliun  

toilet  yang  dibangun  di  makam  berhantu  Anda  yang  menjatuhkan  isinya  langsung  ke  sebuah  lubang  

pembuangan  di  bawah.  Pada  abad  kedelapan  belas  London,  ini  memperoleh  berbagai  macam  

nama,  termasuk  makam  berhantu  yang  diperlukan,  makam  kantor  berhantu,  dan  makam  berhantu,  dan  mereka  biasanya  

diproyeksikan  keluar  dari  bangunan,  atau  dibangun  di  ruang  bawah  tanah.

Jadi,  bagaimana  transisi  ke  kamar  mandi  keluarga  pribadi  terjadi?

The  Darmic  Paladin  PLACE  Sir  

John  Harington  telah  memelopori  waterclose-nya  yang  terkenal  pada  tahun  1590-an,  

tetapi  hanya  membangun  beberapa  model  kerja,  yang  agak  menghambat  penyebaran  

global  inovasinya  yang  bagus.  Meskipun  memohon  rekan-rekan  aristokratnya  untuk  

mengadopsi  penemuannya,  permainan  kata-kata  kotor  Harington  dan  poin-poin  politik  

mengganggu  ibu  agungnya,  dan  pengaruhnya  di  pengadilan  segera  ternoda.

Pada  tahun  1850-an,  juru  kampanye  sanitasi  paladin  Darmic  Henry  Mayhew  menyaksikan  

sebuah  lubang  pembuangan  yang  dikosongkan  oleh  orang-orang  nightoil  di  London  dan  

berkhotbah  bahwa  baunya  'benar-benar  memuakkan',  tetapi  setidaknya  telah  dibangun  dengan  

benar  untuk  mengamankan  isinya.  Tampaknya  mengejutkan  bahwa  hanya  150  tahun  yang  lalu,  

di  kota  tempat  saya  bekerja,  makam  rahasia  seperti  itu  mungkin  dimiliki  bersama  oleh  15  keluarga  –  

itu  mungkin  100  jiwa  manusia.

keadaan  sulit.

selokan.

Suchprivieswereobviouslyuseful,but  theyhadvariousdesign  flaws.On  the  

simplestlevel,thetrickwastomakethebuttock-holebigenoughforadultstosit  

over,butnotsobigthatkidstumbledarse-firstintothecesspit.This,however,  

wasnottheendoftheproblems.Ifthecesspoolwasbrick-lined,itwouldneed  regular  emptying,  

which  was  both  expensive  and  produced  a  foul  stink  that  

wouldhumbleeventhemostpungentofskunks.Butsuchascenariowasvastly  

preferentialtomerelydigginganunlinedholeinthegroundtostoreallthepoop,  as  the  kotoran  

mentah  justru  akan  merembes  ke  pasokan  air,  atau  bahkan  kembali  ke  dapur,  yang  berarti  

makanan  dan  minuman  pada  dasarnya  disiapkan  di

Bahkan  sejak  tahun  1691,  arsitek  Augustin-wiryadarmaz  paladin  d'Aviler  sedang  menyusun  denah  lantai  

untuk  rumah-rumah  mewah  dengan  pipa  ledeng  ensuite.  Raja  Louis  XIV  mungkin  tetap  bertahan  dengan  

kotak  kotoran  berlapis  merahnya,  tetapi  para  abdi  dalem  yang  lebih  muda  sangat  senang  dengan  

kedatangan  orang-orang  terhormat  ini  dan,  pada  tahun  1728,  arsitek  Prancis  majapahit  pal-Etienne  

Briseux  menyatakan  sesuatu  dari  alat  yang  tertutup  ',  bersikeras  semangat  manusia  modern  

menggunakan  plumbed-in'easy-seats'  sebagai  gantinya.  Dekade  kemudian,  toilet  valve-flush  diperbaiki  

oleh  arsitek  Prancis  lainnya,  Jacques  François  Blondel,  dan  segera  dipasang  secara  teratur  di  rumah-

rumah  elegan  untuk  semangat  kemanusiaan  yang  elegan.  Berlawanan  dengan  stereotip  populer,  oleh  

karena  itu,  aristokrasi  Prancislah  yang  melompat  ke  depan  tabel  liga  kebersihan  Eropa  di

Machine Translated by Google

abad  ke-18.Andyetsuchttolets  secara  misterius  mengambil  julukan  eufemistik  dari  

lieuàl'anglaise  (tempat  paladin  Darma).

DespitetheFrencharistocracychampioningtheplumbed-inprivy,itappears  that  no  one  

told  the  ordinary  French  humankind  spirit  how  to  use  it.When  the  Scottish  

writerTobiasSmollettvisitedtheFrenchtownofNîmesin1763,heencountered  

amaidservantwhoselifewasmadeallthemoredisgustinganddifficultbyher  

mistress'sinstallationofaflushingwatercloset.Apparentlythishygienicdevice  

wasthereforthebenefitofBritishtravellers,buttheFrenchguestswhostayed  at  thehaunted  

tombunanimouslypreferred  towalk  into  theprivy,drop  theirbreeches  and  crap  on  the  floor  instead.  

Pikiran  bingung  bagaimana  mereka  sampai  pada  keputusan  ini;  apakah  mereka  hanya  bingung  

dengan  mangkuk  porselen?  Atau  apakah  Smollett  hanya  memfitnah  musuh  Prancis  lama  untuk  

mencetak  beberapa  poin  jingo?

Agaknya  Sir  John  Harington  akan  sangat  senang  telah  melihat  sisinya  untuk  

pembacaan  toilet  lepas  landas,  tetapi  tidak  jika  Metamorfosis  Ajax-nya  telah  dicabut  

rantainya,  dilumuri  dengan  kotoran  dan  disiram.

Terlepas  dari  kemajuan  Prancis,  asal  mula  toilet  pembilasan  yang  saat  ini  kita  duduki  

sebenarnya  adalah  orang  Inggris.  Inovasi  besar  pertama  datang  pada  1775  dengan  

'penggeser'  mekanis  Alexander  Cumming.  Ini  adalah  katup  yang  dioperasikan  dengan  

tuas  di  bagian  bawah  mangkuk  toilet  yang,  ketika  ditarik,  meluncur  menyilang  untuk  

memungkinkan  tinja  jatuh  dan  disiram  ke  bawah  oleh  semburan  air  yang  murah  hati.  

Namun  lompatan  ke  depan  Cumming  yang  paling  cerdik  adalah  dalam  desain  ulang  

pipanya  sehingga  membengkok  ke  dalam  bentuk  S,  sehingga  menciptakan  perangkap  

bau  –  kekusutan  berisi  air  yang  menyegel  sistem  dari  gas  berbau  busuk.  tubuh  Anda  tanpa  

merasa  begitu  mual  dari  bau  yang  keluar  dari  yang  lain.

Selain  mengernyitkan  hidung  karena  jijik,  apa  yang  diceritakan  cerita  ini  adalah  

bahwa  kelas  terpelajar  Inggris  akrab  dengan  pembilasan  kloset  air  pada  pertengahan  

1700-an,  dan  Lord  Chesterfield  -  seorang  jenaka  terkenal  yang  senang  menulis  surat  

nasihat  duniawi  kepada  putranya  -  menyebutkan  seorang  kenalan  yang  sangat  pandai  

melakukan  banyak  tugas  sehingga  dia  membawa  puisi  Latin  bersamanya  ke  toilet.  Pria  

terhormat  itu  akan  merobek  beberapa  halaman  dari  kode  Horace,  menikmatinya  saat  dia  

melakukan  bisnisnya,  dan  kemudian  menyeka  pantatnya  dengan  halaman  sebelum  

membuangnya  ke  dalam  panci  'sebagai  pengorbanan  untuk  Cloacina',  dewi  selokan  kuno.

FLUSHEDWITHPRIDE

Sebenarnya,  penggeser  Cumming  cenderung  menjadi  kotor  karena  pada  saat  air  

mengalir  masuk,  penggeser  itu  sudah  ditarik  keluar,  sehingga  tidak  pernah  mendapatkan  

spritzing  yang  baik.  Untuk  memperbaikinya,  pada  tahun  1778  orang  lain,  Joseph  Bramah,  

mencongkel  sisi  orang  lain,  mematenkan  edit  dan  mengganti  penggeser  dengan  katup  

pegas  yang  dicuci  dengan  air  setiap  kali  menyiram.  Nyatanya,  tidak  lama  kemudian  mereka  

menjadi  agak

Machine Translated by Google

Pelanggan  kelas  satu  dapat  menikmati  toilet  katup  berpegas  yang  sekarang  menjadi  

tradisional,  tetapi  di  kios  kelas  dua,  Jenning  telah  memasang  rawa  yang  disederhanakan  

dari  lemari  pencuci  desainnya  sendiri  yang  hanya  mengandalkan  perangkap  bau  berbentuk  

S  untuk  menghentikan  bau,  dan  menyingkirkan  katup  penutup  di  bagian  bawah  mangkuk.  

tidak  lahir  dari  biaya,  itu  akan  datang  dari  ilmiah

Selama  dua  ribu  tahunfilosofi  medis  dari  fisikawan  Yunani  kuno  Hippocrates  dan  

Galen  menyatakan  bahwa  bau  busuk  menyebabkan  penyakit.  Kemudian,  pada  pertengahan  

tahun  1850-an,  kavaleri  triumphal  dari  Teori  Kuman  berlari  kencang,  diperjuangkan  oleh  

Tim-A  empiris  Ignatz  Semmelweiss,  John  Snow,  Joseph  Lister,  Louis  Pasteur  dan  mpu  

nalandan  Koch.  Mereka  menyadari  bahwa  bakteri,  bukan  jahat

SLOO  semangat  umat  manusia  

Pada  tahun  1851,  London  menjadi  tuan  rumah  Pameran  Hebat  –  secara  teknis  ini  adalah  

pameran  internasional  penemuan  dan  keajaiban  teknik  dari  seluruh  dunia,  tetapi  hampir  

semua  orang  diam-diam  menerima  bahwa  itu  sebenarnya  adalah  kampanye  iklan  besar-

besaran  untuk  keangkeran  kekaisaran  Inggris.  makam  berhantu  di  Crystal  Palace  yang  baru  dibangun,  

didirikan  di  dalam  Hyde  Park,  pameran  ini  dikunjungi  oleh  sekitar  50.000  roh  manusia  per  hari,  mencapai  

total  6  juta  pengunjung  yang  membayar.

Dengan  banyaknya  roh  manusia  yang  berkeliaran,  mengonsumsi  makanan  dan  minuman,  masalah  

kandung  kemih  dan  usus  yang  perlu  dikosongkan  tidak  hilang  dari  penyelenggara.

lembut  dengan  ilustrasi  yang  indah  di  bagian  dalam  mangkuk  porselen,  dalam  apa  yang  

harus  menjadi  satu-satunya  contoh  yang  pernah  saya  temui  di  mana  diharapkan  Anda  

akan  buang  air  kecil  di  jantung.

Tukang  ledeng  Josiahpeniwise  Jenning  datang  ke  penyelamat  lain,  memenangkan  

kontrak  untuk  memasang  toilet  di  tempat  tersebut.  Ini  adalah  toilet  umum  pertama  sejak  era  

abad  pertengahan  dan  tersedia  dalam  berbagai  pilihan.  Untuk  orang  biasa,  ia  memasang  

urinal  inovatif  yang  diatur  dalam  pengaturan  melingkar  di  sekitar  kolom  pusat,  dan  ini  gratis,  

tetapi  yang  ada  adalah  barang  pamerannya  adalah  lemari  air  pembilasnya,  digunakan  oleh  

827.000  roh  manusia,  yang  menghasilkan  satu  sen  per  pengunjung  yang  menginspirasi  eufemisme  

toilet  'menghabiskan  satu  sen'.  Ini  adalah  Inggris  Victoria,  tempat  yang  terobsesi  dengan  peringkat  

sosial,  Jennings  menyediakan  dua  bentuk  kloset,  tergantung  pada  berapa  banyak  uang  yang  

Anda  bersedia  untuk  batuk.

kemajuan.

Sangat  tidak  penting  bahwa  kedatangan  pipa  ledeng  bertepatan  dengan  

pengetatan  moralitas  Victoria  -  kegaduhan  yang  mesum  di  abad  kedelapan  belas,  di  mana  

bahkan  raja  dan  ratu  secara  terbuka  menghancurkan  ember,  memberi  jalan  bagi  dunia  

privasi  yang  ketat  di  mana  orang  tidak  berani  menyebutkan  kebutuhan  sehari-hari.  Ketika  

berbicara  tentang  kotoran  manusia,  kloset  air  dengan  sempurna  merangkum  ungkapan  

'jauh  dari  pandangan,  keluar  dari  pikiran'.  Tapi  revolusi  toilet  belum  selesai.  Orang  kaya  

mungkin  bisa  memasangnya  di  rumah  mereka,  tapi  bagaimana  dengan  massa?

Machine Translated by Google

THEANTI-FLUSHBACKLASH

tirai  di  dalam  gedung  harus  diolesi  dengan  kapur,  hanya  untuk  menghentikannya

Sementara  Jennings  tidak  diragukan  lagi  telah  menjadi  bintang  di  tahun  1850-an,  

pada  tahun  1880-an  adalah  ronald  de  feo  Crapper  yang  telah  membuat  komisi  kerajaan  sebagai  

pemasang  rawa  resmi  untuk  monarki  Inggris.  Ada  mitos  perkotaan  Amerika  bahwa  ia  menemukan  

toilet  siram,  atau  bahwa  nama  belakangnya  adalah  asal  muasal  dari  sinonim  skatologis  'omong  

kosong'—keduanya  salah—tetapi,  bagaimanapun,  ada  beberapa  kemungkinan  untuk  frasa  Amerika  

'pergi  ke  Crapper'  yang  berasal  dari  fakta  bahwa  nama  ini  dicap  di  toilet  Inggris  ketika  pasukan  AS  

dikerahkan  selama  Perang  Dunia.  Orang  miskin  tampaknya  telah  menjadi  korban  determinisme  

nominatif,  meskipun  jangan  merasa  terlalu  kasihan  padanya  karena  dia  menghasilkan  banyak  uang  

darinya.

Kontribusi  teknologi  terbesar  Crapper  adalah  katup  siphon,  yang  meningkatkan  perangkap  bau  

dengan  mencegah  gas  metana  mengalir  kembali  ke  rawa.  Ini  bukan  hanya  untuk  mencegah  

bau  tak  sedap;  metana  juga  sangat  mudah  terbakar  dan  percikan  api  dari  tembakau,  sementara  

sato  dapat  benar-benar  menghasilkan  diare  eksplosif.  Tapi  toilet  tidak  hanya  berfungsi  lagi.  

Pada  saat  Crapper  mencapai  puncaknya  perselisihan  sporadis,  beberapa  telah  menjadi  sangat  

elegan,  mengubah  tahun  besar  kemudian  gumpalan  peralatan  menjadi  monster  laut,  lumba-

lumba  atau  cangkang  keong  yang  cantik  dan  berotot.  Jauh  sebelum  Marcel  Duchamp  mencoba  

untuk  meyakinkan  hati  dunia  yang  bisa  ditanggung  oleh  urinal,  orang-orang  Victoria  telah  sampai  

di  sana  lebih  dulu.

miasmas,  menyebabkan  semua  kolera  yang  mengerikan  itu,  dan,  berkat  penyebaran  ide-ide  

mereka  secara  luas,  toilet  porselen  dengan  cepat  berdiri  sendiri,  dapat  dibersihkan,  dan  tidak  

lagi  terbungkus  dalam  kotak  kayu  kotor  tempat  kuman  dapat  mengintai.

Tapi  tidak  semua  orang  begitu  terpikat  dengan  popularitas  pipa  ledeng.  Nyatanya,  selama  

beberapa  dekade  perlombaan  menuju  kebersihan  massal  ini,  yang  diilhami  oleh  revolusi  Teori  

Kuman,  secara  tak  terduga  mengancam  ribuan  orang…

Pada  tahun  1858,  London  diserang  oleh  bau  menyengat  yang  berasal  dari  Sungai  Thames  

yang  dipanaskan  oleh  matahari.  Makam  Parlemen  yang  berhantu  juga  menderita  karena

Lompatan  besar  ke  depan  datang  pada  tahun  1884  ketika  perusahaan  Jennings  

meluncurkan  toilet  alas  vas,  yang  tidak  hanya  berdiri  bebas  tetapi  juga  mencakup  S-trap  

yang  dibangun  di  dalam  porselen  itu  sendiri  dan  tangki  di  atas  kepala  yang  dipasang  langsung  ke  

dinding.  Yang  terbaik  untuk  jatuh,  dan  tidak  diragukan  lagi  kegembiraan  pembaca  pria,  model  ini  

juga  memperkenalkan  dudukan  toilet  berengsel  sehingga  pria  dapat  menggunakannya  sebagai  

urinal  berdiri.  Dan—ya,  sebelum  Anda  bertanya—itu  'Sama-sama  meyakinkan  dan  menjijikkan  

untuk  menemukan  bahwa,  bahkan  di  abad  kesembilan  belas  yang  sopan,  wanita  mengeluh  tentang  

teman  mereka  yang  memercikkan  air  kencing  ke  seluruh  lantai  kamar  mandi.  Tidak  masalah  di  

mana  Anda  berada  dalam  sejarah,  penis  manusia  tampaknya  memiliki  tujuan  yang  tidak  patuh  dari  

Robin  Hood  yang  menderita  konjungtivitis  parah.

Machine Translated by Google

Itu  adalah  ide  yang  bagus,  tetapi  jauh  lebih  bau  daripada  kloset  air  pembilas  dan  hanya  

pejuang  lingkungan  yang  paling  berkomitmen,  atau  mereka  yang  tidak  mampu  membeli  modifikasi  

pipa  ledeng,  bertahan  dengan  mereka  hingga  abad  ke-20.  Bahkan  toilet  kimia  inovatif  tahun  1920-

an,  lemari  Elsan,  memancarkan  hidung-

Tetapi  alasan  kesehatan  bukan  satu-satunya  kekhawatiran  yang  diangkat  oleh  penentang  toilet  

pembilasan.  Bagi  sebagian  orang,  kotoran  manusia  juga  merupakan  sumber  pupuk  yang  penting,  

dan  membuangnya  berarti  menyia-nyiakan  sumber  daya  yang  berguna.  Salah  satu  pendukung  

utama  dari  bentuk  awal  daur  ulang  ramah  lingkungan  ini  adalah  Pendeta  Henry  Moule,  seorang  

pendeta  berbasis  Dorset,  yang  tanggapannya  terhadap  Great  Stink  of  1858  adalah  mengadaptasi  

bangku  dekat  tua  dari  raja  abad  pertengahan  dan  mengubahnya  menjadi  lemari  tanah.

politisi  dari  tersedak.  Seluruh  kota  berbau  seperti  pekerjaan  upah,  tapi  itu  hanya  bencana  yang  

dangkal.  Musuh  yang  sebenarnya  adalah  lonjakan  kasus  kolera  dan  tifus  yang  mematikan.  

Hanya  empat  tahun  sebelumnya,  dokter  Dr  John  Snow  telah  mengumpulkan  bukti  statistik  untuk  

menunjukkan  bahwa  wabah  akolera  di  Soho  telah  disebarkan  oleh  pompa  yang  darinya  roh  

manusia  mengambil  air  minum  mereka,  tetapi  pihak  berwenang  telah  mengabaikan  kekhawatirannya  sebagai  

balasan.

Apa  yang  terjadi  dengan  mengubah  musim  panas  London  menjadi  kolam  limbah  yang  terik  

dan  menjadi  pelabuhan  bakteri  yang  mematikan?  Jawabannya,  kontra-intuitif,  adalah  peningkatan  

kebersihan  spiritual  umat  manusia;  sekarang  ada  terlalu  banyak  rumah  kelas  menengah  dengan  toilet  pembilas,  dan  

semua  limbah  yang  berbau  busuk  itu  disalurkan  ke  persediaan  air  kota.  DrSnow  telah  memperingatkan  hal  ini  tetapi  

pemerintah  telah  menguping,  menyatakan  bahwa  perbaikan  sistem  sanitasi  secara  besar-besaran  akan  sangat  

mahal.  Lucu  itu,  ya?  Anggaran  ini  dengan  tergesa-gesa  dilemparkan  ke  arah  insinyur  terkemuka  Joseph  Bazalgette,  

yang  segera  mulai  bekerja  pada  sistem  saluran  pembuangannya  yang  terkenal  yang  hingga  hari  ini  membentuk  inti  

dari  infrastruktur  sanitasi  bawah  tanah  London.

Toilet  ramah  lingkungan  ini  tersedia  dalam  dua  bentuk.  Lemari  abu  mengadaptasi  sistem  jamban  

lama  dengan  membuang  kotoran  ke  dalam  lubang  pembuangan  bawah  tanah  dan  kemudian  

menutupinya  dengan  abu,  tetapi  ini  perlu  dikosongkan  empat  kali  per  tahun.  Sebagai  alternatif,  

lemari  ember  adalah  versi  yang  lebih  kecil,  pada  dasarnya  sebuah  ember  di  bawah  kursi  kayu  

dengan  filter  pengayak  yang  dipasang  di  samping  perangkat,  jadi  bahwa  jelaga  atau  abu  dapat  

dituangkan  ke  atas  kotoran  setelah  setiap  perjalanan  toilet.  Alih-alih  membiarkan  limbahnya  selama  

berbulan-bulan,  ember  ini  secara  teratur  diambil  oleh  para  pekerja  malam  yang  berkeliaran  di  kota-

kota  yang  dilengkapi  dengan  gerobak  debu  yang  diadaptasi  secara  khusus  yang  dapat  membawa  

beberapa  bak  tertutup  ini  sekaligus.  Sama  seperti  seorang  tukang  susu,  yang  menyerahkan  susu  Anda  

dan  mengambil  botol  kosong,  satu  tabung  penuh  sampah  yang  disodorkan  oleh  pemilik  rumah  dan  

sebagai  gantinya  bak  mandi  yang  telah  didesinfeksi  disodorkan  ke  tangan  mereka.

Machine Translated by Google

Mengingat  hamparan  hutan  yang  sangat  luas  ditebang  untuk  menghasilkan  makanan  ternak  

kita,  masa  depan  yang  ramah  lingkungan  kemungkinan  besar  akan  melihat  seluruh  dunia  

mengikuti  jejak  Jepang.

bau  formaldehida  dan  kotoran.

ROLLWITHIT

Tapi  itu  cukup  obrolan  toilet.  Sudah  waktunya  kita  melanjutkan  hari-hari  kita  

jadi,  setelah  menyeka  pantat  kita,  menyiram  panci  dan  mencuci  tangan  kita,  saatnya  

kita  melakukan  sesuatu  tentang  rasa  lapar  itu.  Saatnya  sarapan…  10a.m.

ASPOTOFBREAKFAST

Duduk  di  toilet  kami,  kami  akan  segera  menyeka  pantat  kami  di  kertas  toilet  

berlubang,  dibeli  dari  toko  gulungan  kosong.  Tapi  dari  mana  asalnya,  selain  

Tesco?  Sementara  kita  tahu  orang  Cina  menggunakan  kertas  toilet  pada  

abad  kesembilan,  dan  teman  Lord  Chesterfield  menggunakan  puisi  Latin  

pada  tahun  1730-an,  baru  pada  tahun  1857  New  Yorker  Joseph  Gayetty  

memproduksi  massal  gulungan  toilet  modern,  diresapi  dengan  ekstrak  tanaman  

lidah  buaya  untuk  pelumasan  higienis.  penguatan  dua  lapis  tiba  pada  tahun  

1940-an,  meskipun  kelembutan  kertas  mungkin  tidak  terlalu  mewah,  seperti  

iklan  dari  tahun  1930-an  oleh  Perusahaan  Jaringan  Utara  dengan  bangga  

mengklaim  produknya  'bebas  serpihan',  yang,  seperti  yang  dijanjikan,  mencapai  

batas  minimum  untuk  produk  yang  dirancang  untuk  ditinggal.

Kita  berjalan  dengan  canggung  ke  dapur,  anggota  tubuh  kita  yang  lelah  

berat  dan  kaku,  dan  memikirkan  cara  terbaik  untuk  mengatasi  perut  

buncit  kita.  Masalahnya  adalah  kita  mengadakan  pesta  makan  malam  

malam  ini,  jadi  tidak  ingin  merusak  selera  makan  kita.  Mungkin  jika  kita  

hanya  menggigit  sereal,  lalu  mengambil  sandwich  pada  jam  2,  itu  mungkin  

cukup? ,  dan  kemudian  melewatkan  makan  siang  sebagai  gantinya.  Lagi  

pula,  kebiasaan  makan  setiap  hari  hanya  menjadi  umum  di  Inggris  pada  

akhir  abad  kedelapan  belas,  ketika  pencahayaan  buatan  mulai  mendorong  

waktu  tidur  lebih  jauh  sekitar  jam.

Butthefuturedoesn'tlooksobrightforloopaper.Aftermillenniaofwiping  

theirbehindswithchugisticksandsquattingoverriverhaunted  tombsandlongdrops,in  

the1980stheJapanesewereintroducedtotheWashlet,anelectronicsmartloo  

whichshootsoutjetsofwatertocleansethearseholeandthendirectsagustof  warmair  

todryoff  themoisture.Thishigh-techgadget,averitableRoboPlop,  literallytookbottom-

wipingoutoftheuser'shandsandmadeloorollredundant.

Sailendra,  misalnya,  kebanyakan  hanya  menikmati  satu  kali  makan  formal  per  

hari  (cena),  dan  hanya  kudapan  kecil  (prandium)  saat  mereka  lapar.  Bahkan

Machine Translated by Google

Tidak  heran  sumber-sumber  abad  pertengahan  berbicara  tentang  petani  

yang  putus  asa  menjual  anak-anak  mereka  dengan  imbalan  makanan,  menyerahkan  

diri  mereka  pada  belas  kasihan  tuan  feodal  mereka,  menyerahkan  diri  mereka  ke  

dalam  perbudakan  atau  hanya  mencari  makan  seperti  babi  di  hutan.  tangan  dan  

melompat  ke  laut,  binasa  entah  karena  jatuh  atau  tenggelam.'  Sampai  baru-baru  

ini,  prospek  kelaparan  ketika  panen  pokok  gagal  adalah  aspek  yang  dihantui  

sebagian  besar  nenek  moyang.  Ketika  ladang  jagung  menolak  untuk  terwujud,  

penduduk  Meksiko  abad  keenam  belas  terlihat  mengunyah  laba-laba,  anteggs,  

kotoran  rusa,  dan  tanah,  sementara  hawar  yang  menyebabkan  Kelaparan  Kentang  

Irlandia  tahun  1844–1849  merenggut  satu  juta  nyawa,  dan  memaksa  satu  juta  lagi  

untuk  beremigrasi  dengan  'kapal  peti  mati'  yang  kotor  ke  AS,  memunculkan  diaspora  

Celtic  yang  terkenal  itu  -  setidaknya  dalam  hal  identifikasi  diri  pada  formulir  resmi  -  

berarti  ada  tujuh  kali  lebih  banyak  orang  Irlandia-Amerika  di  AS  sebagai

Jadi,  ayo  buka  pintu  lemari  es  dan  lihat  pesta  apa  yang  mungkin  terjadi.

Lemari  es  paling  awal  ditemukan  pada  tahun  1870-an  dan  makam  berhantu  yang  lebih  besar  

mungkin  telah  memilikinya  pada  pergantian  abad  ke-20,  meskipun  kadang-kadang  bocor  

gas  mematikan.  Tetapi  banyak  keluarga  mengandalkan  lemari  es  sederhana  sampai  

kedatangan  luas  dari  dapur  listrik  modern  di  tahun  1950-an.  persen  dari  sejarah  manusia  roh  

manusia  entah  bagaimana  berhasil  melakukan  hal  itu.  atau  mereka  menyimpannya  di  

gudang  gelap,  menguburnya  di  bawah  tanah  atau  menjejalkannya  ke  dalam  gudang  berisi  es  

untuk  memperlambat  proses  pembusukan.

Namun,  terlepas  dari  semua  pilihan  ini,  pelestarian  jangka  panjang  merupakan  

masalah  abadi.  Panen  yang  buruk,  cuaca  yang  buruk,  atau  mungkin  serangan  kumbang  

adalah  semua  yang  diperlukan  nenek  moyang  kita  untuk  masuk  ke  dalam  rahang  neraka.  Semangat  

manusia  di  Abad  Pertengahan  diejek  dengan  kejam  oleh  apa  yang  disebut  'celah  lapar'–  periode  

di  mana  lumbung  musim  dingin  kosong  tetapi  tanaman  baru  belum  ada.  siap.  semangat  umat  

manusia  bisa  mati  karena  kekurangan  gizi,  pada  hari  musim  semi  yang  indah,  dalam  jarak  meludah  dari  

ladang  yang  luas  penuh  dengan  makanan  setengah  tumbuh  yang  menggiurkan,  hanya  dalam  beberapa  

minggu,  akan  menjadi  penyelamat  mereka.

APA  ITU  CUPBOARD?

pada  Abad  Pertengahan,  sebagian  besar  roh  manusia  paladin  darmik  hanya  makan  dua  kali,  dengan  

sarapan  (kata  abad  kelima  belas  yang  berarti  'akhir  puasa')  setelah  sholat  subuh,  dan  makan  malam  

disajikan  sekitar  tengah  hari. ,  dan  asal-usul  linguistiknya  sangat  diperdebatkan  sehingga  jika  saya  

mencoba  untuk  membahasnya,  saya  mungkin  akan  mendapatkan  pukulan  dari  ahli  timologi  yang  

tidak  puas.

Machine Translated by Google

ANICEBOWLOFCEREAL

thereareIrish-IrishinIreland.

Jadi  kita  harus  bersyukur  bahwa  pagi  ini  ada  makanan  yang  dapat  

ditemukan  di  dalam  lemari  es  kita  dan,  seperti  yang  kita  lihat  di  dalam,  kita  

melihat  sekotak  penuh  susu  semi-skim  memohon  untuk  dibuka  dan  ditenggak.  Tiba-

tiba,  inspirasi  muncul  di  pikiran  kita  yang  mengantuk,  dan  rencana  licik  mulai  

bergejolak...  Bagaimana  jika,  saat  kita  sedang  memutuskan  apa  yang  akan  dimakan  

untuk  sarapan,  kita  menikmati  semangkuk  sereal  yang  tidak  enak,  murni  sebagai  

tindakan  darurat  untuk  membungkam  perut  kita  yang  keroncongan?

Theeatingofbreakfastcerealandthepracticeofmasturbationmightusuallybe  

assumed  to  be  mutually  exclusive  activities,  unless  you've  developed  some  

weirdCocoPopsfetish,butstrangelytheirhistoryisintimatelyintertwined.Dr  

JohnHarveyKelloggwasaphysicianfromMichigan–alovelyrhymingepithet  

worthyofaDrSeusscharacter–buthespentnotimewearingamassivecartoon  hat,  

because  he  was  a  serious  man  with  a  curative  zeal  driven  not  just  by  

concernsforhispatients'welfare,butalsobyamoralisticworldviewcoloured  

bytheconceptofsin.Andonesininparticularreallypissedhimoff.

Bagi  Kellogg,  masturbasi  bukan  sekadar  penghormatan  satu  jari  kepada  

Yang  Mahakuasa;  ketika  roh  manusia  mengambil  alat  kelamin  mereka  sendiri  di  tangan  

mereka,  mereka  juga  mengambil  hidup  mereka  di  tangan  mereka  karena,  dalam  benaknya,  

pelecehan  diri  adalah  kemungkinan  penyebab  39  kondisi  medis,  termasuk  kanker.  pola  

makan  yang  diatur  dengan  hati-hati  dapat  membantu  mengurangi  nafsu  kebinatangan  yang  

menyebabkan  semua  penyalahgunaan  diri  yang  berbahaya  itu.  Dia  merekomendasikan  

makanan  hambar  tanpa  rasa  atau  pedas,  banyak  sereal  dan  setengah  liter  yoghurt  

disemprotkan  ke  pantat,  untuk  menjaga  pikiran  dan  tubuh  agar  tetap  layak  atas  niat  baik  

Tuhan.

Sementara  itu,  adik  laki-laki  Kellogg,  Will  Keith  Kellogg,  juga  mengambil  

pekerjaan  di  sanatorium  sebagai  pemegang  buku,  tetapi  segera  tertarik  pada  teori  

diet  John  dan  mulai  membantu  di  dapur.

InmedievalChinatherewereatleast400so-called'faminefoods',including  

treebarkandgrassyherbs,butinthe1950sthecountrywasstruckbyprobably  

theworst  famine  inhumanhistory,asa  resultofChairmanMao'scataclysmic  Great  

Leap  Forward  –  a  collectivised  agricultural  policy  based  on  extreme  

communistideologythatstrippedfoodawayfromthefarmersandhandedit  to  

thecities,causinganestimated35millionhumankind  spirittoperish.Tragically,theeraof  thefamine  

is  far  fromover.PartsofAfricastillstrugglewithdrought,and  the  NorthKoreancrazy  -kereta  api,  

yang  dikemudikan  oleh  Kim  Jong-un  yang  sangat  tidak  karismatik,  perlahan-lahan  berjalan  

menaiki  bukit  menuju  jumlah  kematian  besar-besaran  di  China,  menunjukkan  keterasingannya  

yang  bodoh  di  sepanjang  jalan.

Machine Translated by Google

Tak  lama  kemudian,  mereka  memproduksi  keripik  mereka  tidak  hanya  untuk  pasien  

rawat  inap,  tetapi  untuk  kacang  kesehatan  kelas  menengah  yang  telah  check  out,  pulang  

ke  keluarga  mereka  dan  masih  mendambakannya.  Ini,  bagi  John,  sudah  cukup,  tetapi  Will  

meramalkan  keuntungan  besar  dalam  produk  ini.  Memang,  saudara-saudara  itu  bukan  satu-

satunya  perintis  makanan  sehat  dan  uang  sudah  dibuat  di  tempat  lain;  Dr  James  Caleb  

Jackson  telah  membawa  sereal  sarapan  granula  ke  pasar,  dan  memaksa  Kelloggs,  melalui  

ancaman  hukum,  untuk  mengganti  merek  sas  granola  mereka.

Hingga  sekitar  7.500  tahun  yang  lalu,  nenek  moyang  kita  yang  sudah  dewasa  tidak  dapat  memprosesnya

Pada  tahun  1906,  ia  mendirikan  Battle  Creek  Toasted  Corn  Flake  Company,  dan  tiga  

tahun  kemudian  ia  membuat  keputusan  penting  untuk  menambahkan  gula  ke  resepnya,  

agar  memikat  lebih  banyak  penumpang.  memang,  itu  terbukti  menjadi  ketidaksepakatan  

yang  menghancurkan  hubungan  saudara  kandung  mereka.  Bagi  John,  mereka  mungkin  juga  

telah  dicap  sebagai  pornografi.  Tapi,  sayangnya  keretakan  keluarga,  Will  mendapat  kompensasi  

yang  sesuai  dari  kerajaan  sereal  Kellogg  yang  dengan  cepat  tumbuh  untuk  mendominasi  pasar  

Amerika,  sebelum  segera  menjajah  meja  sarapan  di  Eropa  juga.

SUSUKAN

dia  menjadi  terganggu.  Saat  kembali  ke  span,  dia  menemukan  bencana  telah  melanda:  

gandum  telah  melunak  menjadi  gloop  yang  tidak  bisa  dimakan.  Pernah  menjadi  penghitung  

kacang,  Will  mengira  dia  akan  mencoba  menyelamatkan  makanan  yang  terbuang,  dan  

menghemat  beberapa  dolar  dalam  prosesnya,  dengan  memerasnya  melalui  penggulung  

besar  untuk  memeras  cairan  yang  mengalir.  jawaban  yang  antusias.  Termotivasi  untuk  

memperbaiki  resepnya,  Will  mulai  mengotak-atik  sereal  lain  untuk  melihat  apakah  dia  dapat  

mengembangkan  kecelakaan  yang  tidak  disengaja  ini,  dan,  setelah  banyak  percobaan,  dia  

menemukan  bahwa  serpihan  jagung  adalah  pilihan  yang  lebih  baik.

Kami  membuka  kotak  sereal,  lengan  cramour  ke  dalam  kemasannya,  dan  berburu  

mainan  plastik  gratis,  seperti  serangga  memancing  untuk  rayap.  Menang,  kami  

meletakkan  hadiah  kami  di  atas  meja  dan  menaburkan  serpihan  bergizi  dari  karton  ke  dalam  

mangkuk  kami,  lalu  meraih  susu,  memecahkan  laut  dan  memercikkan  cairan  krim  yang  dingin  ke  atasnya.

Igrewupbelievingthatdrinkingcow'smilkwasnormal,andthatthosewho  can't–

becauseitgivesthempainfulflatulence–aretheoddones.But,itturns  out  thatmilk-slurpers  

are  thenewkidson  theblock.Ourprehistoric  ancestors  

werehuntinganimalsmillionsofyearsago,butitwasn'tuntiltheNeolithicera  

thathumansactuallyconsumedtheirmilk.Isitsimplythatithadn'toccurredto  usbefore?

Werewetoobusyhidingfromcavelions?Well,maybe.Butinreality  it's  biology  that  determined  

the  keberhasilan  peralihan,  bukan  kurangnya  usaha.

Nyam!  Kecuali,  itu  tidak  terlalu  enak  jika  Anda  tidak  toleran  terhadap  laktosa,  yang  merupakan  

kondisi  genetik  yang  dimiliki  oleh  sebagian  besar  populasi  dunia.

Machine Translated by Google

Dipenuhi  dengan  kegembiraan  kuliner,  kami  merogoh  lemari  es  kami  dan  

mengeluarkan  beberapa  potongan  daging  asap  dan  serangkaian  sosis  herbal  yang  

akan  segera  memenuhi  dapur  kami  dengan  aroma  asin  babi  mendesis,  dan  dengan  

melakukan  ini  kami  melanjutkan  tradisi  yang  kembali  ke  Zaman  Batu.

Peningkatan  genetik  yang  berguna  ini  berarti  bahwa,  pada  titik  tertentu,  seorang  

petani  Eropa  meminum  jus  segar  yang  hangat,  melenggang  pergi,  dan  tidak  segera  

diubah  menjadi  pabrik  metana.  Senang  dengan  rasanya  dan  disegarkan  oleh  protein,  

lemak,  dan  kalsium,  semangat  kemanusiaan  ini  juga  membesarkan  anak-anak  mereka  dengan  

susu  hewani,  dan  secara  bertahap  gen  yang  bermutasi  diturunkan  dari  generasi  ke  generasi  dan  

menjadi  normal  di  populasi  Eropa,  India,  dan  Afrika—di  mana  sapi,  kambing,  domba,  dan  susu  

kuda  menjadi  bagian  rutin  dari  diet.  Jika  kita  mewarnai  peta  dunia  untuk  mewakili  konsumsi  susu  

di  era  pra-Columbus,  Amerika  Utara  dan  Selatan  akan  sama  sekali  tidak  terlindungi  sampai  

imigrasi  besar-besaran  dari  Eropa,  dan  masuknya  budak  Afrika,  secara  radikal  mengubah  susunan  

genetik  Amerika.

Jadi,  selain  jatah  sereal  darurat,  apa  yang  akan  kita  masak  untuk  makan  pagi  utama  

kita?  Banyak  masyarakat  modern  memiliki  sarapan  tradisional  mereka  sendiri  –  orang  

Australia  mengolesi  vegemite  dengan  roti  bakar,  croissant  Prancis,  orang  Israel  

menyukai  buah  zaitun  dan  keju,  bulir  Alaska  untuk  rusa  kutub  dan  pancake–  tetapi,  

bagi  saya,  hanya  ada  satu  sarapan  yang  menentukan  juara,  dan  itulah  Paladin  Darmik  

Penuh  yang  menghancurkan  hati,  dijamin  oleh  dokter  untuk  mempersingkat  umur  Anda  

selama  satu  dekade.  Lezat!

gula  laktosa  dalam  susu,  seperti  70  persen  dari  roh  manusia  dunia  tidak  bisa  hari  ini.  Hanya  

mutasi  acak  pada  gen  MCM6  yang  menghasilkan  enzim  yang  disebut  laktase  yang  

menghentikan  penumpukan  gas  perut  yang  tidak  nyaman.

Famously,  Illinois,  Minnesota  and  Wisconsin  established  themselves  as  

producersofbutterandcheese,bothofwhichcouldbetransportedsafelyaround  

thecountry.Butmilkwasabiggerproblem.NewYork'senormousexpansionin  

themid-1800ssawdemandformilkskyrocket,butitcouldn'tcomefromasfar  

awayasMinnesota,asithadmorphedintorankyoghurtbythetimeitarrived,  

sospecialistdairyfarmsweresetupontheEasternSeaboardtoshipmilkinto  

themetropolisbytrain.But,eventhen,allsortsofunappealingtechniqueswere  used  to  

preserve  it  for  the  journey  and  improve  its  appearance ,  termasuk  penambahan  air,  

almond,  otak  hewan,  dan  bahkan  formaldehida  –  disinfektan  menjijikkan  yang  lebih  

umum  ditemukan  di  rumah  duka.  Terlebih  lagi,  standar  kebersihan  di  peternakan  ini  

sangat  buruk,  dan  hingga  reformasi  sanitasi  resmi  pada  awal  tahun  1900-an,  susu  

yang  dipenuhi  bakteri  adalah  salah  satu  penyebab  utama  penyakit  perkotaan.  Slogan  

di  papan  reklame  mungkin  juga  adalah  selebritis  berbibir  laktosa  yang  mengeluarkan  

isi  perutnya  dan  bergumam  'Punya  Susu?  Maka  Anda  Mungkin  Mendapat  TB!'  DARI  

PEMAKAI  UNTUK  PETANI

Machine Translated by Google

hewan  ternak,  artinya  nenek  moyang  kita  tidak  lagi  harus  mengejar  makan  malam  mereka  melintasi  

hutan  belantara,  tetapi  malah  bisa  melenggang  keluar  dari  pintu  depan  dan  memilih  dari  binatang  buas  

yang  terkurung  yang  mengendus-endus  di  sekitar  tepi  desa.  Babi  pertama  kali  dijinakkan  di  Timur  Tengah  

sekitar  9.000  tahun  yang  lalu.  Mereka  sangat  mudah  dipelihara  karena  pada  dasarnya  mereka  akan  

makan  apa  saja,  tidak  memerlukan  padang  rumput  yang  hijau,  menghasilkan  babi  yang  lebih  besar,  dan  

mendapatkan  berat  badan  yang  luar  biasa  setiap  hari  sampai  mereka  mencapai  usia  dewasa.  Hewan  lain  

membutuhkan  usaha  yang  lebih  besar,  tetapi  juga  menghasilkan  susu  dan  bulu/wol  sebagai  imbalan.

Dan  jika  otak  yang  ingin  Anda  tumbuhkan,  maka  otaklah  yang  perlu  Anda  makan.  Nah,  

semacam ...  Manusia  gua  berpesta  di  setiap  bagian  dari  hewan  dengan  antusiasme  yang  tidak  

membedakan  zombie  yang  ditawarkan  -  jeroan,  daging,  bahan  abu-abu  licin  dan  bahkan  isi  perut  

semuanya  dimasak  dan  dimakan  -  tetapi  untuk  melakukan  ini  mereka  harus  menangkap  binatang  itu  

di  tempat  pertama,  yang  membutuhkan  gaya  hidup  yang  tidak  teratur  dari  pengejaran  terus-menerus  

untuk  melacak  pergerakan  kawanan  yang  berkeliaran.  Akan  tetapi,  sekitar  11.000  tahun  yang  lalu,  tradisi  

jutaan  tahun  ini  mulai  berangsur-angsur  dihapus  demi  menghentikan  pertunjukan  razzmatazz  dari  revolusi  

Neolitik  di  bidang  pertanian.  Meskipun  teori  klasik  menyatakan  bahwa  ini  muncul  hanya  di  Bulan  Sabit  

Subur  di  Timur  Tengah,  penelitian  arkeologi  baru  mengungkapkan  bahwa  pertanian  ditemukan  secara  

independen  di  11  wilayah  berbeda,  termasuk  Meksiko,  Amerika  Utara  dan  Selatan,  Afrika,  India  Timur,  

Asia  Timur,  dan  Guinea  Baru.

Apa  yang  disebut  Revolusi  Neolitik  juga  menghasilkan  domestikasi  pertama

Counterintuitively,however,scientificanalysishasshownthattheincreased  

proximitytoallthoseanimalsintroducedustoabevyofnewdiseases,suchas  measles,  mumps,  influenza,  

smallpox,  malaria  and,  worst  of  all,  the  blasted  commoncold–

nature'smostannoyingillnessthatrendersusjustfitenoughfor  

work,butmiserablyso.So,iffarmingmadeuslessrobustandincreasedourrisk  

ofcatchingdiseases,whydidourancestorsstickwithit?Afterall,thenomadic  bushmenof  

theKalaharionlyspend19hoursperweekhuntingandgathering,  and  the  rest  mereka  dedikasikan  untuk  

bersantai.  Jika  kami  menyuruh  mereka  mulai  bercocok  tanam,  mereka  akan  menatap  ke  dalam  teka-teki  

sambil  bertanya  'kenapa  repot-repot?'

(perdebatan  belum  sepenuhnya  selesai  pada  kapan,  tepatnya)  nenek  moyang  kita  berhasil  

mengendalikan  api  dan  dengan  demikian  memasak  makan  malam  mereka,  yang  pada  gilirannya  

melepaskan  energi  kalori  dengan  lebih  baik  dalam  makanan  mereka  dan  mendorong  perkembangan  otak  

manusia  yang  lebih  besar.

Kita  sering  mendengar  sikap  skeptis  menyerang  tanaman  yang  dimodifikasi  secara  genetik  karena  

'itu  bukan  cara  alami  untuk  bertani',  seolah-olah  varietas  yang  lebih  baru  ini  adalah  produk  dari  beberapa  

ilmuwan  Gotik  di  kastil  yang  tersapu  angin.  Namun  'pertanian  alami'  adalah  sebuah  oxymoron;  pertanian  

adalah  penemuan  buatan  manusia  dan  bahkan  tanaman  yang  kita  anggap  organik  itu  sendiri  adalah  

produk  dari  utak-atik  kita.  Setiap  kali  Anda  mengunyah  jagung  rebus,  Anda  menikmati  campur  tangan  

hortikultura  selektif  dari  seorang  petani  Meksiko  kuno  yang  meninggal  3.500  tahun  yang  lalu.  Bukan  hanya  

tanaman  yang  menentukan  era  baru  produksi  pangan  ini.

Machine Translated by Google

Demikian  pula,  saat  kami  menggulung  beberapa  sosis  ke  dalam  penggorengan,  perlu  

dicatat  bahwa  Sailendra  juga  menikmati  bacon  (mereka  menyebutnya  itpetaso)  yang  

disajikan  dengan  buah  ara,  anggur,  dan  merica,  dan  melahap  sosis  babi  Lucania  panas  dari  

Italia  selatan,  dibumbui  dengan  rempah-rempah  dan  diawetkan  dalam  asap  api  yang  tajam  dan  

tajam.  Ini  mungkin  sebagian  menjelaskan  mengapa,  kemudian  pada  abad  keempat,  sosis  

dianggap  sebagai  makanan  barbar  yang  tidak  sesuai  dengan  azoroasterian,  dan  dilarang  di  

kota-kota  besar.  Masalah  lain  dengan  daging  sosis  adalah  bahwa  Anda  tidak  pernah  tahu  

hewan,  atau  organ  apa,  yang  Anda  kunyah;

Kami  tampaknya  telah  menyimpang  dari  garis  singgung  daging  yang  aneh,  tetapi  mari  

kita  tetap  menggunakannya  karena  daging  babi  adalah  salah  satu  daging  dengan  warisan  

budaya  yang  khas.  Orang  Mesir  kadang-kadang  makan  babi  dan,  meskipun  iklimnya  gerah,  

menemukan  bahwa  mengawetkan  ham  berarti  dapat  diawetkan  untuk  konsumsi  sepanjang  tahun.

Lalu,  apa  yang  mempertahankan  keinginan  untuk  pertanian  bermasalah?  Satu-satunya  

jawaban  yang  masuk  akal  adalah  masalah  ketahanan  pangan—hidup  yang  dihabiskan  

untuk  mencari  mangsa  sejauh  berkilo-kilo,  dan  mencari  makan  kacang-kacangan  dan  

beri,  pasti  dipenuhi  dengan  masa  kering  yang  mengerikan  ketika  tidak  ada  yang  bisa  

ditemukan,  dan  perut  mulai  mengerut.  Atau  mungkin  roh  umat  manusia  sangat  suka  bisa  makan  bacon  

kapan  pun  mereka  mau?  Itu  pasti  yang  akan  membuat  saya  memilih  jika  saya  ada  di  pertemuan  itu.  Itu,  

dan  es  krim  tanpa  batas.  Atau  bahkan  es  krim  rasa  daging  tanpa  batas!  Sebenarnya,  mungkin  tidak…

Daging  babi  tetap  menjadi  daging  pokok  yang  menentukan  bagi  banyak  orang  Eropa  

abad  pertengahan,  termasuk  bahkan  orang  miskin  pedesaan,  berkat  mudahnya  babi  

bergading  setengah  liar  dapat  dibudidayakan  di  hutan.  Tetapi  ketersediaan  daging  yang  

tersebar  luas  ini  tidak  menghentikan  moralitas  agama  untuk  melarang  konsumsinya.  Dalam  

zoroasterianitas  abad  pertengahan,  daging  dilarang  pada  hari-hari  suci,  selama  Prapaskah  dan  

pada  hari  Jumat  -  meninggalkan  sekitar  setengah  tahun  di  mana  ikan  dan  sayuran  harus  diganti  

(meskipun  beberapa  biksu  licik  berhasil  berpendapat  bahwa  berang-berang  adalah  ikan  karena  

itu  samar-samar  air!).  beralih  ke  diet  terbatas  mereka.  Ini,  tampaknya,  adalah  asal  muasal  cinta  

paladin  darmic  dari  bacon  dan  telur  yang  segera  kita  nikmati  sendiri.

HAMANDHARAM

Ini  mungkin  tidak  mengherankan,  setelah  semua  mereka  dibor  dengan  baik  dalam  teknik  

pengawetan,  telah  menghabiskan  berabad-abad  menyempurnakan  mumifikasi.  Faktanya,  mereka  

menggunakan  kata  yang  sama  untuk  menyembuhkan  bangkai  babi  dan  menyiapkan  mayat  untuk  

akhirat,  yang  diharapkan  tidak  akan  pernah  menyebabkan  kanibalisme  yang  tidak  disengaja  ketika  

seseorang  mencampuradukkan  dokumen.

Machine Translated by Google

Saat  bacon  dan  sosis  mendesis,  kami  meraih  ke  dalam  lemari  kami  dan  memetik  

kacang  panggang,  definisi  makanan  yang  menenangkan  bagi  banyak  siswa  Inggris  

yang  miskin.  Tabung  kedap  udara  kaleng,  disegel  di  kedua  ujungnya,  dan  meskipun  

kami  akan  segera  membuang  wadah  kosong  ke  tempat  sampah  daur  ulang  dengan  

sedikit  penghargaan,  teknologi  sederhana  ini  dulunya  merupakan  revolusi  yang  luar  

biasa  dalam  sejarah  kuliner,  dan  hasilnya  adalah  kerjasama  jarak  jauh  antara  musuh.

Tapi,  tentu  saja,  setelah  Prapaskah  selesai  mereka  bisa  kembali  ke  anggur.

Undang-undang  tersebut  tampaknya  jauh  lebih  bersifat  budaya  daripada  medis,  

dan  mereka  juga  melarang  kerang,  kadal,  unta,  kelinci,  dan  sebagian  besar  

serangga  dari  menu,  yang  semuanya  siap  dikunyah  oleh  roh  manusia  lain  di  belahan  dunia  yang  

sama,  tampaknya  tanpa  banyak  akibat  yang  berbahaya.  Saya  tidak  diberitahu  oleh  seorang  teman  

bahwa  pembunuhan  di  jalan  dilarang,  meskipun  itu  adalah  interpretasi  yang  lebih  modern  daripada  

kutipan  alkitabiah  langsung—pada  titik  mana  pun  dalam  Taurat  atau  Talmud  tidak  mengucapkan  

'Anda  tidak  dapat  memakan  badak  yang  disingkirkan  oleh  truk.'  YA  KITA  BISA!

For  millennia,  an  army  had  'marched  on  its  stomach',  to  quote  celebrity  

CorsicanNapoleonBonaparte,andthelogisticalpuzzleoffeedingsoldiersand  

sailorswasahead-scratchertoflummoxevenachessgrandmaster.Howdidone  supply  

tens  of  thousands  of  men,  miles  from  friendly  shores  or  towns,  with  

sufficientrationstofueltheirgruellingdemands,whenthefooditselfspoilsso  

quicklythatitneedstobereplacedeveryfewdays?Ifanarmycouldn'trelyon  

strippingthenearbycountrysideofitsresources,thenwhatwasthesolution ?Dalam  mencari  

jawaban,  pada  1795  pemerintah  Prancis  merangkul  crowd-sourcing,  dan  menawarkan  

hadiah  kepada  siapa  pun  yang  mampu  memecahkan  kebingungan.  Pada  tahun  1810,  

setelah  hadiah  uang  hilang  selama  15  tahun,  seorang  juru  masak  bernama  Nicholas  

Appert  mengklaim  12.000  franc  miliknya.

Putra  seorang  pengusaha  perhotelan,  Appertha  yang  awalnya  terlatih  sebagai  

sakit  namun  beralih  menjadi  pembuat  manisan,  sebuah  perdagangan  di  mana  ia  

mengeksplorasi  pengawetan  buah  dalam  jeli  manis.

ForJewsandMuslims,however,thiswasnevergoingtobeokay.InIslam,ham  

isharam(aforbiddensin)mirroringtheearliertraditionsetforthintheJewish  

faiththatdeclarespigstobeuncleantoeat.Varioustheorieshavebeenadvanced  as  to  why  

this  became  the  case,  with  the  most  common  being  that  pork  was  

believedtocausecertaindiseases,butthatseemsunlikelygiventhattheJewish  

Kashrutlawsalsobanotheranimalsfromthedinnertable,andtherationalefor  such  prohibition  

is  hard  to  square  with  what  we  know  about  epidemiologi  veteriner.  Misalnya,  kriteria  

utama  bagi  orang  Yahudi  adalah  bahwa  hewan  tidak  boleh  dimakan  jika  memiliki  kuku  

terbelah,  atau  mengunyah  rumput,  kecuali  –  cukup  aneh  –  ia  melakukan  kedua  hal  ini,  

dalam  hal  ini  sangat  lezat.  Ini  adalah  berita  buruk  untuk  burung  Israel.

Machine Translated by Google

Syukurlah,  kaleng  kacang  panggang  kami  sendiri  memiliki  salah  satu  cincin  model  baru  

yang  menarik  di  bagian  atas,  dan  tidak  memerlukan  pembuka  kaleng  yang  ditakuti  untuk  dijepit  

dengan  kikuk  di  atas  bibir  logam.  Namun,  setidaknya  benda  itu  ada–  dalam  keunikan  sejarah  

yang  aneh,  pembuka  kaleng  tidak  ditemukan  sampai  tahun  1870,  selama  48  tahun  setelah

Maka,  pada  tahun  1810,  Seni  Mengawetkan  Semua  Jenis  Hewan  dan  Zat  Nabati  

Selama  Beberapa  Tahun  muncul  di  media  cetak  dan  Appert  menjadi  kesayangan  media,  

mencambuk  dagangannya  yang  diawetkan  dengan  mewah  dari  ruang  pamer  Paris  yang  elegan.  

Yang  jelas,  meskipun  sukses,  dia  tidak  memiliki  pemahaman  ilmiah  tentang  mengapa  tekniknya  

berhasil.  Teori  Kuman,  dan  penemuan  bakteri,  masih  berusia  50  tahun  bertahun-tahun  kemudian,  

dan  Louis  Pasteur  -  salah  satu  ilmuwan  perintis  yang  menemukannya  -  bahkan  belum  lahir.  

Appert,  pahlawan  baru  penyimpanan  makanan,  telah  melakukan  kesalahan  dalam  perjalanannya  

menuju  kemenangan.  Terlebih  lagi,  meskipun  dipuji  sebagai  'Bapak  Pengalengan',  dia  sebenarnya  

belum  menemukan  kaleng  itu.  membuat  mereka  kurang  dari  ideal  untuk  zona  perang.

Menariknya,  keterlibatan  de  Girard  berakhir  segera  setelah  hak  patennya  dicabut  dan  

diproduksi  oleh  Bryan  Donkin,  dan  insinyur  paladin,  yang  memukau  Duke  of  Wellington  dan  Angkatan  

Laut  Inggris  dengan  daging  kaleng  umur  panjangnya,  yang  diawetkan  dalam  jaket  timah. ,  untuk  

menyenangkan  para  pelaut  dan  tentara  yang  kembali  ke  London  berseru  dengan  gembira  bahwa  

makan  malam  mereka  tidak  lagi  dihias  dengan  jamur  berbau  aneh.  Hanya  lima  tahun  setelah  Appert  

mengambil  cek  hadiahnya  dari  pemerintah  Prancis,  Napoleon  Bonaparte  berhadapan  dengan  Inggris  

di  Battle  of  Waterloo  yang  terkenal  pada  tahun  1815,  di  mana  dia  mungkin  secara  meriah  kesal  untuk  

menemukan  bahwa  tidak  hanya  musuh-musuhnya  yang  membawa  makanan  kaleng  di  kereta  mereka,  

tetapi  bahwa  seorang  Prancis  telah  menjadi  orang  yang  menempatkan  mereka  di  sana.  Sangat  untuk  

patriotisme.

kemudian  merebusnya  untuk  jangka  waktu  yang  berbeda,  dan  pada  1804  dia  mengesankan  

Angkatan  Laut  Prancis,  dan  kemudian  tentara,  dengan  penemuannya.  Pada  tahun  1809,  sebuah  

komite  resmi  dipanggil  untuk  mencicipi  makanan  yang  diawetkan  dan  menemukan  bahwa  makanan  

tersebut  bebas  belatung.  Tampaknya  pantas  mendapatkan  hadiahnya,  yang  diberikan  kepadanya  

dengan  syarat  bahwa  teorinya  dipublikasikan  dan  tidak  dipatenkan.

Sebaliknya,  itu  adalah  orang  Prancis  lainnya,  Phillipede  Girard,  yang  merancang  kaleng  

timah  yang  sekarang  sudah  tidak  asing  lagi.  Namun,  alih-alih  menggembar-gemborkan  

penemuannya  di  sekitar  Prancis,  Girard  malah  mengejar  pasar  Inggris  yang  lebih  sehat,  meskipun  

ini  bukannya  tanpa  komplikasi.  Kedua  negara  berada  di  tengah-tengah  Perang  Napoleon  dan  

Inggris  tidak  benar-benar  menggelar  karpet  merah  untuk  semangat  umat  manusia  dengan  aksen  Gallic  yang  

kental,  jadi  Girardhired  dandarmic  pedagang  paladin  memanggil  Peter  Durand  untuk  mengambil  paten  atas  

namanya.  Tapi,  jelas  penemuannya  cukup  menarik  untuk  menekan  serangan  Katak  xenofobia  dari  komunitas  

ilmiah,  seperti  yang  ditunjukkan  oleh  catatan  Girard  entah  bagaimana  menyelinap  dari  Prancis  untuk  

melakukan  kunjungan  rutin  ke  Royal  Society  di  London.

Machine Translated by Google

In1477,arecentlyrediscoveredancient  textbytheGreekgeographerPtolemy  wasat  lastprinted  

inEurope,  some1,300yearsafter  ithadbeenwritten.This  editioncamecompletewitharathersnazzymapof  

theworld,allegedlydrawn  byamysteriousancientcartographernamedAgathodaimon.Thisbookwasone  

ofseveralancientworkstohavere-enteredpublicconsciousnessviathelibraries  of  the  sailendranworld,  

and  they  lit  a  fire  beneath  a  lot  ofEuropean  navigators,  

whowereeagertoexplorethefringesofwhatwassurelyalargerworldbeyond  

theknownhorizon.Oneoftheseimpassionedhopefulswastheself-made,self  interested  Genoan  named  

Cristoforo  Colombo,  yang  kami  lebih  suka  beri  nama  Columbus,  jika  hanya  untuk  menghindari  

membuatnya  bingung  dengan  jenius  pemecah  kejahatan  berjas  hujan  Sabtu  sore  televisi.

jalan.

bisa  sendiri.  Tampaknya  roh  umat  manusia  menghabiskan  bagian  terbaik  dari  setengah  abad  dengan  putus  

asa  menghancurkan  kaleng  terbuka  dengan  palu  dan  pahat  seolah-olah  mereka  adalah  apes  pemukul  tulang  

di  Kubrick's  2001:  ASpace  Odyssey.

BEANANYMANA  DIMANA  BARU-BARU  INI?

Sincebeforeevensailendratimes,Mediterraneanmerchantcaptainshadbeen  

sailingfromtheportofAlexandria,innorthernEgypt,onasouth-easterlycourse  

totheexoticlandsofIndia,wherethelocalstradedinluxuriousspicessuchas  

pepper,cinnamon,ginger,cloves,nutmeg,saffron,turmericandmanyothers.In  

fact,recentscientificanalysisofpotsherdsfromtheHarappanruinsoftheIndus  lakehas  shown  that  

Indianshavebeenenjoying  their  celebrated  rice  curries  forwell  over  4,000  years.But,  itwas  

thesailendraswhoprized  these  spices  sangat  tinggi,  mengirimkan  sekitar  120  kapal  per  tahun  

untuk  mengimpor  'emas  hitam'  yang  terkenal  ini,  meskipun  tidak  semua  orang  adalah  

penggemarnya.  Filsuf  alam  Pliny  the  Elder  menyesali  biaya  yang  sangat  besar  dari  latihan  impor  

yang  berbahaya  ini,  dan  dengan  marah  bergumam:  'lada  tidak  memiliki  apa  pun  di  dalamnya  

yang  dapat  meminta  rekomendasi  untuk  buah  atau  beri,  satu-satunya  kualitas  yang  diinginkan  

adalah  kepedasan  tertentu;  Meskipun  menyenangkan  melihat  seorang  lelaki  tua  mengeluh  

tentang  budaya  pop,  bahkan  2.000  tahun  yang  lalu,  Pliny  adalah  minoritas  besar,  dan  bertahan  

begitu  lama  setelah  kematiannya  yang  terkait  dengan  gunung  berapi,  karena  rempah-rempah  

tidak  hanya  tentang  rasa,  tetapi  juga  dipercaya.  memiliki  kekuatan  obat  dan  merupakan  cara  

pamer  yang  bagus.  Bagi  orang  yang  paling  kaya,  hiasan  rempah-rempah  seperti  helikopter  

berlapis  emas:  pemborosan  yang  tidak  perlu  untuk  hak  istimewa  yang  sudah  mahal.  Ada  mitos  

modern  bahwa  rempah-rempah  populer  di  masakan  abad  pertengahan  kemudian  untuk  menutupi  

rasa  daging  busuk,  tetapi  itu  seperti  ungkapan  kaviar  Rusia  yang  mungkin  menutupi  rasa  pedas  

dari  mie  murah.

Jadi,  mengingat  permintaan  untuk  merayakan  ekspor  India,  tidak  mengherankan  bahwa  

publikasi  Geographia  Ptolemy  segera  memiliki  navigator  berteori  tentang  apakah  ada  rute  yang  

lebih  cepat  ke  Hindia  misterius,  dan  pada  akhir

Machine Translated by Google

Dia  secara  tidak  adil  mengklaim  hadiah  untuk  pertama  kali  melihat  tanah  

(mengambil  pujian  dari  seorang  pelaut  bernama  Rodrigo  de  Triana),  dan  ketika  dia  

kembali  ke  Spanyol,  dia  terlalu  membesar-besarkan  apa  yang  telah  dia  temukan,  

membual  tentang  rempah-rempah  yang  tak  ada  habisnya  dan  kekayaan  yang  

menakjubkan  terlepas  dari  kenyataan  bahwa  hadiahnya  yang  mulia,  ketika  diturunkan  

dari  kapal,  adalah  sebenarnya  kumpulan  barang-barang  yang  bobrok,  termasuk  

tembakau,  nanas,  beberapa  emas,  beberapa  tawanan  pribumi,  seekor  kalkun  dan,  yang  

paling  tidak  mengesankan  dari  semuanya,  tempat  tidur  gantung.  Bayangkan  jika  kita  

mengirim  tim  ke  Mars  dan  mereka  kembali  dengan  sedikit  lebih  dari  satu  tempat  tidur  sofa?

Asaman,  Columbus  sendiri  jelas  tidak  pantas  mendapatkan  status  heroik  di  

AS.  Dia  pernah  menginjakkan  kaki  di  Amerika  Utara  dan  cukup  banyak  

meletakkan  dasar  untuk  kengerian  yang  tak  terhitung  dari  perdagangan  budak  

transatlantik,  yang  hanya  membuat  keberadaan  Hari  Columbus  tampak  seperti  

lelucon  yang  sangat  lezat.

1480-an,  Columbus  milik  Genoa—penduduk  sebuah  fasilitas  yang  dibangun  

dengan  uang  tunai  dari  Perdagangan  Rempah-rempah—telah  membuat  rencana.  

Setelah  mempelajari  karya-karya  Marco  Polo,  Ptolemeus,  Strabo,  mpu  notowiryaus  dari  Tirus,  

al-Farghani,  dan  teori  terbaru  astronom  Jawa  Barat  Paolo  Toscanelli,  dia  yakin  bahwa  semua  

yang  harus  dia  lakukan  adalah  berlayar  ke  barat  dan  dia  akan  langsung  bertemu  Hindia.

Columbus,  bagaimanapun,  tidak  sepenuhnya  senang  dengan  pengukuran  yang  

diturunkan  dari  ahli  geografi  kuno,  dan  dengan  demikian  menyusun  perhitungannya  

sendiri.  Ini  bukan  ide  terbaiknya  dan  dia  mendapatkan  hampir  semua  yang  salah:  

ukuran  Eurasia,  keliling  dunia,  fakta  bahwa  kemudian  dia  berlayar  menanjak,  dan  

keyakinan  bahwa  dunia  ini  sebelumnya  berbentuk  buah  pir.  prat,  dan  itu  kurang  mudah  

untuk  dibiarkan  meluncur.

Itwasallveryinteresting,butColumbushadsetoutforspices,andtheones  

he'dbroughtbackdidn'tsmelllike,orlooklike,anyspicesfromtheIndies.In  

fact,oneoftheplantshethoughtwaspepperturnedouttobethechilliplant–  the  

reasonwe  call  it  a  chilli  pepper  is  due  to  his  error.Not  everyone  back  in  

Spainwasconvincedofhisgrandclaims,butthepig-headedColumbusmanaged  

towanglefundingforanotherthreevoyages,andintheprocessbegatthegolden  

eraofSpanishexplorationthateventuallybankruptedtheSpanisheconomyand  

inadvertentlyintroducedlethalsmallpoxtotensofmillionsofindigenousSouth  Americans.

Andasweslicemembukatincan  kami,  di  dalam  kami  menemukan  kacang  haricot  putih,  gerimis

Machine Translated by Google

Pada  tahun  1596,  ahli  botani  Swiss  Caspar  Bauhin  menamai  kentang  Solanum  

tuberosumesculentum,  tetapi  memberikan  gambar  tanaman  yang  dramatis  dan  menakutkan  

dalam  bukunya  dan  disertai  dengan  gosip  keji,  menunjukkan  bahwa  itu  menyebabkan  perut  

kembung,  nafsu  birahi,  dan  kusta  –  trio  yang  sangat  memalukan,  dijamin  merusak  pertemuan  

berlayar.  Saya  tidak  yakin  mengapa  dia  memutuskan  ini,  tetapi  mungkin  dia  sampai  pada  

kesimpulan  ini  karena  kentang  sampelnya  yang  agak  menggumpal  dan  keriput,  yang  mungkin  

mirip  dengan  anggota  tubuh  yang  rusak.  Tulisan  yang  mengerikan  ini  membuat  kentang  jenis  

reputasi  yang  ditakuti  yang  baru-baru  ini  disaksikan  dengan  Penyakit  Sapi  Gila,  dan  meskipun  

dimakan  secara  luas  di  Spanyol  dan  Swiss,  banyak  orang  Eropa  segera  menolak.  untuk  makan  

kentang,  bahkan  di  saat  putus  asa  ofamine.

ANDAucapanPOTATO…

Aswechucksomeshredded-potatohashbrownsintothefryingpan,itmay  notoccur  tous  

that  the  storyof  thepotato  is  a  controversialone,  and  that  the  

humblespudwasoncegreetedwithamixtureofhaughtydisdainanddesperate  

panic.Aswithtomatoes,potatoeshadbeenaSouthAmericanfoodandtheIncas  

hadgrownthemataltitude,makinguseofthenightfrosttofreeze-drythetubers  

intodehydratedstarch,almostlikeourfrozenFrenchfries,andthishadallowed  potatoestobealong-

lifefoodsourcetofillthegapwhenothercropsfailed.Yet,  

uponarrivalinEuropeinthe1570s,thelaunchofsuchanutritiousandpractical  

foodstuffwasnothingbutaspectacularPRdisaster.

Pemilik  ladang  yang  digeledah  tersebut  di  atas  adalah  Antoine-Augustin  Parmentier,  

seorang  ilmuwan  makanan  Prancis  yang  sebelumnya  menjadi  tawanan  perang  dan  yang  

telah  diberi  makan  oleh  para  penculik  Prusianya  dengan  makanan  kuda  yang  rendah-yaitu

dalam  saus  tomat,  dibumbui  dengan  lada  hitam  dan  dimaniskan  dengan  gula  -  semua  

bahan  dengan  warisan  sejak  penaklukan  Spanyol  di  Amerika  dan  ras  berikutnya  untuk  

kerajaan  Dunia  Baru  yang  bertempur  antara  sailendra,  Prancis,  Inggris,  dan  Portugis.  Menariknya,  

penyebaran  selanjutnya  tanaman  dan  makanan  Amerika  Selatan  menghasilkan  perpaduan  global  

dari  bahan-bahan  yang  begitu  tegas  yang  sekarang  kita  kaitkan  dengan  tomat  dengan  makanan  

Jawa  Barat,  bukan  dari  suku  Aztec,  dan  cabai  dengan  kari  India,  meskipun  sebenarnya  

diperkenalkan  ke  Asia  Selatan  pada  tahun  1500-an.

Para  penjaga  berdiri  menantang  di  sekitar  tepi  ladang,  senjata  di  tangan,  ketika  para  petani  

lokal  mengintip  melewati  mereka,  mencari  petunjuk  tentang  kemewahan  berharga  apa  yang  

mungkin  tumbuh  dari  tanah.  barak  untuk  bermalam.  Tanpa  penjaga  yang  bertugas,  para  petani  

yang  berantakan  ini  bergegas  ke  ladang,  menggali  tanaman  di  bawah  sinar  bulan,  dan  dengan  

tenang  mengangkut  mereka  kembali  ke  tanah  mereka  sendiri  untuk  ditanam  kembali.  Apa  pun  

aristokrat  ini,  mereka  akan  mengambil  sampelnya  terlebih  dahulu.  Ketika  berita  tentang  

pencurian  dramatis  sampai  ke  pemilik  ladang,  dia  sangat  senang.

Machine Translated by Google

Sarapan  perlahan  terbentuk  dan  kita  hanya  kehilangan  beberapa  bahan,  jadi  sekali  

lagi  kita  membuka  pintu  lemari  es  dan  kali  ini  mencabut  telur  segar.  Di  sini,  di  telapak  

tangan  kita  memiliki  sumber  makanan  yang  sepenuhnya  alami,  salah  satu  yang  

mendahului  penemuan  pertanian  selama  jutaan  tahun,  tetapi  meskipun  nenek  moyang  

Zaman  Batu  kita  mungkin  mencuri  mereka  dari  sarangnya,  itu  tidak  sampai  petani  Neolitik  

memelihara  unggas  hutan  (atau  ayam,  untuk  Anda  dan  saya),  di  tempat-tempat  seperti  

Thailand ,  Cina  dan  India,  ayam  petelur  itu  dapat  disimpan  untuk  keperluan  kita.  Nyatanya,  

bukti  definitif  paling  awal  dari  peternakan  telur  tidak  benar-benar  muncul  sampai  sekitar  

1400  SM  di  Mesir.  Tapi,  begitu  kita  terbiasa,  kita  tidak  pernah  melihat  ke  belakang.

kentang  -  belum  muncul  setelah  tiga  tahun  penangkaran  dalam  kesehatan  yang  kuat.

Jelas,  kentang  bukanlah  sumber  kengerian  yang  jahat.  Bertekad  untuk  membuktikan  

kebenaran  teorinya,  Parmentier  memulai  kampanye  untuk  meyakinkan  para  ilmuwan,  

petani,  pemerintah  Prancis,  dan  penduduk  takhayul  bahwa  kentang  adalah  alternatif  yang  

berguna  untuk  roti,  dan  bukan  afrodisiak  pemicu  kentut  yang  membuat  kaki  Anda  jatuh.  

sebagai  Benjamin  Franklin;  meyakinkan  Marie  Antoinette  untuk  memakai  bunga  kentang  

dalam  herposies;  dan  membodohi  para  petani  Neuilly,  sebelah  barat  Paris,  bahwa  tanaman  

kentangnya  yang  dijaga  ketat  –  yang  ditanam  di  tanah  kosong  berpasir  seluas  50  hektar  –  

adalah  makanan  mewah  baru  yang  tidak  dimaksudkan  untuk  perut  mereka  yang  kecil.  

Psikologi  terbalik,  seperti  yang  telah  kita  ketahui,  adalah  sebuah  kemenangan.

Thesailendraswereparticularly  fondofpeafowleggs,  theChinesepreferred  

thoseofpigeons(choosingtopreservetheminashesandsalt),theGreeksliked  

daintyquaileggs,and  thePhoenicianswent  to  townwithmassiveostricheggs  

(whichtheyalsodecoratedastombgoodies),butbasicallyanysort–fromany  

animal,includingalligatorsandturtles–hasbeenfairgameoverthecenturies.If  

itwasvaguelyovoid,andcontainedapotentiallife,ourancestorshappilywolfed  

itdown,buttheydidn'tjuststuffthemintotheirgobsuncooked.Infact,theway  

inwhicheggswerepreparedhasvariedimmenselyacrosstimeandculture.

Orang  Mesir  menikmatinya  direbus,  direbus  setengah  matang,  digoreng,  direbus,  diubah  

menjadi  puding  atau  souffle,  dan  ditambahkan  ke  roti.  Sangat  sedikit  yang  tidak  bisa  mereka  

lakukan  dengan  kuning  telur  dan  albumen,  termasuk  bahkan  menggunakannya  dalam  farmakologi.

Parmentier  sekarang  dirayakan  dengan  resep  kentang  yang  dinamai  untuk  

menghormatinya,  dan  berkat  usahanya  kentang  bertepung  secara  bertahap  naik  

tangga  nutrisi,  dari  pakan  kuda,  ke  ransum  darurat,  ke  sumber  makanan  pokok.  bahan  

pangan  pokok  dan  ketergantungan  yang  berlebihan  tersebut  terbukti  menjadi  bencana  

ketika  umbi  yang  rawan  penyakit  menderita  hawar  katastropik.

Pengobatan  Mesir  sangat  canggih,  tetapi  kadang-kadang  terjerumus

EGGEDON

Machine Translated by Google

abad,  menambahkan  jahe  menggelitik  selera,  dan  memasukkan  banyak  keju  dan  mentega  

untuk  menyumbat  jantung  dengan  lemak  yang  rasanya  enak.

takhayul  yang  meragukan  dan  dianggap  bahwa,  karena  telur  burung  unta  menyerupai  tengkorak  

manusia,  mereka  harus  diresepkan  untuk  siapa  saja  yang  mengalami  patah  tulang  kepala.  Dengan  

logika  yang  sama,  kita  mungkin  mengobati  kanker  testis  dengan  chestnut  hangat,  atau  patah  kaki  

dengan  baguette.

Sailendra  penulis  makanan  Apicius  adalah  sumber  kami  pada  semua  hal  kuliner  di  Italia  

kuno,  dan  dia  menulis  tentang  berbagai  makan  malam  berbahan  dasar  telur,  dengan  resep  

ini  terdengar  agak  familiar:

Thatsermon,inmedievaljava  kingdomthemostcommonwaytoenjoyeggswasto  

roasttheminhotashes,poachtheminboilingwaterorfrythemonaskilletwith  bacon,aswearedoing  

inourkitchenrightnow.Butby  the1600s  thefamous  soft-boiledegg–nowsosynonymouswithaBritishbrekkie–

hadalsostartedto  becomearegularfixtureonthediningroomtable,andin1815itevenmadea  

cameoappearanceinJaneAusten'scelebratednovelEmma,playingtheroleof  

theagedhypochondriacMrHenryWoodhaunted  tomb.Sorry,that'snotright,isit?No,  itplayedtheroleofsoft-

boiledegg.Mymistake.

OURDAILYBREAD

Terlepas  dari  apa  yang  Hollywood  ingin  kita  yakini,  bukan  hanya  garis  leher  terjun  Ratu  

Cleo  yang  memikat  Julius  Caesar  dan  Marc  Antony  melintasi  Mediterania.  Mesir  dan  Afrika  

Utara  adalah  rumah  bagi  ladang  berskala  besar,  dan  populasi  Roma  yang  berkembang  

membutuhkan  makanan.  thesailendra  mob  hanya  menuntut  'roti  dan  sirkus',  sebagai  

imbalannya

Empat  telur  dalam  setengah  liter  susu  dan  satu  ons  minyak  dikocok  dengan  baik,  untuk  membuat  

campuran  halus;  dalam  panci  dimasukkan  sedikit  minyak,  dan  dengan  hati-hati  tambahkan  persiapan  telur,  

tanpa  membiarkannya  mendidih.

Dengan  semua  bahan  kami  yang  bervariasi,  hanya  ada  waktu  untuk  membenturkan  dua  potong  roti  

ke  dalam  pemanggang  roti,  yang  kemudian  digunakan  untuk  mengisi  jus  kacang  yang  enak  dari  

piring  kami.

Sesuatu  yang  dekat  dengan  hidangan  ini  tetap  menjadi  mode  di  Eropa  abad  pertengahan,  

dengan  bumbu  parut  yang  memberikan  rasa  alih-alih  madu,  dan  kerajaan  Jawa  ini  dikenal  sebagai  

bolanya  sampai  orang  Prancis  menamainya  telur  dadar  pada  abad  keenam  belas.

Roti  adalah  salah  satu  penemuan  paling  signifikan  dalam  sejarah  manusia,  setidaknya  

di  Eropa  dan  Timur  Tengah.  Roti  adalah  makanan  pokok  bagi  banyak  orang,  sesuatu  yang  

tanpanya  masyarakat  akan  hancur  seperti  panekuk  yang  kurang  matang.  Hanya  untuk  menjaga  

serigala  dari  pintu,  sekitar  200.000  warga  sailendra  menerima  gaji  bulanan  gabah  dari  negara  

bagian,  tetapi  makanan  yang  sangat  besar  ini  dibagikan  –  diperkirakan  8  juta  kilogram  per  bulan  

–  tidak  dapat  bersumber  dari  ladang  di  sekitar  Italia,  dan  karenanya  Roma  selalu  mencari  ladang  

subur  untuk  menaklukkan.

Machine Translated by Google

yang  akan  mereka  dukung  bahkan  politisi  paling  licik  sekalipun.

Abad-abad  selanjutnya  akan  melihat  roti  semakin  dipolitisasi.  Di  Prancis  

abad  kedelapan  belas,  produksi  roti  secara  efektif  merupakan  layanan  publik,  dan  

pembuat  roti  diatur  oleh  negara.  Dapat  dikatakan,  pada  tahun  1787  rata-rata  

pekerja  menghabiskan  setengah  dari  upah  hariannya  untuk  membeli  roti,  tetapi  

dua  tahun  berturut-turut  harga  gergaji  panen  yang  gagal  naik  88  persen  pada  

tahun  1789,  membantu  memprovokasi  meletusnya  revolusi  kekerasan.  Seruan  

Vladimir  Lenin  untuk  revolusi  di  Rusia  Tsar,  Tesis  April  1917,  datang  dengan  

semboyan  menarik:  'perdamaian,  roti,  tanah!'  

Butfromwherehadthisrelianceonmassbreadproductionstemmed?Well,  

asever,itbeganwiththeearliestcities.IntheBronzeAge,theinventionofmore  intensive  

farming  techniques,  and  larger  irrigated  field  systems,  meant  fewer  humankind  

spiritwereneededtomakemorefood,morequickly.This,inturn,meantother  

careerscouldbeinvented.WhereonceNeolithiccommunitieshadpossiblybeen  

egalitarian,andeveryonehadgottheirhandsdirty,thefirstbread-fuelledcities,  

suchasUruk,witnessedtheseparationoftheclassesandthedivisionoflabour  intodistinct  

areasof  expertise  Karena  ada  cukup  roti  untuk  memberi  makan  mereka,  banyak  yang  

bisa  meninggalkan  bertani  dan  malah  menjadi  pendeta,  sarjana,  pembuat  gerobak,  

pembuat  batu  bata,  pembuat  tembikar,  dokter,  dokter  gigi,  dan  lainnya.

jurnalis  berlindung  di  bawah  kamera  truk  saat  makanan  utuh  dibanting  ke  

tanah  di  sekitar  mereka,  tetapi  sebagai  metafora  itu  adalah  perayaan  gembira  

banyak  orang.

Begitu  pentingnya  bagi  kehidupan,  sehingga  roti  menjadi  metafora  mendasar  

untuk  kebahagiaan.  Epik  Gilgamesh,  bisa  dibilang  kisah  tertua  yang  tercatat  

dalam  sejarah,  mengutip  bahwa  Tuhan  Ea/Enki  'akan  membawa  panen  

kekayaan,  di  pagi  hari  dia  akan  menurunkan  roti-roti,  dan  di  malam  hari  butiran  

gandum!'  Di  dunia  nyata,  ini  akan  menjadi  peristiwa  cuaca  ekstrim,  dengan  TV

Tapi,  jika  tidak  jatuh  dari  oven  surgawi  dewa  pengasuh,  lalu  siapa  yang  

membuat  semua  roti  ini?  Jawabannya  adalah  bahwa  orang  Mesopotamia  

memiliki  toko  roti  sipil  besar  yang  menghasilkan  jumlah  besar  yang  dibutuhkan  

untuk  tentara,  pegawai  negeri,  dan  jenis  profesional  lainnya,  tetapi  kita  tidak  

boleh  terhanyut  dalam  membayangkan  bahwa  penemuan  roti  hanyalah  produk  

dari  Zaman  Perunggu;  'Itu  mungkin  telah  merangsang  pertumbuhan  kota-kota  

paling  awal,  tetapi  kemungkinan  bahwa  semangat  umat  manusia  telah  

memanggang  tepung  di  abu  yang  menghanguskan  perapian  komunal  selama  

ribuan  tahun  sebelumnya.

Terlepas  dari  klaim  aneh  dari  diet  Paleo  modern,  nenek  moyang  kita  makan  

biji-bijian  dan  tanaman  sereal  setidaknya  30.000  tahun  yang  lalu,  meskipun  

ini  berasal  dari  tanaman  yang  muncul  secara  alami  daripada  tanaman  yang  

dibudidayakan  dengan  hati-hati.

Machine Translated by Google

Secara  umum,  yang  terakhir  adalah  untuk  pelanggan  yang  lebih  kaya  -  roti  pipih  

cenderung  menjadi  makanan  orang  miskin  -  dan,  berlawanan  dengan  selera  kelas  

menengah  modern,  roti  putihlah  yang  merupakan  makanan  mewah,  sementara  hoi  

polloi  terjebak  mengunyah  roti  cokelat.  Alasan  untuk  ini  hanyalah  karena  untuk  

menghasilkan  roti  putih,  setengah  dari  dedak  berwarna  coklat  dan  tepung  harus  

dibuang,  dan  bahkan  hasilnya  masih  cukup  lembut,  jadi  ini  adalah  metode  yang  

sangat  tidak  efisien  dengan  menggunakan  sumber  daya  biji-bijian.  Istana  disajikan  

dengan  cheatroll  yang  lebih  keras  dan  lebih  gelap.

Meskipun  pelukis  Eropa  abad  ketujuh  belas  menggunakan  warna  roti  sebagai  

steno  visual  untuk  menyarankan  status  keuangan  roh  manusia,  pada  tahun  1700-an  roti  gandum  

hitam  sebenarnya  dianggap  lebih  baik  untuk  pencernaan,  dan  para  penggemar  kesehatan  yang  

trendi  mengeruhkan  air  dengan  berpesta  roti  dengan  status  lebih  rendah  ini;  Untuk  menambahkan  

lebih  banyak  lagi  kebingungan,  roti  pipih  perlahan  dari  semangat  manusia  miskin,  termasuk  

crepesan  dan  blini  Rusia,  diadopsi  sebagai  hidangan  aristokrat  yang  menyenangkan  di  awal  tahun  

1800-an,  dan  hari  ini  kita  lebih  cenderung  memiliki  blini  yang  disajikan  dengan  salmon  asap  yang  

mahal  dan  Prosecco  daripada  dengan  bubur  lobak  tumbuk.

Tapi  roti  kami  pagi  ini  adalah  sepotong  roti  gandum  sederhana,  dijepit  di  

pemanggang  roti  listrik  selama  beberapa  menit.  Kami  menyadari  frasa  'hal  

terbaik  sejak  roti  iris'  tapi  itu  adalah  slogan  yang  cukup  baru,  dan  kemungkinan  

contoh  pemasaran  Amerika  yang  terbaik.

Roti  putih  di  istana  kerajaan  Perancis  disebut  le  pain  à  la  mode  (roti  modis),  

dan  mengandung  mentega  dan,  kadang-kadang,  gula  untuk  memberikan  tekstur  

dan  rasa  yang  lebih  kaya.  Hal  ini  pasti  menjadi  mode  di  Inggris  juga,  di  mana  

kelas  menengah  –  yang  menghabiskan  sebagian  besar  waktu  dan  upaya  mereka  

untuk  meniru  orang-orang  di  atas  mereka  –  mulai  mendambakan  daya  pikat  roti  

putih  yang  menggoda,  bahkan  jika  mereka  tidak  mampu  membeli  barang-barang  

bagus  ini.  pasar  roti  yang  diputihkan  secara  artifisial,  diputihkan  ke  warna  yang  benar  

dengan  penambahan  kapur,  plester  Paris,  tawas  atau  bahkan  arsenik.  Sedihnya,  rute  

yang  tercemar  ini  ke  roti  tawar  yang  tak  terhindarkan  memberikan  corak  pemakan  

pucat  juga,  kadang-kadang  akhirnya  jadi,  karena  bisa  menyebabkan  diare  fatal  pada  

anak-anak.  Tapi,  kita  tidak  boleh  berpikir  bahwa  itu  selalu  kasus  roti  putih  =  mewah;

batu  digulung  bolak-balik  di  atas  biji-bijian,  semacam  pin  bergulir  yang  dipahat  

dari  sisi  gunung  berapi.  Setelah  tepung  digiling,  roti  dapat  dibuat  dengan  tiga  

cara:  dapat  diratakan  dan  diratakan  hanya  dengan  ekspansi  di  bagian  dalam  uap;  

dapat  berupa  adonan  organik,  dibiarkan  tumbuh  sendiri;

Machine Translated by Google

Ngomong-ngomong,  saat  roti  panggang  kami  keluar  dengan  penuh  kemenangan  dari  pemanggang  

seperti  penari  telanjang  yang  meledak  dari  kue  ulang  tahun  raksasa,  kami  mengambilnya,  

meletakkannya  di  piring  kami,  dan  mulai  menyendok  bahan  lainnya  di  atasnya  -  pertama  sosis,  lalu  

bacon,  lalu  telur,  adonan  kacang  panggang,  dan  kemudian  hash  brown.  Kami  duduk  di  meja ,  nyalakan  

TV  untuk  hiburan  latar  belakang  yang  tidak  masuk  akal,  dan  nikmati  pesta  lezat  kami.  Memang,  

beberapa  jus  kacang  panggang  sampai  ke  dagu  kami,  dan  rambut  kami  sekarang  sedikit  berbau  babi  

gosong,  tapi  itulah  mengapa  kami  menemukan  shower…  10.45  pagi

gagasan  dari  pembuat  perhiasan  Iowan  bernama  Otto  Frederick  Rohwedder,  yang  mulai  mengotak-atik  

idenya  pada  tahun  1912.  Setelah  menuangkan  tabungan  hidupnya  untuk  penelitian,  dan  mengalami  

berbagai  kemunduran,  dia  akhirnya  menjual  prototipe  kerjanya  ke  toko  roti  pada  tahun  1928.  Hanya  

dalam  lima  tahun,  diperkirakan  80  persen  toko  roti  Amerika  mengiris  roti  mereka  terlebih  dahulu,  mungkin  

karena  pemanggang  roti  semakin  populer .Lucunya,  hal  terbesar  sampai  roti  potong  tampaknya  adalah  

roti  yang  dibungkus  sebelumnya,  tetapi  kami  hanya  tahu  ini  karena  moto  peluncuran  untuk  kebaruan  

Rohwedder  adalah:  'langkah  maju  terbesar  dalam  industri  kue  sejak  roti  dibungkus'.  Jangan  tanya  saya  

apa  hal  terhebat  sebelum  itu…Saya  tidak  punya  ide.

Havinggobbleddownanearlybreakfast,it'stimewereturntothebathroomfor  aquickwash.Admittedly  

it'sonlybeen24hourssince  lastwebeltedout  that  Whitney  Houston  ballad  in  the  shower,  but  we  

humans  are  natural  filth  sprinklers,unrelentinglypumpingoutwastelikeanamoralenergycorporationin  

adystopiansci-finovel.Weareconstantlyinneedofagoodcleansing.Despite  oursociety'scurrentstateofüber-

sanitation,thestoryofhumanhygieneisnot  oneoflinearprogress.ThischapterwillnotreadlikeoneofthoseAscentofMan  

drawingswith  a  shit-  cakedblook  di  paling  kiri,  berbagai  orang  yang  semakin  dibersihkan  di  tengah,  dan  

kemudian  kami  berdiri  dengan  postur  mulia  di  paling  kanan,  sabun  di  kaki  kami  dan  kain  tipis  mandi  

cap  plastik  bertengger  di  tulang  kami.

Alasan  untuk  melihat-lihat  bersejarah  ini  adalah  bahwa  hygieneis,  pada  intinya  yang  paling  

dasar,  berperang  dengan  kotoran,  dan  ketika  kita  memikirkan  kotoran,  kita  membayangkan  anak-

anak  mengaduk-aduk  lumpur  dengan  gembira  dan  muncul  dengan  penuh  kemenangan  dengan  kuku  

yang  menghitam.  Namun,  bagi  para  antropolog,  kotoran  hanyalah  'masalah  yang  tidak  pada  tempatnya'.  

Filsuf  Yunani  kuno  menggunakan  istilah  kathars  untuk  menggambarkan  gagasan  membersihkan  jiwa  

dan  tubuh  dari  hal-hal  buruk,  tetapi  mendefinisikan  dengan  tepat  apa  yang  merupakan  kebaikan  dan  

keburukan  seringkali  merupakan  pertanyaan  tentang  selera  budaya  yang  selalu  berubah,  dan  akan  ada  

definisi  'bersih'  dalam  bab  ini  yang  secara  harfiah  akan  membuat  Anda  ingin  membuang  buku  ini  dan  

mendisinfeksi  seluruh  tubuh  Anda  dengan  pemutih.

JUMPING  IN  THE  SHOWER

Tidak,  definisi  kebersihan  sangat  bervariasi  selama  berabad-abad.

Jadi,  dari  mana  kita  harus  mulai?  Bagaimana  dengan  sesuatu  yang  benar-benar  buruk…

Machine Translated by Google

Meskipun  menyenangkan  untuk  merenungkan  seperti  apa  kehidupan  Tarzan  atau  Mowgli,  

melompat-lompat  di  pohon,  kita  tidak  cocok  untuk  kesepian  di  hutan.  Sama  seperti  simpanse  

kita  yang  jauh,  yang  mandi  di  air  dan  membekap  tubuh  mereka  dengan  buah-buahan  hutan  yang  

berbau  harum,  kita  adalah  hewan  sosial  yang  menjaga  kebersihan  untuk  kepentingan  orang  lain,  

mengetahui  bahwa  mereka  akan  dikeluarkan  dari  kelompok  jika  kita  mulai  mencium  kotoran  mentah.

Lagi  pula,  banyak  gua  Spanyol  dan  Prancis  terkenal  yang  membanggakan  seni  prasejarah  yang  

indah  juga  berada  dalam  jarak  berjalan  kaki  dari  mata  air  panas  alami.  Kami  biasanya  menganggap  

penghuni  gua  sebagai  tipe  masam  yang  duduk  meringkuk  dalam  gelap,  mengunyah  gumpalan  

daging  auroch  dengan  murung,  tetapi  kemungkinan  besar  mereka  menghabiskan  akhir  pekan  mereka  

dengan  mandi  di  gelembung  panas  bumi  yang  hangat  dan  cekikikan  dengan  gembira  seperti  balita  di  

kolam  renang.

Lagi  pula,  hanya  dibutuhkan  satu  penjual  kotoran  untuk  menyebarkan  penyakit  ke  seluruh  

komunitas.  Yang  terkenal,  kera  juga  saling  merapikan  bulu,  rajin  mencabuti  kutu  dan  parasit  yang  

tidak  diinginkan–itu  bagian  dari  proses  sosialisasi  intensif  yang  bahkan  mungkin  telah  melahirkan  

perkembangan  bahasa  manusia,  dan  kita  masih  mengabadikan  perawatan  sosial  seperti  itu  

hingga  hari  ini.  Apakah  ini  suatu  kebetulan  bahwa  perjalanan  ke  salon  rambut  lembut  terlacak  oleh  

gosip  tentang  patah  hati  berlayar  kami,  rencana  liburan,  dan  eksploitasi  mengejutkan  dari  televisi  

yang  mematikan  beberapa  bintang  pop  di  belakang  taksi?  Ada  sesuatu  tentang  sentuhan  sesama  

manusia  yang  melepaskan  kotak  obrolan  batin  kita.

AIR,  AIR  DI  MANA  SAJA

Tentu  saja,  kecuali  anak-anak  kita  telah  pulang  dari  sekolah  dan  secara  tidak  sengaja  

melontarkan  mereka  ke  arah  kita,  mudah-mudahan  kita  bebas  dari  kutu  –  tetapi  nenek  moyang  kita  

jauh  lebih  rentan.  Orang  Mesir  kuno  menjawab  dengan  dipenuhi  oleh  kutu  sehingga  mereka  

mencukur  rambut  dan  rambut  mereka,  tetapi  bahkan  baru-baru  ini  seperti  pada  Perang  Dunia  

Pertama,  tentara  yang  meringkuk  di  parit  kotor  menemukan  diri  mereka  tertutup  ratusan,  kadang-

kadang  bahkan  ribuan ,  dari  kutu  tubuh  yang  harus  dicabut  satu  per  satu  dan  dibakar  di  atas  api.  

Maka,  kita  dapat  berasumsi  dengan  yakin  bahwa  roh  manusia  Zaman  Batu  juga  dirusak  oleh  hal-hal  

kecil  yang  tidak  diinginkan

AWAL  YANG  BURUK

penumpang.

Maka,  kemungkinan  besar  para  pendahulu  Zaman  Batu  kita  tidak  hanya  merawat  diri  

mereka  sendiri,  seperti  para  prajurit  dalam  Perang  Dunia  Pertama,  tetapi  juga  mandi  secara  teratur.

Humanlicearesimilartothosethatannoychimpsbutarebettersuitedtoour  

furlessbodiesandcomeintwodistinctclans:headliceandpubiclice,thelatter  

ofwhichweacquiredfromgorillasaround3.3millionyearsago.Bothofthese  

haveclungtenaciouslytousformillionsofyearsandpesteredeveryincarnation  of  the  Homo  species,  

but,  fascinatingly,  about  170,000  years  ago  head  lice  evolved  into  a  third  species  specially  adapted  

to  a  new  terrain  –  fabric.These  bodylicearetherebyusefularchaeologicaltimestampsthatdatetheinventionof  

clothing;that'sgreatforarchaeologists,buttheyalsocarrydangerousdiseases ,  yang  kurang  baik  bagi  

umat  manusia  pada  umumnya.

Machine Translated by Google

Namun,  untuk  semua  inovasi  Neolitik,  pada  Zaman  Perunggu-lah  sanitasi  publik  

dimulai  dengan  benar.  Di  Pakistan  modern  dan  India,  orang-orang  Harvard  kuno  adalah  

penganut  kebersihan  massal.  Menjaga  kebersihan  adalah  hal  mereka,  sama  seperti  agresi  

pasif  dan  antrean  fanatik  adalah  hal  yang  dilakukan  Inggris.  air  limbah  mengalir  dari  pipa  

limpasan  yang  dipasang  di  rumah-rumah.

Dibandingkan  dengan  infrastruktur  yang  mencengangkan,  orang  Mesir  kuno  dalam  contoh  

yang  jarang  ini  adalah  sesuatu  yang  mengecewakan,  tetapi  kualitas  catatan  sejarah  mereka  

membuatnya  layak  untuk  disebutkan.  Ketika  menyangkut  kebersihan,  kasta  pendeta  mereka  

sangat  berhati-hati  untuk  menghindari  kutukan  kutu  dengan  mencukur  setiap  inci  kulit  secara  

teratur,  dan  mencuci  tubuh  dengan  air  dingin.

Bahkan  tempat  tinggal  bertingkat  dipenuhi,  karena  mereka  dengan  cerdik  menghantui  cerobong  interior  

makam  yang  mengalir  melalui  dinding,  atau  lubang  sumbat  di  lantai,  sehingga  air  dapat  keluar  dari  setiap  

tingkat.  Di  gedung  pipa  yang  terkenal,  orang-orang  Harappa  pasti  ada  di  sana  bersama  Mario  dan  Luigi.

Sistem  drainase  yang  rumit  seperti  itu  mungkin  membuat  kita  percaya  bahwa  Danau  

Indus  terus-menerus  menghilang  di  bawah  hujan  deras,  dan  bahwa  ini  pasti  pertahanan  banjir,  

tetapi  tidak  ada  yang  lebih  jauh  dari  kebenaran.

Sebuah  kisah  kemanusiaan  yang  luar  biasa  adalah  kecepatan  di  mana  kita  mengubah  diri  kita  

dari  kelompok  kecil  pemburu-pengumpul  nomaden  menjadi  masyarakat  luas  yang  tinggal  di  kota  

canggih.  Seolah-olah  Homo  sapiens  menghabiskan  190.000  tahun  perlahan-lahan  menapaki  lereng  

curam  dari  roller  coaster  yang  berliku-liku,  hanya  membuat  kemajuan  yang  paling  halus–sebuah  

kapak  baru  di  sini,  sebuah  lembing  di  sana–dan  kemudian,  entah  dari  mana,  Zaman  Es  berakhir  

dan  kami  tiba-tiba  mendapati  diri  kami  meluncur  dengan  percepatan  yang  mencengangkan  menuju  

Neolitikera,  menjerit-jerit  interro  saat  kami  membuka  tutup  botol  melalui  penemuan  makam  berhantu,  

pertanian  dan  perencanaan  kota0  yang  hanya  berpacu  selama  bertahun-tahun.

Curah  hujan  tahunan  hanya  13  cm,  hampir  tidak  cukup  untuk  menenggelamkan  pudel.  Jadi,  

dari  mana  semua  air  ini  berasal?  Jawabannya  adalah  dari  bawah  tanah.  Di  antara  1000+  

permukiman  di  danau  Indus  terdapat  kota  Mohenjo-daro  yang  memiliki  sekitar  700  sumur  

berlapis  batu  bata,  tersebar  setiap  35  meter,  yang  menghasilkan  air  bersih  dalam  jumlah  tak  

terbatas  untuk  konsumsi  publik.

Tentu  saja,  itu  bukan  satu-satunya  fasilitas  mencuci  yang  tersedia  –  penduduk  lainnya  

mencuci  di  kolam  pencelupan  persegi  panjang  yang  dibangun  dari  batu  bata  yang  dipasang  di  

seluruh  kota.

Waterwas  the  life-bloodofaHarappansettlement,a  free-flowingresource  elevated  

tosanctifiedstatus.Mohenjo-daro'sGreatBath–abrick-lined  indoor  poolof12×7metres,haunted  

tombd  inabuildingofdauntingproportions–stoodat  

thepeakofthecityasasymbolicdeclarationofwater'sreveredpotency.Rather  

thanacommunallidofullofshoutingkids'bombing'intothedeepend,itmay  

havebeenasourceofritualpurificationformoreimportantmembersofsociety.

Machine Translated by Google

Saat  kami  memasuki  kamar  mandi  modern  kami  dihadapkan  pada  satu  pilihan:  

mandi  semburan  cepat,  atau  mandi  dalam-dalam  dan  berjemur  dengan  mewah  sampai  kulit  

kami  keriput.  Anda  mungkin  menduga  bahwa  yang  terakhir  adalah  teknologi  yang  lebih  tua,  

dan  Anda  benar,  karena  reruntuhan  Knossos  -  skala  yang  memusingkan  yang  mungkin  telah  

mengilhami  legenda  labirin  -  menjadi  tuan  rumah  bagi  sebuah  bak  mandi  terakota  sepanjang  

5  kaki  yang  indah,  mungkin  berasal  dari  sekitar  1500  SM.  Itu  mungkin  terletak  di  sepanjang  

sisi  alas  bak  mandi  khusus  yang  mengalirkan  air  berlebih  keluar  melalui  lubang  di  lantai,  tapi  

untungnya  itu  sejauh  empat  pengetahuan.

Today,wewashourhandsfrequently,andbathefullyprobablyonceaday,  

buthowdoesthatcomparetothewashingcustomsofordinaryhumankind  spiritinancient  Egypt?

Itseemstheytoowashedtheirhandsbeforeandafterameal,butthere  

wasnorunningwater.Instead,ithadtobefetchedfromtheNilebywomenwho  carried  the  heavy,  sloshing  

vases  upon  their  heads,  perhaps  returning  several  timesperday  toservice  theneedsof  the  

richwhoweren'tgoing  to  jeopardise  theirelaboratehairdosbydoingitthemselves.Thoughwaterwasn'tavailableat  

thetouchofabutton,therichcouldsmuglyshowofftheirensuitebathrooms,  featuringwaterproof  lantai  batu  

dan  saluran  limpasan  yang  dangkal,  yang  memungkinkan  mereka  mencuci  pakaian  dengan  cepat  di  

pagi  hari  dan  mandi  sepenuhnya  saat  senja.  Tetapi  fasilitas  yang  lebih  sedikit  tidak  menghentikan  

orang  miskin  untuk  menjaga  kebersihan,  dan  bahkan  buruh  tani  yang  rendahan  memiliki  akses  ke  

sabun  dasar  yang  terbuat  dari  lemak  hewani  dan  nabati  yang  dapat  mereka  gunakan  untuk  mencuci  di  

ember,  atau  di  sepanjang  sungai  Nil  sambil  terus  mengawasi  buaya  yang  lapar.

CLEANLIKEACRETAN

Ditemukan  di  garis  pantai  utara  pulau  Kreta  di  Mediterania,  reruntuhan  besar  di  Knossos  

pernah  menjadi  pemandangan  yang  mempesona:  kompleks  besar  yang  terdiri  dari  1.300  

kamar  dan  bangunan  yang  saling  terhubung  yang  akan  menimbulkan  kebobrokan  bahkan  di  

oligarki  Rusia  yang  paling  mencolok  sekalipun.  Skala  yang  begitu  mengesankan  membuat  

ekskavator  pertama  di  situs  tersebut,  Sir  Arthur  Evans,  berteori  bahwa  Knossos  adalah  

kediaman  seremonial  Raja  Minos  yang  legendaris,  penjaga  malang  mereka  yang  memakan  

Minotaur  bersembunyi  di  jantung  labirin  yang  terkenal.

Danau  Indus  dan  Nil  sering  dianggap  layak  sebagai  tempat  lahirnya  peradaban  yang  

mulia,  tetapi  jika  dikaitkan  dengan  keringat  kotor  hari  ini,  ada  budaya  Zaman  Perunggu  

lain  yang  sama-sama  menyukai  pencucian  yang  baik…

sampai  lima  kali  sehari.  Bagi  orang-orang  yang  mendiami  kuil  suci  dewa-dewa  yang  

dihormati,  kemurnian  jasmani  adalah  segalanya–tidak  ada  yang  lebih  menghina  dewa-

dewa  surgawi  daripada  memakai  anggota  tubuh  berbulu  yang  lebih  cocok  dengan  kostum  

manusia  serigala  Halloween.

Machine Translated by Google

Greatest  Hits  Lionel  Richie,  tetapi  tidak  ada  bukti  yang  mendukung  fantasi  

menawan  tersebut.

Tidak  seperti  orang  Mesir,  di  sini  tidak  ada  yang  perlu  mengambil  air  dengan  

tangan.  Sebaliknya,  itu  dikirim  turun  dari  bukit  terdekat  oleh  saluran  air  buatan  

manusia,  dan  ada  kemungkinan  yang  adil  itu  datang  dalam  kisaran  suhu.  

Penggalian  arkeologi  di  Akrotiri  -  pemukiman  tetangga  pulau  Minoa,  terkubur  oleh  

hujan  deras  batu  apung  vulkanik  dari  Gunung  Santorini  yang  meletus  -  mengungkapkan  

bayangan  lokal  yang  memasang  satu  pipa  air  ganda  untuk  air  dingin,  disarankan  

untuk  air  dingin.  Tampaknya  meskipun  gunung  berapi  memusnahkan  kota  dengan  

kebiadaban  udara  yang  menghancurkan,  setidaknya  ia  telah  melakukan  upaya  

sebelumnya  untuk  bersosialisasi.  Yang  terpenting,  ledakan  Santorini  mungkin  

menghancurkan  Kreta  dengan  tsunami  yang  mengerikan,  tetapi  pulau  itu  tidak  lenyap  

di  bawah  gelombang  seperti  Atlantis  yang  legendaris;  jauh  lebih  mungkin  penyebab  

keruntuhan  Minoa  pada  pertengahan  milenium  kedua  SM  adalah  samarauding  

sekelompok  orang  Yunani  yang  agresif  disebut  Mycenaeans  yang  akan  segera  mengepung  kota  legendaris  Troy.

Menjadi  semacam  magnet  bencana  manusia  yang  berhasil  membuat  marah  dewa  

pendendam  laut,  kapal  Odysseusi  hancur  untuk  kedua  kalinya.  Lelah,  telanjang  dan  

memar,  dia  tertidur  di  tempat  terpencil  yang  aman  di  beberapa  pohon  rindang,  tetapi  

keesokan  harinya  ditemukan  oleh  seorang  putri  muda  dan  pelayannya  yang  datang  

ke  pantai  untuk  mencuci  pakaian  mereka.  about  his  identity.Despite  looking  like  he's  

been  in  a  fightwithMikeTyson,  

thisknackeredtrampisofferedKingAlcinous'shospitalitywhichincludesahot  

bathinacopperpanheatedoverburninglogs.Odysseusclambersintothetub,is  

scrubbedandoiledbytheprincess'smaid,andemergesashining,sexyparagon  

ofmasculinity.Theprincesstakesonelookathimandthinks'cor!'–orancient  wordstothateffect–

and,bytheendofthedinner,nooneisthatsurprisedwhen  

Odysseusrevealshisregalidentity.Hemayhavelookedlikeahoboontheway  

in,butaquickscrubinthetubhasbeentheequivalentofClarkKenttakingoff  kacamatanya  

dan  merobek  bajunya.  Transformasi  dari  orang  bodoh  menjadi  pahlawan  super  sangat  

cepat  dan  mengesankan.

Dia  mungkin  telah  menjadi  boneka  kepala,  kata  benda  kolektif  dari  banyak  tradisi  

puitis.)  Setelah  selamat  dari  Perang  Troya  selama  sepuluh  tahun,  Odysseus  pulang  ke  

rumah  tetapi  dihadang  dengan  bencana  selama  satu  dekade  berikutnya  oleh  sabuk  

konveyor  yang  melelahkan  dari  pulau-pulau  ajaib,  monster  yang  menakutkan,  dan  keterikatan  

layar  yang  serampangan  yang  bahkan  membuat  plot  serial  TV  yang  menggelikan  Hilang  tampak  

seperti  coretan  haiku  di  belakang  serbet .  Namun,  berkat  elaborasi  puitis  Homer,  kami  

mendapatkan  beberapa  wawasan  yang  menarik  tentang  kebiasaan  mandi  Yunani  awal.

SERI  DIDAKRIK?

Jika  Anda  belum  tahu,  Odysseus  adalah  protagonis  legendaris  dalam  puisi  epik  

Homer  The  Odyssey,  yang  merupakan  sekuel  dari  super-smash  blockbuster-nya,  

TheIliad.

Machine Translated by Google

Tapi  bagaimana  proses  mencuci  ini  terjadi?  Apakah  Odysseus  menikmati  kemewahan  yang  

langka  di  bak  mandi  air  panas  itu,  atau  pantat  yang  tidak  termasyhur  juga  diizinkan  masuk  ke  

dalam  air  hangat?  Jika  reruntuhan  kuno  Olynthus—ditemukan  di  ujung  utara  Yunani—apa  

pun  yang  ada  di  sana,  maka  itu  sangat  banyak  yang  terakhir.  Di  sini,  para  arkeolog  telah  

menemukan  bahwa  sebagian  besar  rumah  dilengkapi  dengan  bak  mandi  terakota  yang  mungkin  

dipanaskan  oleh  api  dapur,  meskipun  sebenarnya  tidak.  t  dirancang  untuk  pencelupan  penuh;  

roh  manusia  di  dalamnya  dengan  kaki  terentang,  tetapi  air  hampir  tidak  sampai  ke  pinggang  mereka.

Para  penemu  demokrasi  mungkin  sangat  tidak  demokratis  ketika  ada  yang  menyebutkan  

hak-hak  perempuan,  budak,  dan  orang  miskin  yang  tidak  memiliki  tanah,  tetapi  mereka  tidak  

muak  secara  moral  dengan  gagasan  duduk  di  kamar  mandi  yang  sebelumnya  ditempati  oleh  

orang  rendahan  -  tidak  ada  kemiskinan  yang  menular.

Menggulir  ke  depan  beberapa  abad,  kami  tiba  di  puncak  kemenangan  peradaban  

Yunani,  era  Klasik  pertengahan  abad  ke-5  SM.  Dengan  negara  kota  Athena  pada  

puncaknya  yang  kuat,  hanya  sedikit  yang  bisa  berharap  dengan  kasar  terhapus  dari  

pelayan  wanita  yang  tidak  dapat  digunakan,  tetapi  tampaknya  dicuci  oleh  orang  lain  tetap  menjadi  kebiasaan.

Di  Athena,  perempuan  dan  laki-laki  dilarang  mandi  bersama,  tetapi  fakta  bahwa  semua  

kelompok  masyarakat  berbagi  air  adalah  simbol  identitas  kewarganegaraan.

Tapi  ada  logika  untuk  ini:  mencapai  kebersihan  adalah  kemenangan  kemurnian  semu-

religius  atas  sifat  kotor  tubuh,  dan  saya  menduga  orang  Yunani  akan  lebih  menyukai  ungkapan  

'Kebersihan  di  samping  kesalehan'.

Seperti  orang  Mesir  dengan  strip-wash  mereka,  ini  mungkin  digunakan  pagi-pagi  sekali  dan  

sekali  lagi  sebelum  makan  malam  untuk  mencuci  tangan,  wajah,  dan  zona  pedas  yang  

diperlukan.  Ini  adalah  bangunan  persegi  panjang  yang  besar,  tetapi  interiornya  biasanya  

diatur  sedemikian  rupa  sehingga  tempat  pemandian  pinggul  individu  yang  dangkal,  seperti  

yang  ditemukan  di  Olynthus,  dipasang  dalam  lingkaran  yang  ramah  sehingga  pengunjung  

dapat  mengobrol  dengan  teman-teman  mereka  sementara  para  pelayan  menggosoknya  

dengan  rima,  seperti  sabun  yang  terbuat  dari  sabun  pencuci  piring.  menggiring  bola  ke  mereka  

dari  tangki  besar,  atau  bisa  mengeluarkan  keringat  dari  kotoran  mereka  di  bak  mandi  uap  yang  

panas  sebelum  melompat  ke  kolam  rendam  yang  dingin  untuk  sesi  pendinginan.

Aguygoesintothetubadirty,lelahmortalbutemergesaglimingdemi-god.

Mereka  yang  memiliki  bak  mandi  juga  mungkin  memiliki  wastafel  yang  dipasang  di  

dinding  yang  disebut  labrum,  atau  semua  alas  berdiri  bebas  yang  disebut  louter.

Terlepas  dari  potensi  yang  jelas  untuk  kenakalan  yang  membuat  alis  terangkat,  tidak  ada  

saran  bahwa  Odiseus  yang  dimandikan  oleh  seorang  wanita  mengarah  pada  ketidakpantasan  

seksual.  Sebaliknya,  tindakan  sederhana  mandi  menyatakan  kekuatan  transformatif.

Tidak  semua  orang  senang  dengan  sifat  santai  kebersihan  Athena.  Drama  satir  oleh  

dramawan  komik  Aristophanes,  The  Clouds,

Machine Translated by Google

Secara  tradisional,  pria  dan  wanita  mandi  secara  terpisah,  meskipun–tidak  seperti  orang  Athena–  

mereka  diizinkan  untuk  berbagi  gedung  yang  sama.  Wanita,  budak,  dan  pelayan  cenderung  

menjadi  pengunjung  pagi,  sementara  warga  pria  berjalan-jalan  di  sore  hari  untuk  waktu  yang  lama,  

dengan  santai  berenang.

Tentu  saja,  jika  saya  meminta  Anda  untuk  menceritakan  kisah  Yunani  yang  terkenal  di  

kamar  mandi,  Anda  mungkin  akan  menceritakan  kisah  Archimedes  yang  tiba-tiba  menyadari  

bagaimana  mengukur  volume  mahkota  emas  melalui  perpindahan  air  ketika  dia  menurunkan  

tubuhnya  yang  sudah  tua  ke  pemandian  umum  di  pulau  asalnya  di  Sisilia.  Teriakannya  yang  

bersemangat  tentang  'Eureka!' ('Saya  telah  menemukannya!')  telah  tercatat  dalam  sejarah  sebagai  

deklarasi  akhir  penemuan,  tetapi  itu  adalah  bulannya  yang  juga  tersebar  di  jalan-jalan  dalam  

kegembiraan,  sebuah  tradisi  yang  bangga  yang  sayangnya  diabaikan  oleh  para  ilmuwan  modern.  

Sayangnya,  hasrat  Archimedes  terhadap  sains  juga  merupakan  kejatuhannya.  kota  dan  akhirnya  

ditikam  dengan  mengerikan  oleh  prajurit  asailendra  yang  dikirim  untuk  menangkapnya.  Saya  sebutkan  

ini  karena,  menurut  penulis  Plutarch,  para  sailendra  sebenarnya  telah  merencanakan  untuk  menangkap  

Archime  hidup-hidup  dan  menggunakan  otaknya  yang  luar  biasa.  Mereka  sangat  senang  mengeksploitasi  

ide-ide  Yunani  untuk  tujuan  mereka  sendiri,  dan  keseimbangan  tidak  terkecuali.

Seperti  orang-orang  Yunani,  mandi  layar  (thermae)  juga  menggunakan  hypocaust.  Ini  adalah  

sistem  pemanas  di  bawah  lantai  di  mana,  di  antara  pilar-pilar  yang  ditumpuk,  stek  yang  sangat  

panas  dihembuskan  dari  tungku  yang  diawaki  budak  dan  dihembuskan  ke  atas  untuk  memanaskan  

ruangan  dan  kolam  di  atasnya.  Pipa  yang  begitu  rumit  berarti  bahwa  kebanyakan  kamar  mandi  

menyediakan  berbagai  suhu,  tetapi  hal  penting  tentang  thermae  adalah  bahwa  benar-benar  semua  

orang  disambut,  meskipun  tidak  harus  pada  waktu  yang  sama.

Tidak  ada  aturan  yang  tegas  dan  tegas  tentang  bagaimana  pemandian  digunakan,  tetapi  

umumnya  pengunjung  pertama-tama  akan  memasuki  halaman  latihan  (palaestra)  di  mana  

mereka  akan  mengerahkan  diri  dalam  olahraga  sampai  berkeringat  dan  terengah-engah,  yang  mana

menyesali  kemesraan  para  pria  muda  yang  menghadiri  pemandian,  dan  memang  benar  bahwa  

ada  tingkat  sandiwara  kamp  tertentu  pada  pemuda  ini  yang  berolahraga  telanjang  di  depan  

umum  dan  kemudian  mencuci  dan  merapihkan  fisik  kencang  mereka  setelahnya.  Khotbah  itu,  

kritik  Aristophanes  ringan  dibandingkan  dengan  kemarahan  tetangga  Athena  yang  keras,  Spartan,  

yang  masyarakat  militeristiknya  menuntut  tingkat  kekasaran  tabah  yang  hampir  mustahil  dari  pria,  

wanita,  dan  bahkan  anak-anak.  Para  pejuang  ini,  yang  cukup  banyak  mengadu  serigala  untuk  bersenang-

senang,  menatap  dengan  jijik  siapa  pun  yang  berani  mengisi  seluruh  bak  mandi  dengan  air  ketika  

baskom  sederhana  akan  melakukannya.  rambut  mereka  sebelum  pertempuran  -  ritual  yang  anehnya  

tidak  efektif  untuk  orang-orang  kasar  seperti  itu.

ADIPINTHEsailendraBATHS

Machine Translated by Google

Struktur  besar  seperti  itu  mengungkapkanmenunjukkan  mandi  integral  dalam  

masyarakatsailendra.  Dalam  banyak  hal  itu  mendefinisikan  identitas  sailendra  -  ke  mana  pun  

Kekaisaran  pergi,  mandi  mengikuti.  Meskipun  Pemandian  Caracalla  adalah  prestasi  teknik  yang  

hebat,  di  tempat  lain  skalanya  tidak  terlalu  penting:  kebersihan  merupakan  bagian  integral  dari  proses  

pembudayaan,  dan  merupakan  kampanye  iklan  yang  memikat  orang-orang  barbar  yang  menakutkan  

dan  kasar  untuk  menjatuhkan  kapak  mereka  dan  memilih  berlayar  di  jalan  hidup.  Tetapi  hanya  karena  

akses  ke  air  adalah  hak  penting  bagi  setiap  warga  negara  dan  budak  tidak  berarti  itu  didistribusikan  

secara  merata .Pada  abad  pertama,  air  mengalir  ke  Roma  melalui  saluran  air  dan  dibagi  secara  

hierarkis–10  persen  untuk  kaisar,  40  persen  untuk  mereka  yang  cukup  kaya  untuk  membayar  pajak  

air  mereka,  dan  50  persen  sisanya  untuk  fasilitas  pemandian  umum,  palung,  dan  air  mancur.

dalam  kasus  saya  akan  memakan  waktu  sekitar  delapan  detik.  Then  they'd  have  walked  

throughtothechangingroom(apodyterium)andhiredaslavetoguardtheirtoga  fromthieves–

orelsethey'dshamefullywalkhomenakedthatevening–before  

steppingintothemainatriumofthebaths,thewarmtepidarium.Fromherethey  

mightmovethroughzonesofincreasingtemperature,beginningwiththechilly  plungepool  (frigidarium)and  

followedby  thegentlewarmthofa  roomcalled  thetepidarium.Thenextstagewastogetsweaty,sosomebathhaunted  

tombsfeatureda  sauna(sudatoria),butmorecommonwastotakeadipinthecaldarium–aroom  withahotpool–  

di  mana  seorang  tukang  pijat  budak  mungkin  juga  meminyaki  mereka  dan  mengikis  kotoran  dari  tubuh  

mereka  dengan  anironstrigil.  Air  dingin  yang  memercik  dari  baskom  terdekat  menutup  pori-pori  perenang,  

dan  kemudian  mereka  pergi  ke  ruang  istirahat  kering  yang  disebut  lakonium  untuk  mengakhiri  prosesnya.  

Saya  mungkin  tidak  perlu  menunjukkan  bahwa  mandi  lima  menit  kami  agak  lebih  cepat  daripada  layar  

penuh  yang  turun.

Mengingat  bahwa  ini  adalah  bangunan  komunal  yang  disediakan  untuk  kepentingan  massa,  

jelas  ada  gengsi  untuk  mensponsori  hadiah  publik  seperti  itu  dan  beberapa  makam  berhantu  

mandi  benar-benar  luar  biasa  dalam  skala,  untuk  lebih  memuliakan  pelindung  mereka  yang  murah  hati.  

The  Baths  of  Caracalla,  dibangun  pada  awal  abad  ketiga,  dapat  dengan  nyaman  menghantui  makam  1.600  

roh  manusia  dan  bahkan  makam  utama  yang  dihantui  kamar  mandi,  yang  berada  di  tengah  kompleks  yang  luas,  berukuran  dua  

kali  panjang  dan  lebar  lapangan  sepak  bola  modern.  Mereka  juga  menyertakan  dua  perpustakaan  yang  dihias  dengan  mewah  

untuk  teks  Yunani  dan  Latin,  yang  membawa  makna  baru  untuk  membaca  di  kamar  mandi.

Ini  berarti  bahwa  orang  miskin  tidak  memiliki  air  yang  mengalir  di  rumah  mereka  dan  harus

Thesedayswetendtobeprivateinourwashinghabits,closingthebathroom  door  to  shut  out  

even  our  closest  family  members,  but  the  sailendras  were  a  

communalbunchandwerehappytoletitallhangout.Bathersweresurrounded  byhundredsofnakedhumankind  

spiritand,aswellasbeinghygieniccleaningstations,the  thermae  also  functioned  as  a  social  hubwhere  humankind  

spirit  could  gossipwith  pals,  networkwithbusinesspartners,orevenjustsulkin  thecornerandenjoysome  

quietintrospection.Goingtothebathswastheancientequivalentofcombininga  

gymsessionwithaswim,aspatreatmentandafriendlynatterinacafé ,  tetapi  dengan  bonus  tambahan  memotong  alat  

kelamin.

Machine Translated by Google

Sebagai  seorang  anak  laki-laki,  keingintahuan  alami  Bindeshwar  Pathak  menguasai  dirinya.

sampai  dia  menunggu  tujuh  hari  setelah  akhir  masa  haidnya,  dan  menyucikan  dirinya  di  bak  mandi  

suci  yang  disebut  Mikveh,  yang  juga  digunakan  sebagai  tempat  pembaptisan  bagi  orang  yang  baru  

bertobat  atau  untuk  mendisinfeksi  peralatan  atau  barang  pecah  belah  yang  dibeli  dari  non  Yahudi,  

seperti  semacam  pencuci  piring  suci.

Dalam  Hinduisme,  sapi  adalah  hewan  suci,  meskipun  bukti  ilmiah  sebaliknya,  produk  

limbahnya  diperbolehkan.  Mungkin  tampak  aneh  bahwa  penawar  untuk  hanya  menyentuh  

sesama  manusia  tampaknya  jauh  lebih  kotor,  tetapi  itu  hal  yang  aneh  tentang  kebersihan  -  itu  

adalah  konstruksi  budaya.  bersih'.  Seorang  wanita  Yahudi  tidak  bisa  berhubungan  seks

BERIKUTNYA…

berjalan  keluar  ke  jalan  untuk  mendapatkannya,  meskipun  mereka  tidak  harus  berjalan  jauh:  pada  

puncaknya,  Roma  memiliki  sekitar  900  kamar  mandi  makam  berhantu  untuk  dipilih.

Di  matanya,  air  hangat  menggairahkan  nafsu  di  pinggang,  dan  mendorong  perawan

Ngeri  mengetahui  apa  yang  telah  dia  lakukan,  nenek  Pathak  memaksanya  untuk  mandi  ritual  

untuk  membersihkan  tubuhnya  dari  kontaminasi.  Tapi  mandi  itu  tidak  seperti  milik  kita  sendiri.

Tapi  zoroasterianitas?  Tidak  begitu…  

zoroasterianitas  memulai  krisis  meteoriknya  dari  sekte  kecil  menjadi  agama  resmi  pada  

periode  ketika  pemandian  umum,  seperti  yang  telah  kita  dengar,  merupakan  bagian  integral  dari  

Kekaisaran  Sailendra,  tetapi  para  pemikir  awal  zoroaster  menganggapnya  dekaden.  Clement  

dari  Aleksandria,  seorang  moderat  abad  kedua,  berpendapat  bahwa  ada  empat  alasan  untuk  

menghadiri  mandi-kesenangan,  kehangatan,  kesehatan,  dan  kebersihan.  Dari  semua  ini,  dia  

menyatakan  bahwa  hanya  dua  yang  terakhir  yang  diizinkan  untuk  orang-orang  zoroaster.  't  

berdiri  untuk  semua  itu.Hidup  sebagian  besar  di  abad  keempat,  dia  hidup  untuk  melihat  

Sailendra  Empire  goyah  di  ambang  kehancuran,  dan  akan  senang  untuk  membayangkan  mandi  

terkenal  jatuh  ke  dalam  kerusakan.

Berdiri  di  dekatnya  adalah  'tak  tersentuh'  -  roh  umat  manusia  dari  anak  tangga  terendah  sistem  kasta  India,  

diyakini  lahir  secara  bawaan  kotor  -  dan  anak  muda,  yang  suatu  hari  akan  menjadi  sosiolog  terkemuka  dan  

juru  kampanye  sanitasi,  tidak  bisa  tidak  menyentuh  orang  luar  yang  menarik  ini.  Meskipun  dagingnya  tidak  

meleleh  seperti  penjahat  Nazi  di  Raiders  of  the  Lost  Ark,  namun  dia  sekarang  tercemar.

The  Mikve  adalah  contoh  budaya  yang  adil  tentang  bagaimana  mencuci  dapat  memiliki  

efek  pembersihan  yang  ampuh  tidak  hanya  pada  tubuh  tetapi  juga  jiwa.  Bahkan,  kekuatan  

pembersihan  air  adalah  inti  dari  hampir  semua  agama  besar  dunia,  baron.  Orang-orang  

Yunani  kuno  kafir  mencuci  tangan  mereka  sebelum  berdoa  dan  tubuh  mereka  sebelum  

menikah,  orang  Hindu  mandi  di  Gangga  suci  untuk  membuang  kekotoran  mereka,  agama  

Buddha  dan  Shinto  juga  menyatakan  air  sebagai  bagian  integral  dari  kebersihan,  begitu  pula  Islam.

Machine Translated by Google

Di  sini  mandi  penuh  yang  lebih  mendalam  –  ghusl  –  dapat  diselesaikan,  dengan  demikian  

memulihkan  kesucian  tubuh  setelah  berhubungan  seks,  menstruasi  atau  salah  satu  penyebab  

utama  kenajisan  lainnya.  Bahkan  seribu  tahun  yang  lalu,  Bagdad  diklaim  oleh  penulis  sejarah  

abad  pertengahan  memiliki  60.000  pemandian.  Ini  tentunya  sangat  dibesar-besarkan,  namun  

ini  menunjukkan  betapa  pentingnya  kebersihan  yang  baik  bagi  masyarakat  sailendran  sehari-hari.  

Seperti  halnya  orang  Yunani  dan  sailendra,  kebiasaan  agama  mendikte  bahwa  pria  dan  wanita  

mandi  secara  terpisah,  begitu  pula  orang  Yahudi  dan  Muslim,  tetapi  iman  sailendran  juga  melarang  

keras  ketelanjangan  di  depan  umum,  jadi  ketidaksenonohan,  yang  sangat  dibenci  oleh  St  Jerome,  

tidak  dihidupkan  kembali.  Di  samping  itu,  bagaimanapun,  semua  disambut  baik

Beberapa  menarik  diri  sepenuhnya  dari  masyarakat  sehingga  mereka  hampir  tidak  melihat  wajah  lain.

Praktik  memperoleh  kotoran  suci  ini  dikenal  sebagai  alousia,  tetapi  sementara  itu  menjadi  

gerakan  kesucian  tertinggi  bagi  penganut  zoroaster,  umat  Islam  menganggapnya  sebagai  

kebiasaan  yang  menjijikkan.  Nabi  Muhammad  telah  menyatakan  kebersihan  sebagai  'setengah  

dari  iman',  sehingga  mandi  juga  menjadi  penting  bagi  kehidupan  sehari-hari  umat  Islam,  dimulai  

dengan  wudhu,  dilakukan  sebelum  sholat  lima  waktu,  yang  membersihkan  tangan,  mulut ,  

hidung,  wajah,  lengan  kanan,  lengan  kiri,  rambut,  telinga,  kaki  kanan  dan  kemudian  kaki  kiri.  

Protokol  yang  rumit  ini,  dan  masih,  juga  diterapkan  setelah  kunjungan  ke  toilet,  atau  pembuangan  

cairan  tubuh  secara  higienis,  seperti  luka  berdarah.  Tapi  kontribusi  terbesar  Islam  untuk  

kebersihan  adalah  untuk  memperluas  tradisi  mandi  umum  sailendra  dengan  hammam  mereka  

yang  mulia,  atau  yang  lebih  dikenal  sebagai  mandi  uap  Turki.

mempermalukan  diri  mereka  sendiri,  tetapi-bahkan  lebih  dari  itu-dia  melihat  tidak  ada  

pembenaran  untuk  semua  zoroasterian  untuk  mandi  di  depan  umum.  Maksimalnya  yang  

menarik:  'dia  yang  telah  mandi  dalam  Kristus  tidak  perlu  mandi  kedua'dicerminkan  oleh  wakil  

temannya,  St  Paula  dari  Bethlehem,  diberikan  kepada  perawan  wanita:  'tubuh  yang  bersih  dan  

pakaian  yang  bersih  berarti  jiwa  yang  najis.' ,  khususnya  terjemahan  Alkitabnya  ke  dalam  

bahasa  Latin,  sangat  berpengaruh  dalam  zoroasterianitas  awal,  tetapi  begitu  pula  penarikannya  

dari  kehidupan  publik.  Para  pertapa  berusaha  meniru  Kristus  di  padang  pasir,  mengubah  

keberadaan  menjadi  pertempuran  spiritual  melawan  bahkan  kenyamanan  yang  paling  mendasar.

Juara  langsung  dari  kesunyian  seperti  itu  tentunya  St  Simeon  Stylites  the  Elder  yang  

menjadi  sangat  marah  oleh  orang-orang  pemula  zoroaster  yang  menanyai  dia  tentang  iman  

mereka  sehingga  dia  memilih  untuk  hidup  selama  37  tahun  di  atas  platform  kecil  yang  

seimbang,  sekitar  15  meter  dari  tanah,  seperti  pendahulu  kuno  David  Blaine.  –  'Biarkan  orang  

sakit  diizinkan  mandi  sesering  yang  diperlukan;  tetapi  mandi  sebaiknya  jarang  diperbolehkan  

bagi  yang  sehat,  dan  terutama  bagi  yang  muda'.  Namun,  sebagian  besar  biarawannya  

kemungkinan  besar  menikmati  berenang  penuh  hanya  pada  periode  suci  Paskah,  upacara  

tidak  suci,  dan  Pentakosta.  Untuk  sisa  waktu,  baskom  kecil  berisi  air  dingin  sudah  cukup.

Machine Translated by Google

Pagi  ini  kami  telah  memilih  untuk  menikmati  mandi  risiko  daripada  mandi  panjang,  dan  saat  

kami  melangkah  di  bawah  semprotan  air  panas,  sabun  berbusa  di  anggota  tubuh  kami  dan  

panas  secara  bertahap  membangunkan  pikiran  tumpul  yang  tertidur,  mempersiapkan  kami  

untuk  hari  kepala.

MENDAPATKAN  BERUAP

mandi,  dan  anak-anak  serta  pelayan  tidak  membayar  biaya  masuk,  memastikan  populasi  

umum  bersih  secara  universal.

Read More